腌包菜最好吃的家常做法,脆爽开胃解腻,方法简单不易坏,收藏了
首先,我们需要准备一些新鲜的包菜、大蒜、生姜和辣椒。将包菜洗净,切成适当大小的块,大蒜和生姜切片,辣椒切段备用。然后,将包菜块放入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时,让包菜出水。接下来,我们需要准备腌制用的调料。将适量的酱油、白醋、白糖和香叶放入锅中,小火加热至白糖溶化,然后熄火,晾凉备用。
六种包菜家常做法, 做馅炒菜凉拌皆有,总有一款属于你的菜
材料:包菜、干辣椒、花椒、盐、酱油、味精、鸡精、葱姜蒜片、混合油。1.包菜撕去外皮,处理干净,手撕成片,老帮可以留作腌泡菜。2.热锅入混合油烧至四成,下入葱姜蒜片、干辣椒、花椒爆香,下入手撕好的包菜翻炒均匀,调入酱油、盐、鸡精、味精炒匀炒至断生盛出装盘即可。干锅包菜包菜加入了五花肉香味...
夏季食谱推荐,五道家常凉拌菜,做法简单易学,爽口又开胃,有喜欢的...
1、萝卜洗净去皮,切成厚薄均匀的片,加入炒菜两倍的盐腌制20分钟,杀出多余水分。2、将腌制好的萝卜挤干水分,放入碗中备用。3、将青红椒、干辣椒、蒜片切好,用热油炝香,倒入萝卜片中。4、加入白糖、生抽、陈醋和盐,迅速抓拌均匀,腌制10分钟即可食用。四、酸辣凉拌金针菇准备食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜、...
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
其中最传统的一种叫碎嘢——把红白萝卜、木瓜等刨成丝,拌以米醋、白糖、盐等腌制,这样既能快速去掉涩、辣味,又能保证食材新鲜脆口。吃的时候,撒上芝麻、香菜和调配好的辣椒水,搅拌均匀,入口酸甜脆爽,还有芝麻和香菜的芳香,夏天来一碗再惬意不过。南宁酸嘢摊品种丰富。记者钟丽娅摄另一大特色是各种水果酸。
腌包菜这方法,奶奶用了30年,酸脆特爽口,当天做当天就能吃
腌包菜的做法:备用食材:包菜1个,醋100毫升,白糖180克,水350毫升,食盐适量,小红椒4个;制作过程:第一步,包菜准备一颗,从根部将其撕下来,无需清洗,包菜直接用手撕成大片,放入一个大碗中,加上点食盐,搅拌均匀后,腌渍2个小时;第二步,待看到其中杀出水后,用清水将其仔细冲洗干净,然后控下水,准备出要盛放腌...
包菜(圆白菜)的6种家常做法,清淡又脆嫩,不焯水不过油
做法1、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切(www.e993.com)2024年10月17日。2、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。3、把红绿椒放入,搅匀腌制。4、稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。二、圆白菜炒豆皮食材圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
教你腌青芒果酸,南宁最具特色的小吃,酸辣香脆,连果皮都吃光
详细做法步骤:1、选用果核仍是软的青芒果,先用盐水浸泡十分钟,再用果蔬清洗剂把芒果表皮清洗干净。带皮的芒果味道更香脆爽口。打开网易新闻查看精彩图片2、把洗干净的芒果切块,加入适量食盐用手抓匀,静置30分钟,以便去掉芒果的青涩味。3、用手挤出腌制过的芒果块里的苦水,然后用凉白开冲洗一下,沥干水分。
简单好吃的醋汁包菜,凉拌美味,酸辣解馋,家人吃了都说棒
准备原料:包菜一个,香醋4勺,生抽3勺,8克白砂糖,盐和鸡精少许,红尖椒2根,蒜4瓣。相对于食材准备的环节,包菜尽量买表层菜叶相对脆嫩一点的,这样能保证菜肴的品尝口感更脆鲜;醋的使用可以是香醋,也可以是陈醋,前者更香,后者更酸,主要看家人的品尝喜好;辣椒方面主要看家人口味,不是太能吃的话,选择微辣的...
四川泡菜正宗做法,酸辣爽脆不生花,腌10天就能吃
包菜、胡萝卜、萝卜、小米辣、泡姜、泡野山椒、高度白酒、白醋、食材、大蒜4、先把洗干净沥干水分的白萝卜切去两头,再刨去外皮,萝卜先切条,再横向切一刀,再切菱形斜片,胡萝卜切去两头刨去外皮同样切菱形斜片,把切好的胡萝卜片和萝卜片摆在盆中
美味泡菜的做法,又脆又酸,喜欢就收藏吧!
(9)把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水。(10)盖盖密封后,放置两天即可取出食用。(11)腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。学会了包菜怎么泡又脆又酸以后,大家可以自己尝试做这款美食吃,包菜的做法步骤文章介绍的比较详细具体,所以这篇文章对于提高我们的厨艺是比较有好处...