美丽,诱人,危险!这些菌类你见过么?

美丽,诱人,危险!这些菌类你见过么?2008年,刚拿起相机的范毅就与花丛中的淡黄小瓢虫发生了微妙关系,打开了他探索自然的大门,自此走上了职业自然生态摄影之路。从昆虫到两爬、从鸟类到哺乳动物、从植物再到现在拍摄的菌类。脚步遍布整个中国西部高山、草垫,森林,湿地和热带雨林……,去“猎奇”着那些不为人知的生命体...

黑木耳是菌类食物吗

黑木耳是一种食用菌类,但不是菌类食物。黑木耳本身是真菌的一种,属于食用菌类,而菌类食物是指以各种菌菇类为原料制作而成的食物。黑木耳在烹饪过程中可能会添加其他食材,如肉类、蔬菜等,这些食材并非由真菌制成,因此不能将其归类为菌类食物。尽管黑木耳本身是真菌,但在市场上销售的黑木耳产品中,有些可能含有添...

食用菌类大全,你该知道的|平菇|竹荪|山珍|猴头菇_网易订阅

5.鲜猴头菇炒肉片:将猴头菇与猪肉片一同炒制而成,口感鲜美且有助于消化。在享受食用菌类带来的美味与营养的同时,也需要注意适量食用并避免食用有毒或未煮熟的菌类。自然界中,虽然大部分食用菌类安全可食,但仍有少数种类含有毒素,如毒鹅膏菌等,误食可能导致严重后果。因此,在购买和食用时,应选择正规渠道,确保菌类...

“熟悉”的野生菌就能食用吗

这篇科普文章讲述了安全食用菌类应该遵循的原则。第一条便是:不要采食不熟悉、来源不明的菌类。笔者在网上搜寻发现,持有类似观点的报道不少,有的科普文章也提出类似观点“不要轻易购买不认识的野生菌”。这些观点,换个角度、归纳起来就是:要吃就吃自己认识的、自己觉得是安全的野生菌,不吃自己不认识的野生菌。...

新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜 名气大还不贵,你吃过几

新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜名气大还不贵,你吃过几,蘑菇,菌类,新疆,蔬菜,野生菌,羊肚菌,白灵菇,食用蕈,食用菌

又到吃菌季!野生菌烹饪指南了解一下

鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌的菌丝体,形成一个共同的生态系统(www.e993.com)2024年11月9日。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。鸡枞菌含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。鸡枞菌的吃法众多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼类及各种山珍海味搭配。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其味都很鲜...

珍爱生命 远离毒蘑菇——谨防野生毒蘑菇中毒! | 贤医健康说

一些有毒菌类与可食菌类外形相似且生长季节和生长环境相同,混杂生长在一起,容易被人当成可食菌类食用。加工不当许多野生菌如牛肝菌,加工煮熟后是美味的食用菌,但如果加工过程中没有煮透食用后也可能发生中毒。食用野生菌注意事项紧急措施1.食用野生菌不要杂,最好每次只食用一种野生菌。

云南人最爱吃的5种野山菌,本地人吃不腻,外地人却不敢动筷子

牛肝菌是云南比较常见的菌种之一,因其外表像牛肝而得名。牛肝菌科真菌种类繁多,包括白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等。这些菌类在云南各地均有分布,且各具特色。牛肝菌不仅口感鲜美,而且营养丰富,然而,需要注意的是,很多牛肝菌是有毒的,食用后可能导致呕吐、腹泻等中毒症状。因此,在食用牛肝菌时,必须仔细辨别种类并正确...

【应急科普】注意啦!野生菌尝鲜,谨防中毒!!!

几点提示健康吃菌类01不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类。不要采摘和购买不认识的野生菌,有可能是有毒野生菌。02太幼小的野生菌和霉变的野生菌不要吃。野生菌太小难以识别,霉变的野生菌有其他毒素也可引起中毒。03最好不要吃杂菌。杂菌不易识别,如果同时误食几种毒菌,对身体的危害会更大,...

快告诉爸妈,这几种剩菜别再二次加热了,再心疼也别吃!

菌类食物菌类里的蘑菇经过高温烹饪会产生大量的硝酸盐放在冰箱中低温保存第二天加热后继续吃进入人体的亚硝酸盐含量会增加经常吃二次加热的蘑菇可能出现腹痛、腹泻等症状长期这样会增加罹患消化系统肿瘤的概率不建议蘑菇二次加热后继续吃尽量一次吃完...