价值堪比松茸!浙江发现一种珍稀濒危菌类植物

日前，浙江省温州市泰顺县东溪乡生长的一种野生口蘑，被吉林农业大学鉴定为“栗褐松口蘑”，为珍稀濒危菌类植物。据了解，这是浙江首次发现这一物种。目前，泰顺栗褐松口蘑已进入野生驯化阶段。泰顺栗褐松口蘑是一种珍贵的食用菌资源温州科技职业学院生物转化研究院院长张海利介绍，2021年他在东溪乡挂职时，发现黄淡...

屯溪区:强化宣传氛围 禁食野生毒蘑

目前,各类野生菌进入生长旺盛期,也是误食野生菌类中毒的高发季节,为预防和控制食用野生菌中毒事件的发生,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。连日来,屯溪区结合实际,多渠道、多角度宣传“野生毒蘑菇”危害,奏响防控“野生毒蘑菇”宣传曲。“我店所有的菜品都是从正规渠道采购,对于野生蘑菇我们坚决做到‘不买、...

新疆有哪些好吃的野蘑菇?跟随菌类专家一起辨别食用蘑菇

其中,极具开发价值的特色野生菌包括白灵菇、阿魏菇、中华美味蘑菇、大肥菇、稠李蘑菇、蒙古口蘑、毛柄钉灰包、黄伞、巴楚蘑菇、羊肚菌等。这些野蘑菇常见又可口最近几天,贾培松常带着团队成员在南山采集野生菌资源,几个小时内就发现了食药用菌40余种,分属于伞菌类、腹菌类、牛肝菌类、多孔菌类、珊瑚菌类等,其中...

“熟悉”的野生菌就能食用吗

先以公众熟悉的平菇为例,首先说明,平菇并非野生,它是人工种植的食用菌,是人工驯化后的野生菌。笔者以前在实验室里栽培过平菇,当时书上介绍,平菇品种较多,常见的食用品种有“糙皮侧耳”“佛罗里达侧耳”“白黄侧耳”。那时,笔者栽培的是“糙皮侧耳”。因为该品种菌盖表面相对于其他常见菌类,如木耳、双孢蘑菇,略显粗...

观云台 | 要有白蚁才能种出的野生菌 实现仿野生种植了

鸡枞菌是野生菌的一种,有“菌中之王”美誉,其味道鲜美、营养价值高,但每年只在特定季节才会上市,且产量不稳定。从2020年起,中国科学院西双版纳热带植物园的专家在有着“中国野生菌之乡”的南华做起实验,完全仿照野生鸡枞菌的生长环境,培育仿野生鸡枞菌。培育仿野生鸡枞菌难度不小,核心是种苗培育。鸡枞是和白蚁...

十大可食用的野生蘑菇,你都见过吗?

奶浆菌属于季节性菌类,破损后会流出白浆乳汁,因而得名奶浆菌(www.e993.com)2024年11月16日。常生长于针叶林枯叶之中,气味浓郁,汁水充盈,营养丰富,具有健胃消食功能。适合爆炒,含大量异性蛋白,过敏者慎用。第五位,牛肝菌牛肝菌种类多样,可辨别食用,颜色以黑白褐黄为主,菌盖厚实,菌杆粗壮,气味浓郁。多生长于针叶林中,富含蛋白质、碳水化合物...

大山里的野生菌、江南“水八仙”来了!每口都是鲜滋味

除了松茸、干巴菌，叮咚买菜将陆续上架的野生菌还包括野生树花、鸡油菌、鸡枞菌、青头菌、老人头菌、羊肚菌、黑虎掌菌、谷熟菌、奶浆菌等十余种特色菌类。值得一提的是，为保证食用的安全性，见手青等微毒野生菌均未被叮咚买菜引入。该平台菌菇商品开发专家项艺博表示：“我们在筛选品种的时候，安全是第一要务。

传说中云南唯一可生吃的野生菌!顶级吃货都试过~

众多顶级吃货的都被俘虏了!也是唯一可以刺身的野生菌2024年香格里拉松茸上线啦,朋友们了解下!国际市场最爱的产区,解释不清~谁吃谁知道,松茸对生长环境要求极为苛刻,全世界尚无人工栽培的成功先例,纯野生!这是一种生长在森林深处的真菌,它的存在就像是大自然的秘密馈赠,只有在特定时间特定条件下才会绽放出它...

这种要有白蚁才能种出的野生菌,你吃过吗?

培育仿野生鸡枞菌这段时间,位于云南省楚雄彝族自治州南华县雨露白族乡罗文村的仿野生鸡枞菌种植基地内,鸡枞窝大量出菇,仿野生的鸡枞菌一窝挨着一窝,甚是壮观。破土而生的仿野生鸡枞鸡枞菌是野生菌的一种,有“菌中之王”美誉,其味道鲜美、营养价值高,但每年只在特定季节才会上市,且产量不稳定。从2020年起,...

云南野生菌有多野?一锅煮出对山珍的期待

野生菌(jier)它们身披来自山林间的精华打着小伞一朵朵破土而出云南人舌尖的盛宴由此开启每年6—10月从深山到市井云南人说不完、做不腻的事情就是议菌、吃菌目前,在云南各地的市场上菌子种类和数量肉眼可见地增多昆明木水花市场野生菌日均交易量已突破10吨...