淮扬风味焕新呈现 桂花楼中餐厅焕新菜单,演绎视觉与味觉的双重盛宴

板栗桂花糕,以当季新鲜板栗为主要原料打造,同时造型上巧妙借鉴毛笔元素,置身于著名书法艺术家朱敬一老师作品的餐厅氛围之中,食客品尝这一甜品时,仿若在品味一幅可食用的书法佳作,于甜蜜滋味中深切感受到传统文化与美食文化相互交融所产生的独特魅力,给人带来视觉与味觉的双重美妙体验。2024年12月20日前,食客们...

IP聚焦 | 以美食之名诠释东方魅力,谱写跨文化交流新路径,《中餐厅...

在“奥运助威周”营业期间,中餐厅菜单上增加了“奥运五彩碟之莫奈的花园”、“奥运五环鱼子酱塔”、“奥运五环蛋”等融入了奥运元素的独特菜品。除美食外,合伙人们举办“中国骄傲知识答题赛”、分发“中国龙”奥运T恤等活动,为中国奥运健儿加油。微博端相关衍生话题阅读量达2.5亿人次。中餐厅于“国潮风尚周”献上...

专属菜单出炉,《中餐厅8》法国开启“国潮美食之旅”

“国潮主题周”的专属“国潮菜单”也引人注目：中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子，好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉……两位大厨的每道餐品都经过精心设计，蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、宝塔肉，展现精湛的制作工艺和高超的刀工；戴...

《中餐厅8》收视率持续稳居榜首 “国潮周”菜单上新点燃全网期待

节目不仅获得收视五连冠的佳绩,灯塔全网正片播放市占率也成功夺得周榜、日榜TOP1,并获得Vlinkage综艺播放指数日榜TOP1、猫眼电视综艺热度日榜TOP1、美兰德融合影响力榜全网日榜TOP1等多维度登顶数据。环球时报英文版发文报道《“中餐厅8”在法国展示文化和美食》,点赞节目助力“中餐出海”和“文化出海”。“国潮周菜...

《中餐厅8》打造奥运菜单,邓亚萍苏炳添来帮厨

湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于7月26日晚播出新一期。本期节目,中餐厅迎来开业,黄晓明短暂离开餐厅回国工作,翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣和“代理店长”尹正在奥运开幕之际推出奥运菜单,为出征巴黎的运动健儿加油打气。同时,奥运代表邓亚萍和苏炳添将惊喜光临中餐厅,为本期节目增添...

西安蓝海风万怡酒店万荟轩中餐厅零点菜单更新公告

西安蓝海风万怡酒店万荟轩中餐厅零点菜单更新公告近日,西安蓝海风万怡酒店万荟轩中餐厅零点菜单全面升级,曾任职5星级酒店中餐厅主厨,并蝉联3年黑珍珠一钻餐厅的行政总厨-朱胜科,他将传统粤菜中的经典元素与现代烹饪技艺相结合,创作出了一道道令人惊艳的粤式客家菜(www.e993.com)2024年11月24日。这些菜肴不仅保留了传统客家粤菜的精髓,还融入了现代人...

全新菜单出炉,《中餐厅8》开启“中法友谊周”营业

中餐厅正式开启“中法友谊周”的全新主题营业,戴广坦、林述巍、姜妍、黄奕、刘谦化身“中餐厅料理五杰”各显神通,全新菜单出炉:年糕排骨、四季烤麸、台式麻酱凉面、开水白菜、荷花酥等各式各样的东方美食令人垂涎欲滴;“拍照小能手”虞书欣精心制作菜单,为美食增添更多吸引力;翟潇闻沉浸式剔骨、拔毛,一场“人鸡大战”就...

《中餐厅8》开启“国潮主题周”,首次跨城外卖日收获好评

中餐厅迎来全新“国潮主题周”,合伙人们打造专属“国潮菜单”,中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子,好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉……两位大厨的每道餐品都经过精心设计,蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、宝塔肉,展现精湛的制作工艺和高超...

以美酒美食之名为奥运加油五粮液×《中餐厅》大展“和美”之美

除了中法美食的融合借鉴,恰逢2024法国巴黎奥运会,中餐厅的菜单上还精心设计了“奥运五彩碟之莫奈的花园、奥运五环鱼子酱塔、奥运五环蛋、五粮液火炬蛋糕、奥运定胜糕、五粮液醪糟酸奶”等奥运和五粮液元素满满的菜品,以美酒美食之名为奥运加油,向奥林匹克精神致敬。