21款家常菜肴推荐,经典下饭菜,美味又好吃,值得分享
7.再倒入香菇片翻炒至软;8.加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。番茄烧海带材料:海带200g,番茄100g,豌豆、植物油、姜、盐、蔬果粉适量做法:1、提前蒸熟的海带洗干净。番茄洗干净2、剥好豌豆,生姜切末3、将海带切成条,番茄切成块4、起油锅,姜入锅煸香...
25款经典菜系分享,日常饮食有参考,天天吃新菜,美味又健康
2.豌豆去皮洗净,放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用3.红、黄椒切成小丁备用4.炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟5.等到牛肉粒脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅清新南瓜蒸饭材料:发芽米饭1碗,南瓜1个,山药丁100g,盐适量,酱油适量做法1....
39.9/2包!著名“月饼村”爆好吃的黄庄月饼,酥到掉渣,美味不腻!|...
黄庄月饼配料讲究食材新鲜天然,水、面和油各种馅料配比合理,这样做出来的月饼酥脆糯软,入口即化,唇齿留香。一个月饼的制作完成也要经过多道工序,备料、掐面团、称重、推酥、包馅、烘焙、包装……一个也不能少,而且每道工序都精益求精。区别于市面上“机器生产的月饼”,每一张皮都由十几年以上的手艺师傅以黄...
老年人腿无力使不上劲?提醒:补充三种营养,腿脚有劲又硬朗!
1.豌豆苗洗净沥干,虾皮用清水泡洗去盐分,沥干,蒜切片。2.锅中加入适量植物油,烧热后放入蒜片爆香,加入虾皮翻炒均匀,加入豌豆苗,快速翻炒约2分钟,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。豌豆苗炒虾皮是一道简便易做的高钙菜肴。豌豆苗富含钙质和维生素,虾皮则是极佳的钙源,两者搭配既能增加钙的摄入,又能丰富口感。
豌豆尖酥肉汤:家常美味,暖胃又暖心
制作豌豆尖酥肉汤,首先要准备好新鲜的食材。豌豆尖是这道菜的主角,选择嫩绿、新鲜的豌豆尖,洗净后备用。酥肉则是这道汤的另一大亮点,酥肉可以提前炸制好,炸至金黄酥脆,肉质鲜美。此外,还需要准备一些配料,如姜片、花椒等,它们将为这道汤增添独特的香味。
四川人对豌豆尖的感情已经不能用喜爱来形容了
吊了好几个小时的鸡汤,飘香扑鼻,这个时候把泡好的粉条和豌豆尖放下去,烫个一两分钟就能起锅(www.e993.com)2024年9月20日。鸡汤加上豌豆尖,简直就是叠buff一般的美味,鸡汤上还浮着薄薄一层鸡油,使得豌豆尖变得更加软嫩脆爽。by小红书@罐装吐司就这么来上一碗,神仙来了也不换!
鸽子到底哪里好吃?
脆皮乳鸽又分生炸、熟炸两种,通过高温快速锁住水份,需要花费几个小时,甚至半天时间。熟炸是用热卤汁将乳鸽卤至七分熟,挂上脆皮水,风干后炸熟;生炸是将乳鸽生腌入味后,焯水、挂脆皮水、风干,直接用小火五六分钟炸熟。两者相比,生炸能保留更多肉汁,香浓脆口、柔嫩多汁,直戳人类味觉痛点。
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
更普遍的则是清炒。炒青菜要好吃,无甚秘诀,只要油多火旺。旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着,身子却已在盘中。青菜要炒出镬气,又保持油绿色泽。摄影/云海路漫漫图/图虫·创意掌勺的厨子心情好,还会加些腐皮或香菇。浙江富阳特产腐皮,在浙江、上海、江苏一带颇有名气。豆腐皮...
2023火锅“八大爆款菜”盘点!透露明年新品风向!|甜品|酸菜|酸汤|...
川渝人民爱叫它豌豆颠儿,到了冬天,更是属于豌豆尖爱好者的狂欢,像五里关火锅还推出11块8,畅吃豌豆尖的活动。在锅底里涮下,一口清新解腻。香菜一桌香菜涮火锅,爱吃香菜和不爱吃的都沉默了,但不妨碍“香菜涮火锅”“发给你的香菜搭子”,会戳中香菜脑袋以及小众猎奇者的心。
“请不要只要儿”,成都人解释一哈这是啥子暗语
“不许扒儿”“必须要有妈”...听说这是四川人才懂的菜儿菜!!!近日从街头商贩、生鲜超市到各个菜市在成都,儿菜已经成为豌豆尖以外的又一本土热销产品外地人表示“什么是儿菜”“儿是什么”“妈又是什么”“什么是妈儿一起买?”“听...