职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
但是,对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、酱腌菜(咸菜)、酱油、酱类(黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等)以及复合调味料等,应当标示营养标签。产品包装总表面积小于等于100cm2或最大表面面积小于等于20cm2的预包装食品可豁免强制标示营养成分表标签(两者满足其一即可),但允许自愿标示营养...
现制现售食品标签如何标识
(2)鲜奶吧制成的巴氏杀菌乳或发酵乳应有包装和标识,应标识生产日期、保质期和贮存条件、产品配料,使用的添加剂和发酵菌种应一并标注。(3)有送奶行为的鲜奶吧,应详细记录制成时间、配送时间、保存条件等信息。配送容器内部保持清洁,每日清洗消毒。配送成品的保存条件应符合冷藏要求,冷藏食品表面温度不得高于8℃。
普洱茶包装标识规:最新要求与详细解读
3.净重和包装日期:标签上应标示产品的分为净重和包装日期,以方便消费者了解产品的净含量使用寿命和是否过期。4.原产地:标签上应明确标示产品的食品原产地,如云南等,以体现产品的商标地域特色和质量保证。5.存条件:标签上应明确标示产品的其他存条件,如阴凉、干燥等,以保障产品的品质和口感。6.生产可证号:标...
收藏!现制现售食品标签如何标识,法规要求全在这里
(2)鲜奶吧制成的巴氏杀菌乳或发酵乳应有包装和标识,应标识生产日期、保质期和贮存条件、产品配料,使用的添加剂和发酵菌种应一并标注。(3)有送奶行为的鲜奶吧,应详细记录制成时间、配送时间、保存条件等信息。配送容器内部保持清洁,每日清洗消毒。配送成品的保存条件应符合冷藏要求,冷藏食品表面温度不得高于8℃。
食品外包装有了二维码,“扫一扫”数字标签让你吃得明明白白
数字标签增加了预包装食品标签标识的灵活性,使企业食品标签管理工作的效率和准确率更高。此外,使用数字标签还可以节约食品企业包装成本,减少油墨使用量,对环境更加友好。“当前国际物品编码组织也在全球推动物品编码载体从一维码向二维码的迁移,二维码应用能通过自动识别传输和交换信息,支持结算物流,实现监管方面的多项...
对新食品原料问题投诉举报的应对(玫瑰花、桃胶示例)
将违反公告的行为,定性为“不符合法律法规和食品安全标准”的行为是错误的(www.e993.com)2024年10月23日。七、含有新食品原料的食品标识有何要求?食品中含有新食品原料的,其产品标签标识应当符合国家法律、法规、食品安全标准和国家卫生计生委公告要求。通常,公告包含以下要求:中英文名称、基本信息、工艺简述、适宜(不适宜)人群、食用方式、食品...
巧读食品标签,做明白吃货丨上海市消保委健康消费办
食品的名称必须是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质属性。食品名称往往包含重要的食品信息,我们以食醋、酱油、果汁为例:食醋:必须醒目标出“酿造食醋”或“配制食醋”,酿造食醋还应标明产品类别。按GB18187《酿造食醋》规定:发酵。工艺分为两类:固态发酵食醋和液态发酵食醋。
难找的食品生产日期
在走访中,有消费者向健康时报记者反映,有些食品外包装袋上的生产日期并不牢固,甚至可以被擦除。目前,适合食品生产日期的标识工艺主要有三种:分别是喷墨喷码、钢印打码以及激光打码。王军告诉健康时报记者,喷墨喷码便宜而且效率高,是很多企业都会采用的一种工艺,但也是最容易篡改的一种,之所以一擦就掉或者容易被磨...
食品生产日期“躲猫猫”?江苏将组织开展“回头看”
事实上,在市场监管总局上述公告之前,我国已有相关文件对食品包装上的生产日期和保质期印刷做出规范。江苏新高的律师事务所王领刚律师表示,我国2009年发布的《食品标识管理规定》第九条明确,“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件”;此后,食品安全国家标准《预包装食品标签通则》(...
市场监管总局关于《食品委托生产监督管理办法(征求意见稿)》公开...
法律法规对食品生产经营有其他特殊要求的,还应当符合相应要求。第四条受托方资质受托方应当为持有有效的食品生产许可的食品生产企业,生产许可范围应当涵盖受委托生产的产品品种类别并具备相应的生产能力。第五条禁止条款特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉不得进行委托生产。