豆类伤肾?权威指南再添新证据,这几种可放心吃!
因为发酵性豆制品在制作过程中不可避免地需要添加大量盐分,不利于高血压、尿蛋白的控制,肾友最好还是少吃或不吃发酵豆制品。四、痛风人群可以吃豆制品吗?大豆在加工成豆制品之后,可以更好消化吸收,同时嘌呤也在加工过程中去除了不少,因此,高尿酸及痛风肾友也能适量吃豆制品,每日推荐摄入1-2两豆制品。对于大...
长寿饮食是怎样的?最新研究:国人这样吃或延寿6年,别错过了
这样做会导致食物没有经过充分咀嚼、消化就进入体内,胃部负担会因此而加重,时间长了很容易引起胃肠道不适,甚至是胃炎发生。且吃得过快很容易不自觉地吃多,会让身体摄入过量热量,也对健康不利。3.盐吃太多盐分摄入过量会导致体内水钠平衡被打破,容易诱发高血压发生,且会扰乱肠道菌群的平衡,让中性粒细胞数量减少,...
吃杂粮、喝豆沙把血压血脂降下来了?谁不适合吃豆子?
美国推荐每天吃半杯煮熟的豆子,认为吃淀粉豆能有效增加钾、镁、叶酸、膳食纤维、植物蛋白和其他植物化学物,这些对控制血压和预防心血管疾病都有好处。用豆类蛋白质替代一部分肉类蛋白质,也有利于减少钠的摄入(肉类蛋白质作为菜肴是要加盐的,而豆子煮粥煮饭不加盐);还减少了来自肉类的血红素铁的摄入,降低体内氧化应激...
有蚕豆病不能吃哪些豆类
有蚕豆病不能吃哪些豆类核心提示:蚕豆病患者应避免食用白豆、黑豆、红豆、黄豆和绿豆等豆类,因为这些豆类也含有蚕豆所含的致病物质。需要强调的是,这些食物并不能用于治疗蚕豆病,若食用后出现不适症状应及时就医。蚕豆病患者应避免食用白豆、黑豆、红豆、黄豆和绿豆等豆类,因为这些豆类也含有蚕豆所含的致病物质。需...
肾衰竭患者不能吃豆干?医生倡议:这2种豆类要少碰,尽量别吃了
说到豆干,这东西虽然在我们的饮食中很常见,但对于肾脏功能不佳的人来说,却可能是个大忌。豆干是由大豆做的,蛋白质含量高,一般情况下,蛋白质对我们是有好处的,因为它是身体必需的营养素。但是,如果一个人的肾功能已经受损,那么这些蛋白质就变成了负担。
豆子的凝集素会引发肠漏,要少吃豆子?
豆子的凝集素会引发肠漏,要少吃豆子?中新真探大豆凝集素是一种高亲和性的糖蛋白,会损坏小肠壁刷状缘粘膜结构,干扰消化酶的分泌,抑制肠道对营养物质的消化吸收,从而降低蛋白质的利用率,使动物生长受阻甚至停滞(www.e993.com)2024年10月21日。但这并不需要恐慌,因为大豆加热足够时间后,其中的
高尿酸要忌口“豆类”?科学吃“豆制品”还能降尿酸
其中近60%是18岁~35岁年轻人,整体呈现出年轻化及“重男轻女”的趋势。嘌呤含量不低的“豆制品”,被很多高尿酸血症患者排除在日常食谱之外。高尿酸患者真的不能吃豆制品吗?记者采访暨南大学附属第一医院主任医师营养科叶艳彬为大家解答。植物蛋白不会增加痛风风险...
哪些豆类吃了容易上火
哪些豆类吃了容易上火核心提示:豆类食物中,黄豆、红豆、绿豆、黑豆和豌豆都属于豆类,但食用过量可能导致上火。需要注意的是,豆类食物虽然营养丰富,但并不能用于治疗疾病。豆类食物中,黄豆、红豆、绿豆、黑豆和豌豆都属于豆类,但食用过量可能导致上火。需要注意的是,豆类食物虽然营养丰富,但并不能用于治疗疾病。
肌酐高到底能不能吃豆类
肌酐高到底能不能吃豆类核心提示:肌酐高可以适量食用低嘌呤的豆制品,但不建议食用黄豆、黑豆等高嘌呤的豆类。肌酐高可以适量食用低嘌呤的豆制品,但不建议食用黄豆、黑豆等高嘌呤的豆类。肌酐高主要是由于肾脏损伤导致肾小球过滤能力下降所致,而高嘌呤的食物可能会加重肾脏负担,影响病情恢复。因此,患者可适量食用...
豌豆蚕豆四季豆,春天是豆类的天下!给你推荐个流口水的吃法 | 微食疗
但是无论是吃什么豆,都有一个要点必须牢记:一定要全部炒熟煮透!豆角作为非常受欢迎的蔬菜之一,是餐桌上不可或缺的美食。而历年发生的各类食物中毒事件中,豆角中毒屡见不鲜。不成熟的豆角中含有血细胞凝集素和皂苷两种植物毒素,当人体食用后,会刺激消化道黏膜,从而引起豆角中毒。豆角中毒一般在食用后十几分钟到4小...