炒黄豆芽,作为一道家常菜肴,不仅口感清脆爽口,而且富含营养
当黄豆芽炒至七八成熟时,我们可以将准备好的配料和调料加入锅中。首先加入蒜末、姜末等配料,翻炒出香味后再加入黄豆芽。接着,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,继续翻炒均匀。在炒制过程中,可以适量加入一些清水或高汤,使豆芽更加入味且口感更加嫩滑。当黄豆芽炒至完全熟透时,我们可以加入一些葱花进行...
中国人寿天津市分公司提醒您:这些食物不能生吃!
含有同样元素(秋水仙碱)的还有黄花菜,也是不能在未煮熟的情况下生吃的一种食物。04.黄豆芽虽然豆芽脆生生的口感别有一番风味,但生豆芽里会含有一种蜡样芽孢杆菌,是一种非常常见的、可被高温消灭的有害菌。同时,黄豆芽中也同样含有皂甙/皂基,只有高温加热后,才能真正保证食用安全。05.白果银杏树又叫白果树...
教你在家发豆芽,只要1个盆2块布,4天就能吃,营养脆嫩又干净!
4天就能发出一盆豆芽,好吃又健康。下面和大家分享一道好吃的凉拌豆芽,脆爽入味不油腻。准备黄豆芽、食盐、大蒜、干辣椒、鸡精、香油、胡椒粉、熟白芝麻。第一步、炒锅里倒入一些清水,烧开后加入一勺食盐,倒入黄豆芽焯水2分钟。第二步、捞出豆芽,倒入冷水中过凉,沥干水分。第三步、干辣椒切碎,大蒜切末,...
【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过
加入绿豆芽、海带,文火炖煮50分钟,放盐调味即可。功效:清热解毒,利水消肿。黑豆芽黄花菜炒瘦肉材料:黑豆芽200克、黄花菜100克、瘦肉150克、姜葱适量。做法:先把黑豆芽的根摘掉洗干净;黄花菜泡发;瘦肉切片后腌制,炒至变色;热锅加油,放入姜葱炒香,加入黑豆芽、黄花菜、瘦肉大火翻炒,加入盐等调味即可。功...
雨水后萝卜、白菜都靠边,这菜要常吃!养肝又补血,滋味也很鲜~
春季易出现肝火旺盛的现象,大家可以将它煮成汤饮用,不但可以起到清热降火的作用,而且其味道鲜美,口感出众,是一种非常好的食疗菜肴。小贴士:豌豆芽与羊肉相克,不建议同煮哦如根部发黑、嫩芽蔫掉的最好不要购买~。4、黄豆芽黄豆芽是所有豆芽中营养价值最高的。
...凉拌|土豆|止咳|清炒|肉丝|肉沫|胡萝卜去皮|芦蒿|补钙|黄豆芽...
5、锅里烧油,油热后加入肉丝滑散,接着加入葱蒜末炒出香味,再将芦蒿和黄豆芽一块下锅,保持大火翻炒个30秒左右,加盐提前帮助芦蒿入味;打开网易新闻查看精彩图片翻炒几下后倒入豆腐丝、干辣椒,调味加生抽、蚝油、鸡精,保持大火再快速翻炒40秒左右,让所有的食材均匀入味后就可以出锅了;...
家常炒黄豆芽,又香又脆,这样炒入味又下饭
炒黄豆芽原料:黄豆芽、猪肉、葱、八角、盐、料酒、生抽、醋。做法步骤:第1步、起锅烧油下入猪肥肉小火炒出油。第2步、放葱花八角炒香。第3步、下入豆芽翻炒。第4步、加料酒,生抽,醋翻炒。第5步、加少量的水小火炖五分钟。第6步、加盐调味。第7步、出锅装盘。来自美食天下最初的最...
它是“活体蔬菜”,才一块五一斤,口感香嫩脆爽,四季都能吃到
4.添少许清水加盖,小火焖煮两分钟,最后放入炒好的肉丁混合翻炒均匀即可打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片5.一道健康美味的黄豆芽炒肉丁就做好了,真的是超级下饭哦!打开网易新闻查看精彩图片小贴士:黄豆芽不像绿豆芽那么容易熟,可以添适量清水焖煮一会,没熟透的黄豆芽口感发涩。炒黄...
黄豆芽的营养价值 黄豆芽营养知识大全
黄豆芽黄豆的维生素C属于水溶性,烹调时应尽量养活其损失,最好的方法是烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽刻取出调味食用,何况豆芽的风味主要在于它脆嫩的咬感,煮炒得太过熟烂,营养和风味尽失。当然也不能一概而论,若是用黄豆芽做汤菜则另当别论,必须久煮久熬,让豆芽的鲜味尽留在汤汁里,使人们从...
春季,宁愿不吃肉也要吃豆芽,开水一烫浇上油就能吃,脆嫩又爽口
黄豆芽清甜脆嫩,价格便宜,一般只要花2块钱,就能做满满一大盘,而且操作起来也很简单,开水一烫,热油一浇就能吃,前后不到3分钟时间,就能上桌,吃起来开胃爽口,我宁愿不吃肉也要吃它。这么便宜的黄豆芽,营养价值却是很高的,黄豆芽中,含有丰富的蛋白质、维生素C,维生素E,B族维生素以及多种矿物质,春季食用黄豆芽,...