好吃到镇!土味洋味侨乡味,台山给你好滋味
在这里,潮境萝卜是百变食材,资深厨师能把它们做成各式美味,比如酸甜开胃的陈醋萝卜、软烂入味的萝卜焖牛腩、鲜甜解渴的手打鲮鱼丸萝卜汤、金黄油亮的萝卜仔煎蛋、香气四溢的萝卜干焗饭等等。酸甜开胃的陈醋萝卜,咬起来嘎嘣脆软烂入味的萝卜焖牛腩鲜甜解渴的手打鲮鱼丸萝卜汤台山美食“土味”与“洋味”互融,...
胡萝卜干自己就能做,几步就做好,脆爽可口,营养又好吃
1.胡萝卜去皮。(这4根胡萝卜1斤半)2.切同等厚度薄片。3.胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入清水,漫过胡萝卜三分之一就可以了;(我的冰糖有40g,成品甜甜的,不是甜的发腻的那种。)4.大火烧开,改中小火将水煮干,约20-30分钟,让胡萝卜充分将糖份吸收。5.胡萝卜捞出,完全沥干水分。6.下面有3种方法将它弄...
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法,又香又脆久放不坏
1、不用糠心萝卜,要用水灵灵的新鲜萝卜。萝卜不要去皮,一定要带皮,口感才爽脆。2、萝卜不要直接加盐腌,应该先用淡盐水浸泡一下,可以去除萝卜的涩味,腌好的萝卜干不涩口,味道更香更脆。3、萝卜条要加盐杀出水,这样容易晒干,口感也更香脆。如果直接晒,萝卜水分很多,不容易晒干,容易发霉。食盐有除水杀菌的作...
壹粉食堂|香脆爽口!在家自制五香萝卜干,开胃又下饭快来试试吧
1、萝卜切条撒上盐,一夜之后筛掉萝卜水。萝卜条放在篦子上(为了透气),在太阳下晾晒,晾晒的过程要簸几次,天气晴好的情况下一天即可。2、半成品的萝卜干用开水焯一下,然后撒上五香面、辣椒面、少量白糖揉搓。3、加料后的萝卜干再放到太阳下晾晒一天就可食用了,如果在室外晾晒,要加网罩,避免进脏。“...
萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏
萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏2023年12月16日12:40新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
成都人的夏天,有它才完整!
“它与其它萝卜干最大的不同就是脆度惊人(www.e993.com)2024年9月21日。脱水的萝卜干用了红油浸泡,咬起来砰砰作响。”@普卡也爱萝卜。在她心目中,好吃的泡萝卜要排在萝卜干之前。“好吃”的定义,她举例口味鲜的泡萝卜。再一个,就是东东食堂的泡萝卜。都属于天然去雕饰,寡是泡的,没炒也没拌。像东东食堂的泡萝卜,可以加熟油海椒。
...王家卫超爱的取景地,比东京更繁华,最讲“腔调”,排骨年糕超好吃
排队之余欣赏一下这座建筑的风采,笔直坚挺的线条,几何感对称的门窗,庄严又高雅,肃穆极了。国际饭店的蝴蝶酥有多好吃?它是蝴蝶酥热榜上的第一名,也是老一辈阿姨爷叔心目中蝴蝶酥里的天花板。@干饭少女lili排队4h也要买一份,一口下去外面很酥脆,越往里越软,越香,灵的不得了。
好吃的泉山美食地标来了!
蛙鱼又称凉鱼,是一种中国民间小吃,流行于枣庄、徐州、萧县地区。李申先生在《徐州方言志》将该词记作“瓦鱼子”,意为“一种形同小鱼的面食;凉粉的一种”。制作“蛙鱼”的原料,大多选用山芋淀粉。加入甜醋,萝卜干榨菜或者花生米,辣椒酱等原料后,味道清凉顺滑爽口,是当地人家喻户晓的休闲美食。
好吃停不下来的脆爽萝卜干,自己在家做,脆爽劲道
首先,我们来看看制作脆爽萝卜干所需要的材料:1.新鲜胡萝卜:选择新鲜、味道香甜的胡萝卜。2.盐:用于提味。3.白糖:增加甜度。4.红糖:增加颜色和口感。5.料酒:用于去腥。6.鸡精:提升口感。7.食用油:用于炒制。接下来,我们来看看制作步骤:...
培育“湘”村主播 长沙学院助力慈利乡村振兴
“大家看,这是我们慈利县当地村民自家晒的萝卜干,口感爽脆,无论是腌咸菜还是炒腊肉,那都是一绝!”“我猜十斤萝卜能晒出一斤萝卜干!”“张家界特产莓茶不仅好喝营养价值还丰富,咱逢年过节走亲戚都得带一包!”……7月22日下午,长沙学院马栏山新媒体学院副院长荣斌教授率《第一直播室》的陆敏玲、张熙曼...