中国海鲜十大名贝,你都吃过吗?

俗称海虹,学名贻贝,青口贝以产量高,价格便宜且肉质鲜美成为我国日常食用较广的贝类海鲜。去壳取肉晒干制成淡菜,广泛分布于中国沿海地区。青口可蒸、煮、炒制,烹饪方式多样。第七,海瓜子学名寻氏肌蛤,因其形如南瓜之籽,故名海瓜子;又因其甲壳质薄,俗称薄壳。海瓜子是一种浅色的小蛤蜊,贝壳较小,肉质鲜美,...

被低估的南方平价海鲜大城,一日三餐人均海鲜自由

在防城港,大海的慷慨远超常人的想象,在开海的季节事先查好海水退潮时间、带着盆来到海边捉蟹挖螺,甚至能够享受“零元海鲜自由”,不少抱着重在参与的心态而来的游客,都被眼前的景象惊掉下巴——被海水留下来的生蚝、贝壳、带子螺、小花蟹遍布海滩,捡都捡不完,带回去简单加工一下,晚餐就又多了一道鲜。蒜香带...

痛风患者绝对不能吃海鲜?非也非也,正确的吃法看这里

蟹类并不像大家想象中的“罪大恶极”,除了蟹黄,其它成分都是中等嘌呤食物,在尿酸达标的情况下可以适当食用。贝壳类中嘌呤含量都比较高,是海鲜中嘌呤含量最高的食物,尽量避免食用!需要注意的是,防止尿酸升高和痛风发作,很多人认为不喝酒、不吃高嘌呤食物就可以了,实际上远远不够。食物摄入对尿酸的影响仅仅占20%,...

贝壳煮开后可以马上吃吗? 5种常见海鲜熟与不熟间的简易判断指南

如餐桌上常见的扇贝即属此类。为了追求多汁的口感及鲜味,许多人在烹饪时,待扇贝的壳一开,即马上捞出享用,但其实刚打开的贝壳类内里仍可能残留海洋弧菌、大肠杆菌等,若没完全煮熟就吃下肚,可能引发呕吐、腹泻等急性肠胃炎现象。贝类煮熟解法,就是将带壳水产贝类丢入滚水烹饪,待开壳后,肉质颜色呈现奶油色即可食用。

...鲍鱼、龙虾、螃蟹 数不清的海鲜!13种鱼类 5种蟹类 5种贝壳类..

#浙里共同富裕#舟山小岛吃席有多“壕”?鲍鱼、龙虾、螃蟹数不清的海鲜!“13种鱼类5种蟹类5种贝壳类...”(来源网友:??海的故事...

这座夏天日落绝美的海滨小城,可以追鲸鱼,海鲜论盆吃

这座夏天日落绝美的海滨小城,可以追鲸鱼,海鲜论盆吃夏天的浪漫,海和落日各占一半(www.e993.com)2024年11月9日。在“因海而名,伴海而生”的海滨之城,骑着小电摩,转个弯,就闯进了盛夏的画布里。整座城市就像是一台大型的晚霞自动贩卖机。门窗外、沙滩上和海边,到处都是“落日熔金”的晚霞。粉色的、酒红色的,美极了。

黄沙这种海鲜突然爆火!开渔近一周,虾类价格下降明显

除了贵妃蚌,开渔后市场内的虾、蟹、贝壳类活鲜明显有所增加,而海鱼的进货量相对少一些,需要再过两周,进货量才会逐渐增加。部分养殖类海鲜价格上涨小荔走访多宝街市以及逢源街市了解到,开渔后市场内海鲜价格暂无太大变化。在逢源街市一经营河鲜及海鲜的档主告诉小荔,自家档口的海鲜主要进货渠道为养殖场,因此开...

涨知识了!这些螺类海鲜大全,看看你能叫得出几个?

大海海产丰富,各种海鲜品类齐全。然而,作为生活在海边的人,也许很多海鲜你并一定叫得上名字,下面这些螺类海鲜大全,你认识几个?1、锥螺。锥螺的外壳极为细长,幼贝时期可以将自己的贝壳举起,成贝则将贝壳拖在後面而爬行。而大部份均将其壳後半段埋入砂泥底中,栖息水深一般在浅水区,水深约十公尺范围以内。

桥本氏甲状腺炎的4大隐形“元凶”,不想抗体升高,6类食物要少碰

六、鱼及贝壳类食物海鲜类食物,尤其是鱼类和贝壳类,富含碘和其他可能引发过敏的成分。虽然碘对甲状腺功能至关重要,但过量摄入或个体敏感性可能导致问题。一项回顾性研究发现,部分桥本病患者在减少海鲜摄入后,症状有所缓解。建议:适量摄入海鲜,特别是注意个人对海鲜的敏感性,必要时可选择低碘或无碘饮食方案。

【网络辟谣】尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!

痛风病人饮食首先要控制高嘌呤食物的摄入,但并不意味着要选择“零嘌呤”饮食。海产品里的海蜇、海参,可以放心大胆地食用。而鲳鱼、贝壳类、鲶鱼、带鱼等则属于痛风患者的禁忌类食物。啤酒嘌呤含量并不高,但会阻止嘌呤代谢,影响尿酸波动,因此最好限制饮酒。