最补的鱼不是鲫鱼和带鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,增免疫抗衰老

(3)粉的选择:面粉和玉米淀粉的比例可以根据个人口味调整,增加酥脆感。(4)搭配调料:可以准备一些蒜蓉、辣椒酱或醋作为蘸料,增添风味。(5)保存建议:炸好的小黄鱼最好尽快食用,以保持口感,若要保存,密封后冷藏。四、鲳鱼鲳鱼是一种深海鱼类,以其细腻的肉质和独特的口感而备受欢迎。鲳鱼含有丰富的高质量...

做干炸鱼用淀粉还是面粉?很多人用错了粉,难怪不酥脆不好吃!

做干炸鱼用淀粉还是面粉?很多人用错了粉,难怪不酥脆不好吃!首先我们把鱼处理干净,一定要处理的干干净净,不然的话可是很影响食欲的,然后就是要进行腌制,放入葱姜蒜,花椒粉、酱油、生抽等,如果鱼稍微肥一点,也可以在它身上划上几刀,这样更方便入味儿,接下来就是要粘粉啦,用面粉裹小鱼这样炸出来有可能会比较生...

油炸小鱼时,用面粉还是用淀粉?教你正确做法,酥脆好吃不回软

油炸小鱼时,用面粉还是用淀粉?教你正确做法,酥脆好吃不回软1评论2024-09-02426|08:39炖鸡肉时,最忌讳直接焯水,多加这2步,鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴2024-09-021248|04:48煮面条最忌水开下锅,面馆老板教我诀窍,2步煮出面条爽滑又筋道2024-09-02推荐视频3.5万|02:01茄子上锅蒸十分钟,没想到...

油炸小鱼时,用面粉还是用淀粉?教你正确做法,酥脆好吃不回软

把五花肉放在油锅炸一炸,没想到这么好吃,焦香酥脆,不腥又不柴2024-11-055.0万|03:26白菜炒豆腐这样做真好吃,连吃一个月也吃不烦,宁可不吃肉1评论2024-11-152657|02:35鸡翅在油锅里炸一炸,2分钟就学会,比红烧简单,比干锅鸡翅好吃2024-11-033934|02:46真的没想到,吃了30年的鸡蛋,还是这个...

炸鱼块时,放淀粉和面粉是大错!大厨教你一招,外酥里嫩又不腥_手机...

3评论炸鱼块时,放淀粉和面粉是大错!大厨教你一招,外酥里嫩又不腥发现更多热门视频火车上一女子无座票到卧铺车厢休息…简直笑哭了9.2万次播放欧盟打压中国电动汽车,德国副总理在华强调:竞争才是多赢,不能理解政客的决定澎湃新闻8852次播放乌克兰哈尔科夫的暑假,一边是游泳池内娱乐的人群…长征后卫薛伯...

炸带鱼是用淀粉还是面粉?大厨教你正确做法,大多数人都分不清楚

的生姜片,最不能忘的就是料酒,因为料酒能够去除带鱼的腥味,还能让带鱼更加的入味,所以千万不能忘,然后搅拌均匀后腌制半小时,等到带鱼腌制完成之后,将里面多余的血水给倒掉,然后就是很多人纠结的地方,带鱼到底是用淀粉还是用面粉,其实带鱼用淀粉炸出来会更加的酥脆,将带鱼身上先裹上一层鸡蛋液,然后在锅上一层淀粉...

油炸小鱼,千万不要只加面粉、淀粉,农村媳妇教您方法,外酥里嫩

河南家家户户都会炸素丸子,外酥里嫩,味道不比肉丸子差2024-10-18959|01:25全程手不沾面就能做鸡蛋泡泡,蓬松暄软,比油条简单更好吃2024-10-27904|01:35天太热,牛肉别总是红烧了,做一道这样的清汤牛肉,清淡又营养2024-10-2900:28男人对自己好一点,试试这款解放双手的爽服,自动拾取自动回收!

炸鱼用面粉还是淀粉?不管炸什么鱼,学会这样调面糊,香酥不回软

先舀一大勺面粉到盆子里,然后加少许清水,搅拌成浓稠没有颗粒的面糊,然后再加入两大勺淀粉,加入一个鸡蛋,加入鸡蛋炸出来的鱼会更酥,最后加入少许食用油,防止炸鱼的时候黏连,也能使口感更加酥脆,然后将全部食材充分搅拌均匀,搅拌至没有小疙瘩细腻的面糊,面糊的稀稠度以提起筷子,面糊能直线流下为宜,太稠的话可以加...

炸鱼用面粉还是淀粉?看这里,小技巧太实用了!

炸鱼用淀粉!而一般能够用来挂糊的淀粉也有3种,一种是玉米淀粉,一种是土豆淀粉,还有一种是红薯淀粉,这三种淀粉用来挂糊,各有各的好处,其中红薯淀粉炸鱼最好用好吃。有些人认为炸鱼用面粉比较好,因为可以让鱼的口感更加酥脆。但是,实际上,用淀粉炸出来的鱼口感更好,尤其是用红薯淀粉,可以让鱼的口感更加香酥可口...

炸鱼块时,淀粉和面粉不要用错,还要加它,能把鱼炸出奶香味。

在碗里倒一些淀粉和面粉,比例1:1就可以了,还需要在里面加一种东西,就是孩子喝的奶粉了,接下来就可以把鱼块放进去裹一下,这样炸出来的鱼块,不但又香又脆,而且还有一股奶香味,虽然不是很浓郁,但是特别好吃,不行的话,你们也可以尝试一下。而且在炸鱼块的时候,水在油锅里放两片姜片,等油热了以后,再把姜...