汉堡遭大肠杆菌污染 美国麦当劳被起诉 消费者称失去信任

大肠杆菌是存在于人类和动物肠道以及环境中的细菌,也可以在食物中找到。大多数大肠杆菌属于正常寄居菌,只有很小一部分在一定条件下可引起疾病。问题二:此次美国麦当劳的大肠杆菌感染情况如何?此次污染美国麦当劳部分汉堡的是O157:H7型大肠杆菌,是大肠杆菌中一种致病性较强的类型。人感染后轻则发烧、腹痛、反胃,重则...

大肠杆菌项目不合格!遂宁一餐饮店被罚

2022年11月5日,遂宁市河东新区某餐饮店销售的刺身三文鱼经检验大肠杆菌项目不符合GB10136-2015《食品安全国家标准动物学水产制品》要求,检验结论为不合格。经查,不合格三文鱼是当事人从某海鲜餐饮店购进,共购进8.7kg,购进金额为1079元。当事人将三文鱼作成刺身后进行销售,共制作销售了40份(每份100克),销售价格48元...

广州最新食品抽检:40批次不合格!有调味料检出大肠菌群超标

市场监管部门介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。吡...

神舟十九号发射在即;江西多地给出生育政策“红包”;特斯拉或被踢...

美国麦当劳称牛肉饼非大肠杆菌污染,将恢复下架产品据央广网,当地时间10月27日,美国麦当劳表示,经检测,汉堡中的牛肉饼不是大肠杆菌的污染源,麦当劳将于下周恢复销售此前因涉及大肠杆菌污染而暂时下架的汉堡产品,但恢复销售的汉堡将不含目前被认为是污染源的生洋葱片。据了解,美国食品和药物管理局认为来自单一...

陷入“大肠菌群门”的雪糕

据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性比较大。大肠菌群主要包括肠杆菌科中埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。冷冻饮品不合格率有所下降...

致死30%“食人菌”蔓延日本,游客如何应对?

与日本因流感一年死亡1万人相比,“食人菌”感染情况并不恐怖,这可能也是日本社会并没有对“食人菌”问题产生过多恐惧的原因之一(www.e993.com)2024年11月20日。3.回顾日本历史上的重大公共卫生事件近十年来,日本作为一个发达国家,已历经多起公共卫生事件的挑战,如H1N1流感、2014年O157大肠杆菌感染事件等。

生物间的奇妙合作——内共生!Nature | 通过在真菌中注入细菌诱导...

coli),另一方面使用了栖真菌细菌属(Mycetohabitans)的细菌。栖真菌细菌属的细菌是另一种根霉真菌的天然内共生菌。不过,在实验中,他们使用了一种在自然界中不会形成内共生的菌株。Giger在显微镜下观察了强制内共生时发生的结果。注入大肠杆菌后,小孢根霉(真菌)和大肠杆菌(细菌)都在继续生长,但后者最终迅速生长,...

大健康女性卫生巾升级 专利益生菌帮助改善阴道菌群

同时,分泌过氧化氢、细菌素、类细菌素和生物表面活性剂等抑制致病微生物生长,从而维持阴道微生态的平衡。而植物乳杆菌是乳酸菌的一种,与其它乳酸菌的区别在于其活菌数比较高,能大量产酸、过氧化氢等活性物质,此外,植物乳杆菌还具有免疫调节作用,抑制肿瘤细胞的形成;因此,开发具有抑制阴道病原菌的植物乳杆菌用于预防...

发现大肠杆菌、农药残留,涉嫌欺诈!“高大上”天然矿泉水竟是这么...

为什么雀巢公司要冒着风险,违规生产瓶装水?法国媒体指出,雀巢公司开采的含水层经常受到微生物的污染,比如大肠杆菌。在巴黎水的水源还曾发现过农药残留。雀巢公司的官方说法是,“由于气候和环境的变化,干旱和洪水等极端事件成倍增加,再加上生产基地周围人类活动的扩大,使得保持天然矿泉水基本特性的稳定性变得非常困难"...

多地麦当劳爆发感染,这一细菌已致1人死亡多人住院

超级丁医生话科普--大肠杆菌大肠杆菌是一种常见的肠道细菌,通常存在于人类和动物的肠道中。然而,当大肠杆菌离开肠道并进入其他器官时,它可能引起严重的感染,从而对人类的健康产生威胁。其实,早在2016年9月,韩国妇女崔恩珠和家人一起吃了麦当劳后,她的孩子出现了严重的食物中毒症状,并患上了肠出血性大肠杆菌引发的...