连江县市场监管局通过三项举措推动学校食堂升级改造
为帮助学校食堂管理能力提升,连江县市场监管局正式印发《连江县学校食堂食品安全管理制度范本汇编》,为食堂的规范化管理提供了有力保障。同时,该局持续关注改造进展,变“事后监管”为“事前服务”,全程协助解决食品安全过程中遇到的难点和堵点。在2024年6月1日至8月1日的短短两个月内,已指导9家学校食堂的升级改造,...
勉县推动学校供餐管理提质增效
今年以来,县教体局结合当前形势和最新要求,修订完善了《勉县中小学幼儿园食堂管理制度汇编(试行)》,联合县财政局、市场监管局等六部门出台了《勉县农村义务教育学生营养改善计划实施办法》,从制度层面,进一步夯实了校(园)长为校园食品安全第一责任人的职责,规范了学校食堂的运行管理。建立营养餐晒饭平台,全县营养改善...
学校营养餐管理与食品安全整改报告
学校营养餐管理与食品安全工作关乎学生健康与成长,是学校管理工作的重中之重。我校将以此次整改为契机,举一反三,全面加强食品安全与营养健康管理工作,努力构建让家长放心、学生满意的校园餐饮环境。重磅好消息!《学校食品安全工作材料汇编》(升级版)新鲜出炉!汇编内容丰富、新颖独特、体系完整、质量上乘、易于编...
关于对常州市十七届人大一次会议代表建议第0097号的答复
市教育局组织开发了“常州市局属学校‘阳光食堂’食材采购及资金监管平台”,所有信息与省“阳光食堂”对接,建立集“招标竞价、溯源核磅、智能验收、财务结算、大数据分析”功能为一体的信息化平台系统,创新实施学校食堂“1+1+1”(第一个“1”指“一个服务团队”,通过第三方平台招标采购有资质、信誉好的服务团队...
陪餐制度流于形式、餐具清洗消毒不合格、食物发霉变质……一批...
陪餐制不仅关乎学生用餐安全,而且能够体现学生和家长对于学校的信任。本案当事人未按规定严格执行学校食堂领导轮流陪餐制度,给予行政处罚,对于督促学校落实食品安全制度,加强学校主体责任意识,具有重要意义。案例三阳泉市市场监督管理局查处阳泉某幼儿园未按规定对餐具未进行清洗消毒案2024年3月15日,阳泉市市场...
关于对常州市十七届人大三次会议代表建议第060号的答复
常州市中小学食堂管理工作的通知》等规章制度,修编了《常州市食堂食品安全管理操作手册》,结合“常州市局属学校‘阳光食堂’食材采购及资金监管平台”运行情况,制定了《常州市阳光食堂食堂管理制度汇编(试行版)》,以更加健全的制度保障,进一步明确了学校食堂经营管理、成本核算、领导陪餐、食品安全、“阳光食堂”平台运行...
河北青县推进学校食品安全管理质量提升
截至目前,全县共投入200余万元,升级改造学校食堂11余所,配备粘鼠板、防鼠篦子等设施设备300余件。二是补齐理论短板。县市场监管局组织编写了《中小学校食堂管理制度汇编》以微信形式发放各学校,并将《餐饮服务食品处理区色标管理操作指南》《鼠害餐饮服务鼠害防制指南》等内容面向全县学校进行解读宣贯,有力弥补因理论...
湖北省仙桃市多措并举推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实
市级专班制定《仙桃市学校食品安全联席会议制度》《仙桃市学校食堂食品安全管理制度》《仙桃市学校食堂食品安全管理制度汇编》等制度文件,指导学校建立运行“日管控、周排查、月调度”工作制度,成立学校膳食与食品安全委员会,制定学校食堂承包经营合同范本、退出机制,规范学校食堂承包经营行为,严禁“分包、转包”行为,避免一...
江西省推动食品安全“两个责任”落细落实
“第一任务”,联合学校行业主管部门举办了20余场学校食品安全总监(安全员)培训班,对2000多所学校食堂,3000余名食品安全副校长、总监、安全员进行培训;编印了《学校食品安全管理制度汇编》,让各学校可以“因地制宜,量体裁衣”,督促学校落实主体责任,落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,持续提升校园食品安全管理...
市市场监管局推行“四全四化”管理 有效防范化解校园食品安全风险
市市场监管局对全市学校食堂经营承包、人员管理、就餐人数等基本情况造册备案,联合教育部门出台《荆门市中小学校食堂管理制度汇编》,建立备案、承诺、巡查监督、评议、约谈退出5项制度,规范偏远学校食堂采购行为,实现全市所有学校食堂大宗物资集中定点采购。目前,全市所有学校食堂均未发现使用预制菜情况。