福鼎白茶的风吹到了……
银针落水静无声,白茶香中品岁月。现场市民一同体验了“识茶”“泡茶”“品茶”。品鉴中,福鼎白茶技艺传承人介绍了福鼎白茶的种植历史、特点和制作技艺,并介绍了福鼎白茶传统制作技艺被列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录的情况,用茶艺的方式弘扬传统非遗文化,让福州市民深入了解福鼎白茶的文化内涵。国茶工...
全球美食权威指南米其林指南与福鼎白茶品品香的惊喜“香”遇
作为中国六大茶类之一,白茶起源于福建福鼎,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名;并以其清醇素雅、毫香蜜韵的独特滋味和“一年茶·三年药·七年宝”的价值魅力而闻“茗”遐迩,而白茶自然、健康、回味无穷的韵致滋味,恰与米其林餐厅精致美食相得益彰。品品香与米其林星级餐厅展开茶餐合作的跨界新尝试,在为...
莆田学院学子深入福鼎白茶茶田探寻茶香奥秘
在当地茶农曾庆兰的家中,她向实践队队员们细心介绍了福鼎白茶的种类有银针、牡丹、贡眉和寿眉。“福鼎白茶存放的时间越长、年份越久,煮出来的茶水就更鲜润。”曾庆兰一边为队员们煮福鼎白茶一边解释,白茶要煮,越煮也越香,第三泡时白茶的茶香才会彻底被激发出来。同时,队员们还了解到,今年赤溪村当地白茶收成...
“农联体”金融实践:福鼎白茶产业化发展启示
品品香农联体成员单位,福鼎太姥进团茶叶专业合作社建造的白茶初加工工厂。广东茂名,高州农商银行向荔枝产业链主体推出的“荔枝贷”特色贷款产品。福鼎太姥山镇东埕村口,品品香茶产业联合体的牌子置于村民墙上。太姥山镇是福鼎白茶发源地,聚集了大量茶园和白茶品牌。福建福鼎市,沙盘上展示了品品香农联体在福鼎各地...
听山见海|2024白大师福鼎白茶游学之旅
听山见海|2024白大师福鼎白茶游学之旅山海对望,茶园飘香。7月28日-7月29日,白大师携经销商代表齐聚“世界白茶发源地”福建福鼎,共赴一场跨越山海的游学之旅。2024白大师福鼎游学之旅,以“听山见海”为主题,通过太姥山游学、白大师产业园研学、中秋新品发布、星空音乐会等活动版块,让嘉宾们更直观地感受品牌在...
白露茶vs寒露茶,到底谁是“秋茶之王”?|龙眼|春茶|茶树|采摘|...
道理很简单,不同茶类往往生长于不一样的地区,生态和气候往往不同,适制的季节也会随之有所不同!接下来以安溪铁观音和福鼎白茶为例展开分析~铁观音:白露茶<寒露茶秋茶是每年安溪铁观音的重要战场之一,其素有“春水秋香”之说,这句话就是点明铁观音春茶的水路爽滑、且有厚度,而铁观音秋茶水路不够厚,但胜在香...
云南白茶都有哪几种,探秘云南白茶:了解其种类和特点
福鼎白茶是白茶的一种,产自福建省福鼎市。福鼎白茶的主要特点是叶色青翠,千层芽叶紧密,白毫突出。其***工艺主要包括采摘、晾败、拣选、晒青、烘干等环节。福鼎白茶的采摘节是每年的3月底到4月初,此时嫩芽嫩,味道美。福鼎白茶有着清香醇、回持久的特点,受到了茶叶爱好者的喜爱。
四季中国丨白露·今秋无别事,日日清嘉
福鼎白茶“白露茶”制作过程。陈祖贝供图在中国民间,有白露饮“白露茶”之说。人们将白露之际、秋分之前采摘制作的茶叶称作“白露茶”,所谓“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”。白露时节,以北风为主,气候凉爽,这让全日晒茶变得更有可能。“昼夜温差大,一冷一热之间,形成白露茶的专属品质。”土生土长的福鼎市...
科技制茶,福鼎白茶车间到底有哪些黑科技?
福建宁德福鼎白茶生产车间筛分、风选、云色选、静电除杂、降尘匀堆、烘干智能化设备按照既定程序和参数自动完成只有少量工人对成茶进行最后的去梗渣环节自动化茶叶生产大大提升了茶叶的生产效率降低了成本,减少了损耗仅一条生产线每天就可生产6吨茶叶...
福鼎白茶茶王走进北京艺术名家端午茶会在京举行 姜昆 巩汉林...
福鼎白茶历史悠久,在2009年中国考古十大发现之一的陕西蓝田吕氏家族墓地,发现了距今近1000年保存完好的白茶,经专家考证这些正是来自福鼎的白茶。陕西省考古研究院研究员、考古专家张蕴认为这些茶叶属于早期的白茶,位居宋朝皇室贡品之列,受到达官贵人的喜爱与珍藏。2024年10月,将有50位福鼎白茶制作技艺非遗传承人前往...