今日水素:优质碳水之饱腹感强的宝藏食物
豆类如黑豆、红豆、绿豆等,都是优质碳水的重要来源。它们富含蛋白质、膳食纤维和复杂碳水化合物。豆类中的膳食纤维能够增加饱腹感,同时蛋白质也有助于维持肌肉质量和代谢水平。可以将豆类煮成汤、做成豆沙或者加入米饭中一起煮食。今日水素提醒大家,选择饱腹感强的优质碳水对于健康饮食和体重管理至关重要。这些食物不...
入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下
黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...
蛋白质含量高的食物
含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的...
豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神
食材出处与人文特色:黄豆炖猪蹄是一道经典的中华美食,猪蹄的胶原蛋白与黄豆的植物蛋白完美结合。食材用量:猪蹄500克、黄豆200克、生姜几片、料酒适量、盐适量。烹饪步骤:黄豆提前浸泡4小时,猪蹄切块焯水去血沫。将猪蹄、黄豆、生姜和料酒一同放入炖锅,加水。大火煮沸后转小火炖煮2小时,直至猪蹄烂熟,加盐调味。
蛋白吃得好,少往医院跑,这5种高蛋白食物要多吃,身体少生病
4:豆类:豆类是一种植物性食物,富含优质蛋白质和纤维,且含有丰富的维生素和矿物质。豆类中的蛋白质不仅含量高,而且质量好,与动物性蛋白质相媲美。例如大豆,又称为菽,是一种富含蛋白质的豆类,同时也富含纤维、矿物质和维生素。通过摄取豆类,我们可以获取优质的植物性蛋白质,有助于维护身体健康。
这种豆子富含蛋白质且低脂,春天吃正好,但有一类人吃了可能致命...
维生素和矿物质:蚕豆富含多种维生素和矿物质,包括叶酸、钾、镁等(www.e993.com)2024年9月7日。抗氧化物质:蚕豆含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,有助于减少自由基对身体的损害。低脂肪:蚕豆中脂肪含量较低,适合需要控制脂肪摄入的人群食用。所以,作为一种富含蛋白质、膳食纤维且低脂肪的豆类,蚕豆的营养价值是很优秀的,不论是鲜豆当...
富含蛋白质且低脂!蚕豆虽好、但有一类人吃了可能致命
维生素和矿物质:蚕豆富含多种维生素和矿物质,包括叶酸、钾、镁等。抗氧化物质:蚕豆含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,有助于减少自由基对身体的损害。低脂肪:蚕豆中脂肪含量较低,适合需要控制脂肪摄入的人群食用。所以,作为一种富含蛋白质、膳食纤维且低脂肪的豆类,蚕豆的营养价值是很优秀的,不论是鲜豆当...
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
北京协和医院临床营养科教授于康表示,在所有补充蛋白质的食物里,更有利于肌肉合成的,是富含支链氨基酸的食物。大豆,包括黄豆和黑豆的支链氨基酸含量,比鸡胸肉、牛里脊、猪肝等动物蛋白还要高。并且,豆类是植物蛋白中吸收利用率最高的,也是植物蛋白中唯一的优质蛋白。因此,增肌补充蛋白质,大豆必不可少。
最适合中老年人吃的蛋白质食物排行榜,鸡蛋才排第4
鱼类含有优质蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,肉质细腻更容易消化,脂肪含量少。经常食用,能降低高血脂和心血管疾病的发病风险,是我们中老年人最适合吃的一种肉类。第1名:鸡胸肉鸡胸肉是高蛋白低脂肪的肉类,特别适合中老年朋友吃,上了年纪的人呢,消化功能减弱,不能吃得太油腻。
补充蛋白质能减肥
3、豆类:如黄豆、黑豆等,其中每100g黄豆中含有约1.2g蛋白质,并且其中还含有丰富的卵磷脂、异黄酮等物质,可以促进脂肪的代谢、消耗;4、瘦肉类:如猪肉、牛肉等,每100g瘦肉中含有蛋白质1.2g,并且脂肪含量较低,有利于机体健康;5、鱼虾类:如三文鱼、金枪鱼等,每100g可食用部分鱼虾类中含有蛋白质约为2.5g,并且其...