5位行业泰斗获湘菜“终身成就奖”
据三湘都市报记者了解,北京湘菜协会名誉会长、湖南省餐饮行业协会顾问唐铭植,首批中国烹饪大师名人堂尊师、元老级湘菜大师许菊云、王墨泉,元老级湘菜大师聂厚忠、肖厚培等五位“大师”获此奖项。大湘菜报社总编辑陈胜年表示,湘菜产业发展至今,能够成为年产值超过1500亿的产业,离不开这些“耆老名宿”的奉献和支持。授予长...
2017湘菜年度盛典举行 五位湘菜泰斗获评终身成就奖
重头戏“2017湘菜年度盛典”终身成就奖,由“湘菜行业泰斗”唐铭植、许菊云、王墨泉、聂厚忠、肖厚培摘得。“我们将共同努力,将经典湘菜带入联合国!”在省委宣传部副部长杨金鸢的见证下,一众湘菜大师铿锵有力的宣誓,“2018年湘菜香飘联合国活动出征仪式”将整场盛会推向高潮。据悉,该活动将由数名湘菜大师带领知名湘菜企...
一场“托付”感人心,许菊云收肖厚培门下弟子为徒
”湘菜泰斗许菊云回忆起与已故老前辈肖厚培的几十年交往的时间,感慨万千。去年老人家生病住院的时候,许菊云为了让他宽心,还像平常无事一样组织弟子们去陪同肖老吃饭。但令人遗憾的是,这位曾为湘潭餐饮行业付出了毕生心血的前辈,还是没能留下来。接到电话的那个早上,许菊云的心里很是难过,但当他从肖老的女儿的...
2017湘菜年度盛典在长举行 5位行业泰斗获湘菜"终身成就奖"
据三湘都市报记者了解,北京湘菜协会名誉会长、湖南省餐饮行业协会顾问唐铭植,首批中国烹饪大师名人堂尊师、元老级湘菜大师许菊云、王墨泉,元老级湘菜大师聂厚忠、肖厚培等五位“大师”获此奖项。大湘菜报社总编辑陈胜年表示,湘菜产业发展至今,能够成为年产值超过1500亿的产业,离不开这些“耆老名宿”的奉献和支持。授予长...
凝聚大师力量,培养行业英才——省餐协湘菜大师专家委员会成立
湘菜大师专家委员会是湖南省餐饮行业协会领导下的非营利性、非独立法人资格的二级机构。由刘国初、王墨泉、许菊云、聂厚忠、张力行、肖厚培担任顾问,任伟政担任主席,设12名常务副主席、17名副主席,专家委员若干。王墨泉发表讲话“专家委员会的成立让我看到了行业未来的希望!”在讲话中,王墨泉提出委员会要培养四类人...
湘菜行业“最强主力军”!湘菜大师专家委员会正式成立
湘菜泰斗王墨泉湘菜泰斗王墨泉指出,湘菜大师专家委员会的建立,“让我看到了行业的未来”,他提出委员会要培养这四类人:“匠人”,即对烹饪存匠心的人,精雕细琢为行业贡献力量;“文人”,湘菜行业的文化人,传承湖湘饮食文化;“艺人”,掌握烹饪艺术的手艺人,“标人”,为湘菜标准化做出贡献的人(www.e993.com)2024年9月8日。”...
2017湘菜年度盛典举办 带你走进“舌尖上的湖南”
与以往不同的是,今年有5位“终身成就奖”获得者,分别是唐铭植、许菊云、王墨泉、聂厚忠、肖厚培。他们年龄在65岁以上,是活跃在湘菜推广舞台的行业泰斗。湘菜年度盛典总策划、大湘菜报社总编辑陈胜年表示,湘菜产业发展至今,成为年产值超过1500亿的产业,离不开这些名宿的奉献和支持。活动现场,由省京剧院演员带来...
15位湘菜大师宴,齐贺湘潭市餐饮行业协会成立30周年
湘潭市人民政府副市长傅军,湖南省餐饮行业协会老会长周新潮,湖南省餐饮行业协会会长刘国初,湘菜泰斗王墨泉、许菊云、聂厚忠、肖厚培及众多领导、湘菜大师、社会精英等共同出席了此次庆典,现场近600嘉宾齐聚一堂,场面震撼。湘潭市餐饮行业协会会长谭建民致辞湘潭餐协2018年度轮值执行会长交接仪式...
一场“托付”感人心,许菊云收下肖厚培门下弟子
“他是一位德高望重的兄长,也是我学习的楷模……”湘菜泰斗许菊云回忆起与已故老前辈肖厚培的几十年交往的时间,感慨万千。去年老人家生病住院的时候,许菊云为了让他宽心,还像平常无事一样组织弟子们去陪同肖老吃饭。但令人遗憾的是,这位曾为湘潭餐饮行业付出了毕生心血的前辈,还是没能留下来。接到电话的那个早上,许...
2017湘菜年度盛典"致敬厨师" 许菊云、王墨泉等获"终身成就奖"
许菊云、王墨泉、聂厚忠、肖厚培、唐铭植获“终身成就奖”华声在线1月11日讯(通讯员丁伟记者周月桂)“致敬厨师,是致敬传统,致敬食物与情感的交融;更是致敬创造,致敬智慧与勤劳的唇齿相依……”2017湘菜年度盛典今天在长沙举行,主持人朗诵的一首《致敬厨师》,为这场湘菜人的盛会“画龙点睛”。14个市州餐饮行...