浙江省湖州市吴兴区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024...
吴兴一毛利有机蔬菜店销售的圆椒(甜椒),噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江公正检验中心有限公司。吴兴加红蔬菜店销售的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。浙江湖州咏哇餐饮管理有限公司购进的牛蛙,氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定,检验...
食品添加剂“黑名单”出炉
至今,我国已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。根据有关法律法规,任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,...
我国癌症高发,食品添加剂是“帮凶”?医生:这5种确实要少吃
在众多的食品添加剂中,有五种被医学专家特别强调,建议消费者尽量减少摄入。亚硝酸盐虽然能使肉制品颜色鲜艳,但其潜在的致癌风险不容忽视。硼砂作为一种非食品级的添加剂,其在食品中的非法使用已经引起了多起健康危机。苏丹红作为一种被禁用的染色剂,其潜在的致癌性使得它成为公众健康的隐患。溴酸钾虽然能提升面包...
中国癌症高发,是吃太多食品添加剂惹的祸?提醒:少碰5种添加剂
不可否认,多数的食品安全事件都和添加剂有关,尤其是发生了三聚氰胺奶粉、苏丹红咸鸭蛋以及瘦肉精等事件后,大家对食品添加剂更是谈之色变,但这些食品添加剂其实都是不良商家使用了非法添加的添加剂,国家也是明令禁止添加的。日常生活中,大家真正要避开的是一些允许添加但过量食用会对健康产生危害的食品添加剂,尤其是...
2024版中国豆奶行业发展现状及投资前景研究报告(智研咨询)
豆奶产业链上游包括大豆、白砂糖、食用盐及其他食品添加剂等,上游原材料的价格对豆奶产品成本具有较大的影响,其中大豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。根据大豆的种子颜色和粒形可分为...
涉及沃尔玛、永辉等多家超市,福建省通告25批次不合格食品
山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂(www.e993.com)2024年9月7日。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在预制水产品(半成品)中的最大使用量为0.075g/kg。盐渍海蜇中山梨酸及其钾盐...
国家卫生健康委就提升人民群众食品安全与营养健康获得感举行发布会
从国家卫生健康委的角度来讲,我们落实大食物观,主要是两项工作:一方面,修订食药物质的目录。因为大家知道,食药物质是我们传统的物质,我们要向传统的物质要资源,要发挥好传统食养的作用。第二方面,我们要做好新的食品原料或者食品添加剂新品种等,就是我们通常说的“三新食品”的审批,向新技术、新科技要资源,来...
“零添加”酱油遍地开花,真健康还是商业噱头?
海天“特原本味零添加酱油”标注只有5种原料,分别是水、非转基因黄豆、食用盐、小麦和白砂糖,未添加防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜),同为海天旗下的“0添加金标生抽酱油”的原料多了酵母抽提物;千禾在回复记者采访时表示,公司零添加系列产品不添加着色剂、增鲜剂、防腐剂等在内的...
买食盐,别管价格高低,认准盐袋“3行字”,都是优质好食盐
尤其是食品类的产品,在安全质量一定要求必须是十分严格的,并且也要符合国家强制执行标准,这样的产品对我们消费者来说才能更放心的挑选食用。并且通过观察执行标准号,我们也能具体地辨别出网上报道的“工业盐”、“假盐”等等,避免添加成分超标,长期食用对我们人体更是存在很大的隐患。
超过3克即可致死!很多人都爱吃……_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
我们在购买卤肉制品时要尽量选择正规生产企业及食品安全等级较高的餐厅。2.自制腌菜要腌透之后再吃蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,腌制前2周含量最高,应腌制20天后食用为宜。3.正确使用食品添加剂不购买及使用亚硝酸盐,家庭调味品应分类存放,防止误用。