【903营养】五颜六色的蔬菜,你吃对了吗?
叶菜类蔬菜是我们最常见也是最常吃的蔬菜之一,可以食用的主要部位是植物的叶或者叶柄。常见的有大白菜、鸡毛菜、菠菜、小青菜、娃娃菜、生菜、芥蓝类、苋菜、荠菜类、空心菜、茼蒿、杭白菜、塌菜、油麦菜等。2.根茎类蔬菜这一类蔬菜可以食用的部位是植物的根或茎,由于含有较多的淀粉,一般可以当作主食食用。常见...
“白菜价”还有吗?先问问“蔬菜第一大省”
据悉,在全国范围内,7月份以来蔬菜价格“突飞猛进”,就连身处农业大省的济南,黄瓜都卖到了6块5一斤;在北京,蔬菜价格上涨较多的有大白菜、菜花、西蓝花、黄瓜等;而安徽合肥30种蔬菜中有20种上涨。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示,今年6月16日至8月15日,全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤...
白菜价格涨幅超过一倍,今夏蔬菜为何大涨价?
“7月初我们开始从内蒙、张家口一带收购运输大白菜,当时白菜收购价是一千多块钱一亩地,现在都涨到五六千块钱一亩了。”蔬菜货运司机陈俊文告诉界面新闻。陈俊文驾驶一辆长9.6米、内宽2.45米,运输总质量达到31吨的高栏车,从内蒙古、河北省北部运菜到山东临沂、江苏宿迁等地,他直观感受到了一个月之间蔬菜价...
这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人都没吃过
冰菜又名冰叶日中花,还叫冰花、非洲冰草,是番杏科日中花属一年生草本植物,在叶面和茎上着生有大量的大型泡状细胞,里面充满液体,看起来就像亮晶晶的水滴,在太阳照射下,反射光线就像冰晶一样,所以被称为冰菜。冰菜原产于南非纳米比沙漠等干旱地区,所以具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特性,可以生长在高盐土壤和海滩边...
同为白菜类蔬菜,其薹茎却独为红色 武大团队破译洪山菜薹风味密码
红菜薹,又名芸菜薹、紫菜薹,属于十字花科芸薹属,与白菜是近亲。但同为白菜类蔬菜,紫菜薹因含有大量的原花青素而呈紫红色,但人们对于紫菜薹口感风味独特等表型和品质的机制尚不清楚。王坤告诉记者,团队历时2年多,对比了其他20个白菜类蔬菜的基因组后发现,一个位于7号染色体上、紫菜薹特异的结构变异,导致了其紫红...
...拨雪挑来踏地菘味如蜜藕更肥浓说的是冬季的哪种蔬菜?白菜还是...
有这样一句古诗,“拨雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥浓”,它的意思是拨开积雪挑来的踏地菘,味道就像蜜藕一样肥美(www.e993.com)2024年9月28日。那么这说的是冬季的哪种蔬菜?下面小编带来蚂蚁庄园11月30日的问题答案。蚂蚁庄园11月30日问题:古诗拨雪挑来踏地菘味如蜜藕更肥浓说的是冬季的哪种蔬菜?白菜还是萝卜...
比利时打造蔬菜奢侈品:形似白菜 又苦又贵 还想在中国大卖
准确来说,这次比利时要出口的是芽球菊苣,是由菊苣属植物特殊选育后培育出来的。可食用的部分,看起来像娃娃菜,颜色也是白色和淡黄色的,有人觉得它像玉兰花,因此也叫它“玉兰菜”。从外形上,芽球菊苣看起来似乎很“平民”,但事实上,它的价格却高得离谱,我搜索了一下,国内一斤的价格30元左右,差不多是猪肉价格...
它是天然“植物肉”!常吃体质变好、斑块绕道走,随手一煎越吃越香...
它是天然“植物肉”!常吃体质变好、斑块绕道走,随手一煎越吃越香,10斤白菜都不换,孜然,菌菇,松茸,鲍菇,鲜汤,斑块,蔬菜,白芝麻,植物肉,大白菜,叶菜类,胡萝卜去皮
【地理视野】我国蔬菜水果名字里面带“胡”“番”“洋”都是什么...
随着对外交往不断增多,到清代的《植物名实图考》,我国端上餐桌的瓜果蔬菜已经增至176种。这些增加的绝大多数是从世界各地引进的。我国引进物分为3个阶段:一、两汉、两晋直至隋唐时期,从陆路引入的作物种类,多数用“胡”字标明春秋战国时代,中原诸侯并称诸夏与中国,周边各族则被统称“胡”。两汉时期到西晋末年...
今冬蔬菜跌出“白菜价”?国家统计局四川调查总队消价处预测来了 |...
“白菜1.5元、萝卜1.2元、莲花白1.5元,应该是因为蔬菜大量上市,所以价格就上不去。”菜摊老板李燕告诉记者,本周蔬菜价格相较于上周有略微上升,但整体还是偏低,大白菜、白萝卜、莲花白等蔬菜的价格普遍在1-2元之间。不仅仅是四川,同期其他省份蔬菜价格也明显呈下降趋势。据农业农村部公布的11月农产品供需形势分析...