年轻人流行养“菌”当宠物,医生呼吁不要随意居家饲养
有科普博主介绍:黏菌既不是真菌也不是细菌,而是一种真核生物域-变形虫总群-黏菌纲的生物,无毒无害。它的一生有两个阶段:营养阶段和繁殖阶段。营养阶段的黏菌叫作原质团,有点像网络状的黏液,生长在阴暗潮湿的地方,如倒木的背面、地砖的缝隙里、腐殖质层里。它们不断分裂成树枝状到处爬行,通过吞噬食物颗粒来...
7种食物别再二次加热了,注意了!
因此,为了营养与安全,牛奶和豆浆最好现喝现煮,避免二次加热带来的营养流失和细菌滋生。四、菌类:美味与风险的并存菌类,如银耳、蘑菇等,是许多人喜爱的美食。它们不仅味道鲜美,而且富含多种营养素,对人体健康有着诸多好处。然而,菌类在烹饪过程中同样会产生硝酸盐。与绿叶蔬菜类似,这些硝酸盐在放置和二次加热时...
回顾:不是动物不是植物也不是菌类,太岁到底是什么真的能吃吗?
以科学的角度来说,太岁的存在也“很不科学”。为什么这么说呢?因为它既不是植物,也不是动物,更不是菌类,也就是说,太岁是“第四种生命形式”。最重要的是,太岁是“活的生命体”,这就让太岁的存在越发玄乎了。那么,太岁到底是一个怎样的存在?万元一斤的太岁在民间,太岁也叫肉林芝,具有药用价值。在...
真的不怪你!胖,可能是你体内的“肥胖菌”在捣鬼
国家食品药品监督管理局在《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》[2]第十二条中规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10CFU/mL(g)。也就是每克或每毫升产品中的活菌数目不可低于100万个。所以当我们看到某益生菌标注"x百亿活菌"这样的数量时,要先看"x...
可食用菌类有哪些?什么样的菌子是不能食用的?营养师告诉你
但不管我们选择哪种烹饪方法,安全总是第一位的。无论是简单的炒制,还是复杂的烧汤,都必须确保菌类被彻底煮熟。因为只有高温才能杀死可能存在的细菌和毒素,让我们吃得放心,吃得健康。3处理和保存采摘回来的野生菌,就像刚摘的蔬菜一样,需要尽快处理。新鲜的菌类一旦长时间暴露在空气中,不仅会失去它们原有的风味...
普洱茶细菌病有哪些,揭秘普洱茶中的细菌与病:你可能不知道的风险
2.消炎作用:普洱茶中的酵母菌茶多酚还具有较强的菌类抗炎作用,可以减少炎症反应,并促进创伤愈合(www.e993.com)2024年10月27日。因此,喝普洱茶可以帮助减轻由细菌引起的数目炎症症状。3.抗氧化作用:普洱茶中的形成茶多酚和儿茶素具有较强的风味抗氧化作用,可以清除自由基,减少细胞损伤。这有助于提高人体免疫力,减少受细菌侵袭的功效可能性。
世卫组织:食物何以成杀手?每年42万人死于食物中毒
感染性食物中毒的症状为:呕吐、腹泻、抽筋或发高烧。而通过蘑菇菌类或鱼类引起的食物中毒多半会表现出非常强烈的症状,甚至会伴随着幻觉出现。据世界卫生组织报告,每年有5500万人在食用受污染的食物后,出现腹泻的症状,其中23万人因腹泻而死。生的,未煮熟的亦或是受致病细菌污染的食物是食物中毒的主要原因。
阿莫西林不是消炎药?医生提醒:真正的消炎药只有2种
阿莫西林是一种广泛应用于临床的抗生素,它属于β-内酰胺类抗生素的一种。阿莫西林通过抑制菌类细胞壁的合成,从而起到杀菌作用。这使得阿莫西林在治疗细菌感染方面具有广泛的应用。然而,虽然阿莫西林可以有效地杀死细菌,但它并不是医生所说的消炎药。消炎药通常指的是能够抑制炎症因子产生的药物,而不是直接杀菌的药物...
为什么人到中年很容易长胖?其实,这和“吃”无关...
国家食品药品监督管理局在《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》[2]第十二条中规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10??CFU/mL(g)。也就是每克或每毫升产品中的活菌数目不可低于100万个。所以当我们看到某益生菌标注“x百亿活菌”这样的数量时,要先看“x百亿”活菌是多少单...
浙江一大妈买海鱼红烧后半夜发绿光,科普博主:保存时感染了发光菌类
据专家介绍,能进行生物发光的细菌称为发光细菌,它们绝大多数是海生细菌,海洋发光细菌可以共生在鱿鱼和硬骨鱼类的身上,目前已经发现5属20多种。此前,国内媒体也曾报道了发现生猪肉发蓝光的案例,经过当地检疫部门的检测,确认为发光细菌——荧光假单胞菌所致,应该是在流通环节感染,发光菌本身无毒,吃了对人体无碍,但...