体适能训练计划饮食方案中需要少吃和多吃哪些食物?

以鸡胸肉为例,其脂肪含量低,富含多种人体必需的氨基酸,每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右。??鱼类:三文鱼、鳕鱼等鱼类含有优质蛋白质,并且富含不饱和脂肪酸,像三文鱼中的Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应,对心血管健康有益,同时对关节等部位的恢复也有帮助。每100克三文鱼含蛋白质约20-22克。??...

生活中有哪些优质的蛋白质来源?建议中老年人多了解

鱼肉是生活中受到老人、小孩特别喜欢的一种肉食,它的肉质细腻,蛋白质含量很高,还有人体所必需的多种氨基酸,但它的脂肪比较少,所以经常吃鱼肉也容易消化。虾肉的味道也比较鲜美,也属于高蛋白、低脂肪的食物,其中蛋白质含量达到了20%,还含有锌、硒等微量元素。中老年人每天适量吃鱼、虾肉,既可以满足人们的味蕾,...

蛋白质含量高的食物

很多高蛋白的食物都来源于动物,像猪肉、鸡肉、鱼、牛奶、干酪、酸奶和鸡蛋,这些可以提供人体必须的全部氨基酸。当然,这并不是给其他来自植物的蛋白质食品打折扣,我们所获取的蛋白质大概有三分之一来自谷类(例如面包、米饭)、豆类、水果和蔬菜。有些植物可能某些必须氨基酸的含量比较低。多种植物食品的结合才能提供每...

“补脑”食物盘点,核桃没上榜!这几个护脑真相扎心了

核桃蛋白质含量约为14.9克/100克,虽在坚果中不算很优秀,但核桃蛋白所含的氨基酸种类很丰富,有利于生长发育;核桃的维生素E含量比较突出,约为43毫克/100克。核桃含神经鞘磷脂,它是组成神经系统的结构物质之一;核桃富含多酚以及黄酮类物质等抗氧化成分。有研究表明,多酚类物质的摄入对降低大脑细胞炎症反应、改善神经...

印度研究:这种物质或有助于延寿8年!日常多做2件事就可以补充

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠生指出,海鱼、贝类、牡蛎、蛤蜊等海鲜类食物;黑豆、蚕豆、扁豆等豆类以及坚果类食物,都含有较高的牛磺酸成分,日常可适当多吃。03复旦大学:保持3种生活方式,活到百岁的几率大增健康的生活方式会对寿命产生很大的影响,世卫组织发表的研究称生活方式对寿命的影响占比...

【科普营养】鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋……到底哪种蛋最有营养?

例如,鸡蛋中的鲜味氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸)比鹌鹑蛋低,但是比鹅蛋高,所以鹅蛋吃起来不如鸡蛋鲜,而鸡蛋则不如鹌鹑蛋更鲜(www.e993.com)2024年11月19日。再比如,鸽子蛋的蛋白质含量虽然比其它禽蛋低,但它的脯氨酸含量最高,脯氨酸是胶原蛋白合成的一种主要氨基酸(还记得咱们大猪蹄子能美容吗?这篇推文吗?里面有讲脯氨酸),因此...

海里竟有“宝藏菜”! 这五种强烈建议多吃

凉拌海带丝、紫菜蛋花汤、海苔片……这些我们餐桌上的常见美味，其实都源自同一类食材——藻类。别看它们外表平平无奇，其实营养相当丰富，富含氨基酸和多种维生素，还有大量的生物活性物质，比如多糖、糖胶、寡糖、多酚、酮类、萜类、色素、植物激素等等。下面我们就来详细说下不同藻类食物的具体营养价值吧～海带海带...

这5 种海里的“宝藏菜”,富含大量生物活性物质!强烈建议多吃

强烈建议多吃转自:科普中国凉拌海带丝、紫菜蛋花汤、海苔片……这些我们餐桌上的常见美味,其实都源自同一类食材——藻类。别看它们外表平平无奇,其实营养相当丰富,富含氨基酸和多种维生素,还有大量的生物活性物质,比如多糖、糖胶、寡糖、多酚、酮类、萜类、色素、植物激素等等。

蛋白质的万变神功|蛋白质|氨基酸_新浪新闻

蛋白质是一种复杂的大分子化合物,如果拼装人体的积木块是蛋白质,那么拼装蛋白质的积木块就是氨基酸,氨基酸中必定包括碳、氢、氧、氮几种元素。氨基酸连接成链条状,即“肽链”,肽链被折叠成立体结构,再经过一些加工、修饰,就成为了蛋白质。拼装蛋白质的说明书...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

桂圆,被誉为“补气安神果”的珍贵水果,桂圆中富含多种氨基酸,对于人体的生长发育和维持生命活动至关重要,含有丰富的铁、锌、钙等矿物质,有助于提高免疫力、强健骨骼,富含维生素B群和维生素C,对于促进新陈代谢、美白肌肤有积极作用。桂圆中含有多种多糖类物质,对于调节血糖、提高免疫力有一定益处,桂圆被认为是滋补...