糖醋萝卜这样做才好吃,掌握一个小技巧就行了,酸甜脆爽,先收藏

3.萝卜沥干水分后,加入一勺白糖,这里有一个小窍门,放入白糖后,不要快速的拌匀,要慢慢的拌,这样可以使萝卜保住水分更有口感,然后加入黄桃,再加入少量的盐增甜,倒入半勺白醋,快速的拌匀,家里如果有橙汁,也可以加入少许,味道更佳。4.这样一道好吃的糖醋萝卜就做好了,酸甜好吃,脆嫩爽口,加入黄桃之后味道更好,喜...

巨好吃的8道下饭菜,开胃去秋燥,入秋的家常菜,每天可以换着吃

6.把绿豆芽和黄瓜丝、胡萝卜丝放在盆内,加入香菜、大蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖、米醋,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可。糖醋荷包蛋准备食材:鸡蛋、葱花、蒜末、芝麻、番茄酱做法步骤:1、精心调配糖醋汁,把番茄酱与生抽两勺、醋一勺、盐一勺、糖一勺、淀粉一勺以及半碗水充分搅拌均匀,确保各种...

白萝卜这样做好吃又好看,半碗醋,一碗糖,爽脆开胃,做法简单

准备一根白萝卜,大约800克左右,洗净去皮切成1.5厘米的小方块,然后我们放入碗中,加入适量的盐腌制2到6个小时,一是去除萝卜的辛辣味,二是去除水分,这样口感更脆爽。2.接下来准备80克白糖,40毫升白醋,糖醋的比例为2比1,当然这个可以依据个人的口味来调节。3.锅中加两碗水,加入5到6颗栀子果,这个栀子果具有清热...

网红新宠!糖醋小萝卜,脆爽又开胃

腌制去水:将切好的萝卜片放入大碗中,加入5克盐,抓拌均匀后腌制半小时至一小时。这一步的目的是去除萝卜中的多余水分和辛辣味,使萝卜更加脆爽。清洗沥干:腌制好的萝卜会析出大量水分,将水分倒掉后,用清水冲洗一遍萝卜片,以去除多余的盐分,然后沥干水分备用。配制糖醋汁:在一个碗中,按照1:1的比例加入糖和香醋...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

糖醋小排糖醋小排是地道的上海菜,炸得酥脆的糖醋小排色泽油亮、酸甜可口,外部包裹着一层亮晶晶的糖醋汁,汤汁醇厚,别提多香啦~材料:排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。

中国人最割舍不掉的蔬菜,凭什么一统南北方?

一咬酸辣脆嫩的泡菜萝卜,仿佛天生就带川式口音(www.e993.com)2024年11月5日。腌渍后更便于储藏和防腐,即捞即吃,是家家户户的便利选择。图片1|洋十元??图片2|弗蕾德??当醋和盐、糖“击破”萝卜的细胞壁,其中的水分就会释放出来。它们与调味料共同化为腌制的汤汁,“反哺”萝卜,从而造就新的风味。

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

菜头酸可以理解为腌制的酸萝卜,吃了它你会佩服泉州人,怎么能把白萝卜都能吃得这么香?切开后夹花生碎和糖,咬下去萝卜的酸爽多汁,配上花生碎的坚果香气,糖粒的甜,萝卜的脆和颗粒感的脆叠加在一起,口感和味觉都很丰富。可以按个人口味加不加甜辣酱。

腌糖醋萝卜时,直接腌就外行了,多加1个步骤,萝卜更脆更好吃

②想要腌制出来的糖醋萝卜清脆好吃,不要直接放入香醋和糖去腌,一定要先加入盐,把它搅拌均匀,让每一片萝卜都沾染上腌,先腌制半个小时,这个过程能够把萝卜里面的水分全部腌制出来,然后再把水倒掉,这样再去腌的话萝卜就会非常清脆啦!③腌好的萝卜,控一下表面的水分,然后再倒入香醋,白糖,少许盐,再切小米辣,倒入萝...

家常小凉菜,糖醋萝卜片的详细做法,酸辣可口,比饭店卖的还好吃

最简单的泡萝卜方法,一个晚上就能吃,酸爽脆嫩,当下酒小菜不错“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

别再出去吃了,酸酸甜甜嘎嘣脆的腌萝卜自己做更好吃!

1、萝卜洗净备用2、萝卜切片，用适量盐腌制10分钟3、腌出水分，挤干水分备用4、辣椒，生姜，大蒜切丁，不喜欢吃大蒜的可以不要5、把准备好的食材放一起6、然后放入适量白糖，生抽，醋，味精，搅拌腌制12小时就可以吃啦。也可以烧点热油浇上搅拌，再腌制。7、酸酸脆脆的腌萝卜可以吃啦，也是一道不错的...