吃错了,血糖不降反升?一文教会你,杂粮该这么吃!

传统中医认为，“五谷”具体指的是“稻谷、小麦、黄米、粟米、大豆”，我们平常认为的玉米、紫米和薯类，并不在“五谷”之列。中央民族大学药学院副教授李林森介绍说，关于“五谷”的定义，其实存在多种解释。稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类等农作物，通常被统称为五谷杂粮。此外，除米和面粉之外的其他粮食，也常被归...

杂粮有哪些品种?五谷杂粮有哪些品种?杂粮饭有哪些杂粮?

五谷杂粮通常指的是稻谷、小麦、玉米、大豆、薯类等。其中,稻谷是主食之一,小麦制品则可提供丰富的面筋和淀粉,玉米富含膳食纤维和维生素,大豆则是优质蛋白质的来源,而薯类则富含淀粉和矿物质。这些五谷杂粮搭配食用,可实现营养的全面均衡。最后,我们来看看杂粮饭有哪些杂粮。杂粮饭一般由多种杂粮混合而成,常见的有燕...

糖尿病人注意了!这几种看似健康的早餐,其实并不适合你!

1、大米粥大米粥中淀粉含量实在是高,而且又非常容易吸收,所以会让血糖如脱缰的野马不受控制。建议糖尿病人用升糖指数低的全麦米饭或是糙米饭来代替大米粥,让它们来守护你的血糖平衡。2、五谷杂粮粉五谷杂粮磨成粉后,会破坏其所含的纤维和营养成分,而且会让淀粉含量增加,摄入后,很容易让血糖上升。所以糖...

玉米是粗粮, 但这3种玉米不适合糖尿病病友, 大家千万别吃错了

建议全谷类以及杂豆类食物的日摄入量控制在50~100克,占据主食总量的一半或者是1/3更好。同时,防止大家吃到“伪粗粮”,尽量不要磨粉食用,而是选择提前浸泡了直接和白米一起煮饭。此外,粗粮的真正意义不是降血糖,而是控制血糖,粗粮富含膳食纤维,使粮食中的淀粉消化、吸收较慢,从而使血糖升高得较慢。对于很多肠胃不...

【健康山东行动】健康知识普及行动|“五谷最养人,一谷补一脏...

五谷指“稻、黍、稷、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候,不仅吃了各种营养物质,还吃粮食的“阳气”。

腊八至!一碗腊八粥的营养有多丰富?

五谷杂粮营养满满食材搭配蛋白质互补腊八粥有许多做法，但无论如何，谷类是不变的主角(www.e993.com)2024年11月28日。包括大米、小米、糯米、高粱米、玉米、荞麦、燕麦、糙米、薏米等。而配角也同样重要，杂豆类包括红豆、绿豆、芸豆、豌豆及蚕豆等；大豆类，包括黄豆、黑豆及青豆；干果类，包括花生、核桃仁、红枣、莲子、枸杞子、栗子、杏仁、...

“秋天吃谷,胜似进补”,入秋建议多吃五谷杂粮,推荐7款杂粮饭

七、五色杂粮饭现在人的饮食讲究多元化,五色杂粮饭显然很符合这种讲究,五色杂粮饭用了5种粗粮,都是比较常见的粗粮,营养也丰富,食材的多样化还能让营养更加均衡,饱腹感更强,也适合减脂期的人食用;原材料黑米、红米、糙米、燕麦米、玉米渣;

传统贡米如何成为现代特色产业?这场研讨会为你揭秘

杂粮是传统饮食文化中的重要组成部分,通常指除了水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等,豆类杂粮主要包括绿豆、红豆、豌豆等。这些作物不仅富含多种对人体有益的营养成分,而且在预防和辅助治疗某些慢性疾病方面展现出显著效果。

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

大不相同。北方主产五谷杂粮,北方粥以这些食材为主,像小米粥、绿豆粥、八宝粥等,以甜味居多,煮的时间也短,水和米是分开的。”中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会副会长周俊亮说,广州人食粥讲究四时食补,菜干、猪杂、皮蛋、肉类、海鲜,甚至水蛇、田鸡……都可入粥,从而补充水分和各种营养物质,有养生保健...

一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好

早餐是我们“吃出健康”的第一步。那么一日三餐,怎样吃才能算得上“合理膳食”?其实这些年,大家的健康意识在不断提升。比如这两年“地中海饮食”很受喜爱,就是地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。但是很多人可能还不知道,《中国居民膳食指南(2022)》提出的“东方健康...