六堡茶科研攻关取得系列成果,解决多项制约产业发展的共性问题
9月6日,记者从市科技局获悉,梧州市“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”“六堡茶微生物发酵关键技术及高端产品开发研究”和“六堡茶延缓衰老功效成分及关键技术应用研究”等六堡茶科技项目经过多年的研究攻关,在六堡茶新品种培育、发酵工艺调控等关键领域
不同馅的月饼与茶如何搭配?95%的人选错了!
一般咸口、油腻的月饼可以配饮重口味的茶汤,尤以后发酵的黑茶类为最佳搭配。比如红浓陈醇的六堡茶、醇厚糯滑的普洱熟茶等,都可以很好地去除咸口月饼口感上的油腻。此外,国内不少实验研究都证实了黑茶具有解腻效果。南方医科大学中医药学院等团队的专家就曾进行过的六堡茶对痰湿质人群肠道菌群改善的临床实验,结果如...
中秋佳节,月饼与茶的完美搭配
例如,甜月饼搭配绿茶或白茶,可以减轻甜腻感;咸口或油腻的月饼则更适合与黑茶类如六堡茶、普洱熟茶一同享用,以去腻解渴。对于那些甜咸相间的月饼,乌龙茶是一个理想选择,其独特的半发酵工艺使得茶汤兼具清香与甘醇,与月饼的风味相得益彰。而对于新兴的冰皮水果月饼或苏式月饼,则推荐搭配红茶或花茶,如茉莉花茶,不...
秋来茶事启盛宴 最是茶香在管城
四方茶事,人间烟火。六堡茶,属于中国六大茶类中的黑茶,源自风景秀丽的广西梧州。据史料记载,六堡茶的产制历史可追溯到一千五百年前。“郑州作为中国八大古都之一,承东启西连南贯北,是中国重要的交通枢纽,是南茶北销绕不开的重要集散地和消费地。”据中国国际茶文化研究会副会长姬霞敏介绍,首届河南六堡茶文化...
中茶六堡茶的功效与作用:最不生的茶类?官网报价表一览
六堡茶中的茶多酚具有减低血糖和血脂的作用。它可抑制糖类和脂类的吸收,减少胆固醇的积累,预防心脑血管疾病的发生。同时六堡茶还能增加胰岛素的敏感性,有助于控制血糖水平,对糖尿病患者其有益。3.清热解六堡茶具有清热解、解火的作用。它可以促进体内湿热的排出,减少体内素的积累,净化肠胃,缓胃肠道不适。常喝...
文化之光照旅程——广西持续探索文旅深度融合推动产业高质量发展
这是茶厂最受欢迎的体验项目,也是梧州市六堡茶“非遗”活态传承的新景观(www.e993.com)2024年10月18日。“以前只知道六堡茶好喝,却不知道制茶还有那么多讲究,真不愧是世界级非遗!”游客张女士意犹未尽地说。随着“六堡茶制作技艺”被列入人类非物质文化遗产代表作名录,以及2024年广西文化旅游发展大会将在梧州举办,梧州六堡茶迎来黄金发展期。六堡...
中药1区: 综合生信和组学揭示六堡茶提取物调节肝脏脂质代谢和肠菌...
非酒精性脂肪肝(NAFLD)是一个重大的全球公共卫生问题。六堡茶(LPT)是中国国家地理标志产品,以其降脂特性而闻名。然而,LPT对NAFLD疗效的确切机制和活性成分尚不清楚。目的本研究旨在通过综合策略全面探索六堡茶提取物(LPTE)在缓解NAFLD方面的治疗潜力。
六堡茶的魅力,为何让人欲罢不能?
在当地,三鹤六堡茶被誉为“回南天去湿”的好茶,寓意着它能帮助人们驱散梧州湿热的气候,带来清爽和舒适。喝茶是中国人的传统习惯,而三鹤六堡茶更是当地人日常生活中的重要组成部分。无论是家庭日常还是宴客招待,三鹤六堡茶都是必不可少的。而且,茶叶的功效也是不容忽视的。据说,三鹤六堡茶不仅有益健康,还能清...
广西提升丘陵山区六堡茶生产机械化水平促产业发展
中新网梧州5月26日电(林浩黄文莲周梅琳)记者近日走进位于广西梧州市苍梧县六堡镇的黑石山茶文旅综合体项目建设现场看到,六堡茶全程机械化生产线、六堡茶文化博物馆等项目基本建成。图为工作人员了解准备投产的六堡茶全程机械化生产线。林浩摄广西六堡茶是著名的侨销茶,拥有1500年发展历史,六堡镇是六堡茶的...
梧州六堡茶:神秘神奇的槟榔香,氤氲上海的百年弄堂
苍梧,位于广西梧州,境内钟灵毓秀,仙人向往之处,佳茗丛生,闻名于世的梧州六堡茶,即产于此处,自古至今,茶香风靡于世。作为声名远播的好茶,梧州六堡茶选用苍梧县群体种、广西大叶种的茶树鲜叶为原料,具有红、浓、醇、陈的独特品质特征。它的制作工艺更是独特,采摘标准是成熟新梢的一芽一叶到一芽三四叶不等...