宁愿少吃猪肉,也要多吃这菜,酸脆开胃,孩子老公都爱吃

第三步:将鸡胗冷水解冻,去掉多余的部位,反复清洗干净,锅中加上冷水,放入鸡胗,姜片和少许料酒,把鸡胗焯水去腥,然后切成若干片状。第四步:把泡藕带洗净,切成若干小段,锅中提前烧热,加上少许食用油,加上蒜末,泡椒,辣椒和姜末,大火快速爆炒出香味。第六步:最后放入泡藕带一起炒,最后放入蒜苗或葱段,快速煸炒...

推荐几道美味家常菜,简单美味,好吃又下饭,每次一盘不够吃

1、鸡珍改切花刀,添加生姜片、冬茹,添加1勺料酒、1勺盐,抓匀腌渍三十分钟之上。2、锅中油热进行爆香大蒜,然后加入腌好的鸡珍,翻炒到掉色。3、然后加入一大勺双合香糯糟辣酱,再次翻炒一会儿,最终添加冬茹就可以完成。-烹饪小贴士:只需一勺糟辣酱,别的调味料全都都不需要,盐也不用下呢～糟辣酱中还有...

酸豆角炒鸡胗:酸辣脆爽开胃下饭,味道鲜美吃着过瘾,简直香疯了

按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频

下饭界的神!酸脆又开胃,配白粥都香

1勺盐,1勺生抽,1勺蚝油,水淀粉适量梅花肉加盐,生抽,蚝油,水淀粉抓拌均匀炒出来特别嫩。起锅油热下肉片炒散炒变色就盛出来备用。不用洗锅,直接下青红线椒,蒜末炒香这道菜的灵魂就是酸辣泡藕带,脆脆嫩嫩,特别爽口。再把炒好的梅花肉回锅,加生抽大火翻炒均匀即可出锅就这一盘拌饭能下好几碗,爽口...

爆炒鸡胗:口感爽脆,滋味十足的的下酒菜

爆炒鸡胗,一道极具人气的下酒菜,以其爽脆的口感和滋味十足的味道而受到广大食客的喜爱。鸡胗富含蛋白质和多种维生素,搭配各种调料爆炒,不仅味道鲜美,而且营养丰富。让我们一起探索这道美食的制作奥秘和风味特色。材料:鸡胗:300克生姜:适量大蒜:适量

藕带炒鸡胗的正确做法,酸辣脆嫩,一道超好吃的下饭菜,收藏了

翻炒几下后开始调味给好友(www.e993.com)2024年11月13日。生抽、盐,白糖翻炒几下,将调料给化开。再给他来一点老抽上色。翻炒几下后,将藕带倒入锅中,水淀粉用水化开来勾点芡汁。翻炒几下后,给它来点芝麻油,增加香味。这种做法的鸡杂一点腥味都没有,酸爽开胃,下酒又下饭。喜欢的朋友可以试着做一下,下期再见,拜拜。

鸡胗直接炒就错了,多加这一步,又嫩又脆又香,下酒最过瘾

鸡胗直接炒就错了,多加这一步,又嫩又脆又香,下酒最过瘾美国军方讨好特朗普,胜选后发射“民兵”-3,力求拿下军费蛋糕真主党如何依靠卡德哈桑银行搞钱?真主党的资金来源复杂,不完全依赖于伊朗,还有毒品和走私等非法收入?特朗普争议中胜选是福是祸?专家:或致美社会结构性撕裂马斯克与特朗普的双人舞,是从龙之...

家庭爆炒鸡胗做法简单,炒的时候注意这一点,鸡胗又脆又爽口

大火烧开之后,把切好的鸡胗下入锅里面,注意下鸡胗的时候,锅里面的水一定是热的,如果用凉水下鸡胗的话,鸡胗容易变老,然后烧开之后用勺子撇去锅中的浮沫,用水焯一分钟之后把鸡胗给捞出来,这个时候鸡胗的颜色已经变白了,然后再捞出来,鸡胗用水清洗干净,这样才能让鸡身变得非常的爽脆,随后起锅热油油热之后把葱...

炒鸡胗时,千万别直接下油锅,如果少了这一步,又腥又不脆爽!

正是因为这个原因,导致大部分人炒出的鸡胗口感并不怎么样,甚至都没有任何美味可言,反而又腥又老,根本就不脆爽!其中主要是因为大家把鸡胗清洗干净后,就直接放入油锅中翻炒,而这种做法并不对,做出的口感只会又腥又不脆爽!今天小编就把炒鸡胗的正确方法分享给大家。首先准备食材:鸡胗、生姜、大蒜、青椒、小米椒...

鸡胗一炒就老?因为你只会傻焯水!多加这1步,又脆又嫩又好吃

鸡胗一炒就老?因为你只会傻焯水!多加这1步,又脆又嫩又好吃鸡胗也就是鸡的胃脏,主要是帮助鸡进行消化的器官,所以它带有了很重的腥味,在烹饪的时候,如果没有将这种腥味去除的话,炒出来的菜品就会非常的难吃,加上鸡胗是特别容易炒老的一种食材,所以在烹饪的时候要格外的注意。