明清传奇-斗鹌鹑

首先是挑选体形健壮的鹌鹑,用米粮喂养,放在专门的笼子里,到了半夜的时候,要用手将鹌鹑用手拢住,据说是这样做可以让鹌鹑得到人的精气。经常喂食,但是不能让鹌鹑长得太肥胖,又要加强训练,让鹌鹑的动作敏捷骨格强壮。有一位富翁,从小就爱好斗鹌鹑,上了年纪以后更是痴迷此道,而且乐此不疲。他最大的愿望就是弄到...

一年热卖13亿包小鱼,鹌鹑蛋问鼎品类之王!劲仔食品的营收增速为何...

鱼制品一直是劲仔食品的最主要收入来源,关乎整体发展大局。2021年-2023年,鱼制品分别实现收入8.22亿元、10.26亿元和12.91亿元,同比增长15.94%、24.74%和25.87%。2024年上半年,鱼制品实现营收7.03亿元,同比增加16.64%。劲仔食品一直尝试培育第二增长曲线。2022年,劲仔食品将鹌鹑蛋作为第二大单品,并按“十亿级单品”对鹌...

【科普营养】鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋……到底哪种蛋最有营养?

首先,不论族谱如何,今天拿来比较的蛋类,都是禽蛋(既不会是恐龙蛋,也不会是乌龟蛋)。常见的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋。在这其中,还会因为禽类品种及养殖方式的差异,被大众具体分出成诸如红壳鸡蛋、白壳鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋等等。但无论怎么分,最终都是禽蛋。其次,禽蛋能为我们提供的营养素,与...

深度剖析:鸡鸭鹅、鸵鸟、鹌鹑、火鸡,哪种禽类让中国人欲罢不能?

鸡,无疑是中国人餐桌上最为常见的禽类之一。其肉质鲜嫩,烹饪方式多样,无论是红烧、炖汤还是油炸,都能展现出美味的一面。鸡汤作为滋补佳品,深受人们喜爱,尤其是在身体虚弱或需要调养时,一碗热气腾腾的鸡汤往往能带来温暖和营养。而且鸡肉价格相对较为亲民,容易获取,因此在家庭日常饮食和各类餐厅中都占据着重要的地位。

盐津铺子:于近期成立津香、津诚控股子公司 预计将于四季度释放...

盐津铺子10月29日在电话会议上表示,公司于近期成立津香、津诚控股子公司,产品方向分别为炒货和肉禽类制品。预计两家子公司将于Q4释放少量业绩。2024年完成整合后将为公司贡献收入利润。另外,公司目前蛋皇纪一期已满产,二期、三期正在建设中。预计三期满产后,日产蛋量有望达到120吨/天。2024年Q3蛋皇纪的自养鹌鹑蛋...

鹌鹑蛋也是“一味药”?按照食补秘方吃,好处太多了!

由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易被吸收利用(www.e993.com)2024年11月3日。此外,鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现,维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。

劲仔食品大卖“鹌鹑蛋”,净利同比增逾七成

值得注意的是,相比2023年上半年35.01%的营收增速,今年上半年鱼制品增速已经大幅下滑。第二大品类禽类制品实现营收2.58亿元,同比增长51.10%,主要是鹌鹑蛋收入增长所致,但也落后于去年同期155.05%的增速。劲仔食品将鹌鹑蛋确立为重点培育的下一个“十亿级”大单品,在2023年该产品营收已经突破3亿元。从产能规划来看,...

劲仔食品三年倍增,抢先打响鹌鹑蛋“健康”属性品牌之争?

从已有的资料来看，目前劲仔食品主要耕耘休闲鱼制品、禽类制品、豆制品三大品类，深海小鱼、鹌鹑蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉六大单品系列。产品矩阵看似相对齐全，然而从收入结构来看存在高度依赖大单品事实，尤其是参考同行可比公司卫龙、盐津铺子等相对更均衡品类营收结构。根据2022年财报，鱼制品为其贡献了超70%的营收，...

“蛋仔派对”开进零食圈,鹌鹑们要瑟瑟发抖了

目前，各家鹌鹑蛋正在电商渠道“坐火箭”。盐津铺子和劲仔的全品类电商渠道营收增速均已接近或超过经销渠道的两倍。在天猫旗舰店，劲仔食品的禽类制品在2023年同比激增382.67%，与同渠道豆制品的差距从604万元直接缩小到101万元。零食行业推新品往往是先线上获得认可，再线下逐级铺满。但目前看，各家还没有抱着被自己...

“无抗首创”获权威认证,劲仔鹌鹑蛋引领食品安全新标准!

劲仔食品的2023前三季度报告显示,劲仔食品整体营收达到14.93亿元,同比增长47.85%;其中,禽类制品收入同比增长170%,鹌鹑蛋制品的月销售额更是突破4400万元,成为了公司的“黑马”产品。显然,鹌鹑蛋已成为劲仔食品重点培育的下一个“十亿级”超级大单品,为其第二发展曲线奠定了坚实基础。