酸辣土豆丝这样做超好吃,步骤详细,酸辣脆爽,开胃又下饭

1.把买回来的土豆去皮后清洗干净,先切成薄厚均匀的片,然后再改刀切成丝。有些朋友切不了土豆丝,用擦丝器擦成丝也可以。土豆丝切好以后放入清水中多清洗几遍,洗掉多余的淀粉,这样炒出来的土豆丝非常的脆爽。2.准备一些干辣椒,用剪刀剪成辣椒丝,再用漏勺把辣椒仔筛出来。再准备几个大蒜先拍一下,再剁成蒜末。

这才是腌萝卜干最好的做法,脆爽入味超好吃,放上半年都不坏!

加入适量的食盐、白糖和花椒粉,再根据自己的口味加入适量的辣椒面。浇入两大勺滚烫的热油,激发出辣椒面和花椒粉的香味。最后再加入适量的生抽和陈醋,用干净的筷子搅拌均匀,香辣十足的萝卜干就做好了。为了获得最佳口味,大家可以先用少量萝卜干测试味道,做出最适合自己的风味。把做好的萝卜干装进干净的容器里。

又学会一道金针菇小菜,做好后金针菇脆嫩,好吃香辣,果断收藏了

1.今天给大家分享一个凉拌金针菇,先把金针菇去根撕散,然后洗净。2.金针菇洗净之后,开水下锅煮五分钟,煮好之后捞出放凉。3.金针菇放凉的时候,我们切一些红干辣椒,再切一些青辣椒碎,再切一些葱姜蒜末,再加入适量的辣椒粉,.切好之后,我们烧一勺热油,把油加热至冒烟。4.金针菇放凉之后,加入少量的糖,...

霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

经过搓揉成小球状后,用肉末、野笋干、胡萝卜做馅料,再用小米椒和韭菜提味,最后揪一团面筋包入馅料。将面筋放入油锅中炸至金黄,炸得外脆内软,形成一种独特的酥脆口感,而内部则蓬松柔韧。小红书@木木火羽白每一口咬下去,既有面筋的弹韧,又有肉馅的饱满滋味,层次丰富,回味无穷!小红书@秃头老沈/米粿/...

要不是怕拉不出来,根本不想停!干辣椒这么做,很辣!很香!很脆

1.准备好干辣椒,剪成小段,细心筛去籽儿,让口感更纯粹。2.接着,给它泡个热水澡,一小时的温柔浸泡或是沸水的快速洗礼,都是为了让辣椒软化,减少些许辣意。记住哦,多换几次水,辣度随心调。3.然后,就是调味与裹衣的环节了。控干水分后,辣椒段们迎来了淀粉、白芝麻、白糖、盐、鸡精和鸡蛋的豪华SPA,每一片...

“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)

糟辣椒是黔菜的风味之魂,浇淋到炸好的脆皮鱼上,鱼肉清香脆嫩、酸辣鲜咸,糟辣梅子肉更是酸和辣的完美均衡(www.e993.com)2024年11月5日。炒肉、炒菜、炒饭,在贵州“辣椒宇宙”里,万物皆可糟辣。干辣椒遇上高温热油,激发香气、提振鲜味。浇一勺到热气腾腾的羊肉粉里,焦香、辣香、肉香,三重味道层层交叠……黔菜的辣,并不“排山倒海...

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、花菜掰小朵用清水加盐洗净,控水捞出,五花肉切片,准备蒜苗段和干辣椒段、姜片、蒜块。2、炒锅倒少许油,倒入花菜煸炒至七成熟盛出。3、重新起锅倒油烧热,放入五花肉煸炒出油脂。4、锅中放姜蒜、干辣椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油,加两勺生抽和蚝油。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

2024年广东省肇庆市端州区市场监督管理局食品监督抽检信息(第三期)

117流通广州汇标检测技术中心炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)其他炒货食品及坚果制品XBJ24441202604450570蒜香咸干花生100克/包冠華2024/7/12024/7/10肇庆市端州区财财副食品购销部肇庆市端州区江滨综合市场首层160号之一肇庆冠华食品有限公司肇...

行业动态丨“东方甄选贵州专场”明天开播!超全剧透请查收~

美之选是贵州老字号,其豆豉采用低温低盐自然发酵,豉香浓郁,口感香辣绵软,味道独特。老干妈风味豆豉老干妈是贵州老字号,风味豆豉沿用传统工艺精心酿造,香辣可口、回味悠长。微辣开胃,越吃越上头!??牛干巴牛干巴是云南当地的非遗美食。太阳暴晒后,外表干,但内里肉质仍保有鲜爽度,属于爆腌制牛肉。可以切片炒制...