【趣味地理】中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?追随茶的一路
黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。黄茶因为其知名度不高而,黄茶制作难度高在,市场上很少见,因此品类比较少。红茶名字大多带缩写红茶的产区也很广泛,但生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。我们经常听到几种红茶的名字:滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一...
虔龙黄祝贺龙游黄茶当选中国贡茶联盟主席单位贡茶品类
龙游黄茶“领头雁”品牌——虔龙黄虔龙有礼,礼送尊贵的人。虔龙黄,一位虔诚的自然雕刻师,把大自然的馈赠经过5000年茶文化的揉捻,送给尊贵的您。其茶叶产自国家级生态保护区海拔1391米的六春湖古火山遗址富含矿物质156天云雾环绕得天独厚的自然环境造就虔龙黄独特的火山岩高氨基酸绿茶...
赖社光|说说我们岳阳的黄茶
黄茶虽“小众”,但岳阳黄茶在中国黄茶品类中却担纲了“大众”的主角。可以生产经营黄茶的企业,除君山银针、北港茶业外,还有九狮寨、洞庭山、巴陵春、岳阳黄茶、黄沙街、明伦、万友、五星鸿、白石千车岭、岁贡十八、相悦、幽杏、远山、永巨等20多家茶企。岳阳黄茶已成为全市农业产业化的劲旅,茶文旅融合的范...
六大品类茶分类依据-六大茶品的分类依据
黄茶主要依据制茶工艺的不同可以分为君山银针、黄山毛峰等。黄茶的特点是滋味爽、香气独特,茶呈现黄绿色,有一定的喉韵,口感清爽。6.乌龙茶:乌龙茶是中国六大茶类中最为复杂的一类,茶叶发酵程度介于绿茶和红茶之间,有“绿叶红边”之称。乌龙茶主要依据不同的产区和制茶工艺可以分为安溪铁观音、武夷岩茶等。乌龙茶...
“凤茶”横空出世 福建茶又添一大品类
“凤茶”就是黄茶!福建茶叶的一个全新品类。在这份团标对“凤茶”的定义里,海峡网茶叶频道观察到了内在的几个疑问:为什么称凤茶是“沿袭北苑龙凤茶古法工艺”?为什么是屏南县发起拟定这份团体标准?屏南县有着怎样的黄茶生产优势资源、当地茶人又为此做过哪些努力?“凤茶”横空出世,还有许多需要我们去深入...
汉唐时期饮食雅称及其文化内涵
唐人李肇《唐国史补》载“风俗贵茶,茶之名品益众”,剑南蒙顶石花茶、湖州顾渚紫笋茶、东川神泉茶和小团茶、峡州碧涧茶和芳蕊茶、福州方山露牙茶、岳州浥湖含膏茶、常州义兴紫笋茶、洪州西山白露茶、寿州霍山黄牙茶、蕲州蕲门团黄茶,都是誉满天下的茶叶名品(www.e993.com)2024年10月20日。
最具迷惑性的5款绿茶,你一定也误解过!
05/黄金芽属于绿茶,不是黄茶!提到黄金芽,不论是从茶名,还是茶叶的表现形态,都很难不让人误以为它属于中国六大茶类中的黄茶。享誉“茶中熊猫”之名的黄金芽,具有黄茶标志性的“三黄”特征——干茶黄亮、汤色明黄、叶底鹅黄。但实际上,黄金芽是国内培育成的唯一黄色变异茶种,其鲜叶原料采摘自光照敏感型、...
谁才是我国茶叶第一大省?10大名茶都在南方,其中却有一个北方省
自古高山云雾出好茶,因此贵州省的茶叶品质也是个顶个的好,其茶类包括绿茶、红茶、白茶和黄茶等。在绿茶类中,比较出名的茶类有都匀毛尖,其特点是色泽绿润,香气清嫩。都匀毛尖也是中国十大名茶之一,历史悠久,品质优良。在红茶类中,比较出名的茶类有遵义红茶,它的特点是香气浓郁持久,茶叶颜色深红明亮。遵义红茶也...
全国征集!两岸茶匠“海峡情·中秋月”暨陈老茶“茶王赛” 收样8月...
两岸茶匠茶王赛历经二届赛事,影响面大,备受业界赞赏,本次比赛分二大类参赛:一、征集铁观音、武夷岩茶、白茶、黑茶、普洱茶、白芽奇兰茶等5年以上优质陈年老茶参赛;二、是乌龙茶、普洱茶、白茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶等茶品类均可参赛。为推进品牌强企,树立行业榜样,大会还将评选“十佳传承工艺”“十佳陈茶...
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品类篇绿茶:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽白茶:色白隐绿,汤色黄白,清香甘美黄茶:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽青茶:也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚红茶:香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇黑茶:茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚以上这些都是形容词,最重要是亲自体验,才能感受茶的美妙有趣之处。