打造消费独属记忆!青岛啤酒握紧三个密码
说到品类,啤酒按风格、原料、口感、颜色可分四大类。其中原浆啤酒,是指不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。相对传统工业啤酒,其泡沫丰富,新鲜健康,口感更纯正。同时富于变化,可根据原料、工艺等因素分为若干小品类,每一个细分创新,都将给啤酒带来万千风味。作为原浆品...
逾1.3万家酒企掘金精酿啤酒 小赛道能否生出大生意?
乌梅桂花精酿啤酒、糯香柚子西打、绿豆爽风味小麦啤酒、茉莉花茶精酿、桂花白啤……无论是超市货架上,还是电商平台上,瓶装精酿啤酒琳琅满目;而在热闹的烧烤店,十几元甚至几十元一瓶的精酿啤酒也开始成为餐桌上的“新宠”。“之前还很小众时我就很喜欢,就是口感醇厚,不同的发酵方式会有不同的风味,也容易上头,...
青岛啤酒:一瓶啤酒引领的向新潮流
作为酿酒行业四获国家科学技术奖的生产企业,青岛啤酒拥有酿酒行业国家重点实验室一流平台,对经典、纯生等原有品类的不断迭代升级优化,更聚焦新特产品的研发,突破传统啤酒酒精度、风味与储存时间极限,成功引领中国啤酒行业的高端发展和结构升级。随着消费者对酒水消费品质化需求的提升,青岛啤酒也在用持续的产品结构升级...
青岛啤酒:洞察潮流引领消费 新意中更有心意
在品类开发上,青岛啤酒雕琢酒花配方,浓郁的麦香交织焦糖香、花香,让饮者流连忘返。以青岛啤酒奥古特A系列新品为例,其传承百年酵母和百年工艺,全球精选大麦、啤酒花等珍贵原料,选用酒花中的“软黄金”,以麦芽黄金配比酿成琥珀醇金酒液。在智能制造环节,也离不开一个“新”字。今年3月份,崂山脚下、山海之间,...
青岛啤酒的小品类创新
一开始,青岛啤酒对这款产品也是试水的态度,并没有投入过多资源,原浆产品进入线下渠道,更多是依靠地推和线下自然流量的增长。40+精酿啤酒俱乐部创始人白雨轩回忆,2012年至2016年是小品类啤酒的爆发期,那时的玩家以小企业品牌、酒吧、餐吧为主,品牌主理人大多是家酿爱好者。这类老板从接触手工啤酒、模仿美国车库家...
当麦芽遇上桂花,青岛啤酒新品中秋引领消费新风尚
中秋佳节来临之际,新黄河记者近日探访济南各大商超发现,各大酒水品牌正展开“华山论剑”之势,一批口味独特、时尚个性的啤酒品类也趁势推向市场(www.e993.com)2024年10月27日。作为酒水“江湖”主角之一的青岛啤酒,依循发酵古法精酿,推出古法全麦酿造的桂花味白啤——桂香诗韵,一经推出便受到了消费者的青睐。作为啤酒市场的“后起之秀”,这...
直击青岛啤酒半年度业绩会:充分发挥品牌品质优势开拓国内外市场...
值得一提的是,上半年青岛啤酒继续以科技创新为引领加快培育新质生产力,加大新产品研发和品质提升,提升产品魅力质量,加快推进产品结构优化升级。公司研发上市了“尼卡希白啤、全麦奥古特A6和奥古特A3、无醇白啤”等新产品,以高质量供给创造新消费需求,满足了消费者对啤酒产品高品质、多样化、个性化的消费需求。
青岛啤酒姜宗祥:青岛啤酒以“创新”建立独有的核心竞争力
青岛啤酒(67.020,-1.04,-1.53%)股份有限公司党委副书记、总裁姜宗祥受邀出席峰会并作主旨发言。姜宗祥分享了青岛啤酒近年来在科技创新、产品创新等方面的创新实践,并就如何利用文化创新推动产业高质量发展提出自己的思考。青岛啤酒靠“创新”建立独有的核心竞争力。姜宗祥表示,近年来,青岛啤酒构建了以科技创新为引领的...
121年青岛啤酒:用数智模型传承经典工艺
“青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,一种是啤酒的泡沫。”激情盛夏,青岛金沙滩、崂山啤酒城流光溢彩、啤酒飘香……“青岛与世界干杯”为期24天的第34届青岛国际啤酒节再次让中国啤酒之都青岛成为热门打卡地,作为“东道主”的青岛啤酒,带来了全新“鲜”体验。
周一见|青岛三企业领跑智能制造,“灯塔工厂”照亮产业升级之路
当记者走进生产车间时,看到的是一幅井然有序、高效运转的生产画卷,车间内,几乎见不到操作人员,啤酒罐在流水线上高速流动,机械臂各司其职,AGV自动送料小车穿梭其间。“伴随着日益个性化的消费趋势,青岛啤酒厂年生产的产品品类多达400多个,转换频率高。应对小批量、多频次的生产挑战。”据介绍,青岛啤酒厂既保持工业化...