中国营养健康食品学术论坛暨第四届功能食品与营养健康会议圆满落幕
作为第九届中国特殊食品大会的重要组成之一,本届论坛由江南大学和中国营养保健食品协会主办,得到了国家功能食品工程技术研究中心、国家市场监管重点实验室(食品安全风险物质甄别与防控)、国家市场监管技术创新中心(特殊食品)、无锡特殊食品与营养健康研究院的支持。十余位行业大咖、专家学者围绕功能食品与营养健康的热点话题...
南京高淳:特医食品科普进社区,市场监管守护暖“夕阳”
活动中,工作人员通过特医食品、保健食品科普讲座、摆放宣传展板、发放宣传手册和宣传袋等多种形式,为老人们详尽介绍特医食品、保健食品的概念、分类与购买注意事项等基本知识。同时,工作人员还讲解了各类营销骗局和科学选用特医食品、保健食品的方法,提醒老人们警惕各类不正当营销手段,理性认识特医食品、保健食品功能,做...
食品添加剂的分类与使用标识
目前我国食品添加剂有防腐剂、膨松剂、增稠剂、着色剂(色素)、营养强化剂等22个类别,共2000多个种类。而每种食品添加剂又常常具有一种或多种功能,在食品加工生产过程中发挥着重要作用:一是控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质。如:为防止久存的酱菜、果汁、果酱、蜜饯、酱油等变质,常需加入防腐剂,否则这些食品...
探索功能食品法规标准 分类监管模式或将有效?
最后,樊永祥提出以粮油产品为起点,与科学界共同推进功能性食品的研究和推广工作。他认为,粮油行业开发的新功能油脂等产品是最应该优先在健康生活方面进行推广的,这将有助于提升消费者的健康水平
艾媒咨询|2024-2025年中国方便食品市场发展及消费能力洞察报告
方便食品是指将各种原料配制、烹调、加工成半成品或熟食,经灭菌包装,稍加处理即可食用的食品。方便食品的种类很多,大致可分成即食食品、速冻食品、干的或粉状方便食品、预制菜及其他类方便食品。中国方便食品行业相关行业投融资情况iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,2020年以来中国方便食品行业发生多起投融资交易事...
健康休闲食品成新宠,中国市场趋势大揭秘
按原料分类:如坚果类、糖果类、膨化食品类、肉干类等(www.e993.com)2024年10月20日。按口味分类:如甜味、咸味、辣味、酸味等。按功能分类:如健康食品、营养食品、儿童食品等。二、市场现状(一)行业现状中国食品行业历史悠久,经历了从传统的自给自足到现代化的市场化、产业化发展的过程。改革开放以来,特别是进入21世纪以来,中国...
中国保健品市场总规模近7000亿,行业市场深度分析(上)
保健食品根据消费者心智和来源分:中式保健品、西式保健品、其他类。西式保健品包括VDS膳食营养品/运动营养品/抗衰老等;中式保健品包括中药保健品(中药OTC/中草药滋补品/中草药饮片)、药食同源功能食品。药食同源功能食品包括阿胶、枸杞、养生茶、红枣、蜂蜜、山药、酸枣仁等。
飞鹤冷友斌:关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质...
(一)明确“功能标识食品”的分类建议在目前已有食品类别的框架之下,新增“功能标识食品”类别,并明确“功能标识食品”可以声称功能,包括描述食品所包含的营养或药材成分,以及围绕其相应的功能予以标识等。在管理上,建议借鉴日本对“功能性标示食品”的管理模式,即生产企业在产品上市前向主管机构备案,企业作为第一责任人...
普洱茶是功能食品吗
一、新普洱茶的分类、功效、适宜人群及饮用***全面解析普洱茶起源于代发展至今已有千年历。新普洱茶是指在采摘、***后存放时间较短的普洱茶其品质优良口感醇厚。下面,咱们将从分类、功效、适宜人群及饮用***四个方面,为您详细解析新普洱茶。二、普洱茶是功能食品吗?为什么不能喝?......
四川省市场监督管理局关于对四川省第十四届人民代表大会第二次...
为推进精准监管、智慧监管,已建成四川省食品生产企业食品安全信用风险分类分级系统,主要功能包含风险概览、警示信息监测、模型管理、智能报告功能模块,实现对食品生产企业信用风险自动分类,并构建监测预警模块,根据食品生产领域监管需求、监管重点,选取指标项进行监测,对食品生产企业信用风险隐患实现预警。此外,已建成四川省市场...