五代传承守正创新 “可得旺”老火腿火了

而今的焦家寨“可得旺”老火腿日渐成为地方知名品牌。焦家寨老火腿第五代传承人焦成军据了解，焦家寨“可得旺”老火腿是在高温高压条件下生产的产品，选材新鲜、制作精密、包装严谨，烧烤要把握火候，避免流失肉质中的营养。在选材上，精选优质生猪的腱子肉，去除筋、脂膜，手工切成2—3公分的见方小块肉，采用十多种中...

青岛老火腿哪个牌子最正宗?

在众多品牌中,波尼亚、周钦公、喜旺等无疑是其中的佼佼者,它们各自以不同的方式诠释着青岛老火腿的正宗与美味。###波尼亚:经典中的战斗机波尼亚作为青岛老火腿的佼佼者,其产品在市场上一直享有较高的声誉。波尼亚的火腿肠以优质的猪后腿腱子肉为原料,这一选材标准确保了产品的纯正口感和高品质。在制作过程中,...

10元出头的地道青岛老火腿,掰开全是肉,太香了!

这是一款百搭的老火腿,煎、烤、烹、炸、煮、蒸、炒它样样行,随意开发新鲜吃法,大人小孩都爱~??直接啃:直接啃着吃,最爽!!肉的香味,果木熏香,咸甜正好!??三明治:切好后直接夹在三明治里,拿着吃就很香,很适合当早餐!??火腿炒饭:拿来做个火腿炒饭,会比平时好吃多倍,有嚼劲的肉粒将整个饭的口...

华清青岛老火腿吃出筋状物 是不是腱子肉双方各执一词

信网通过电话联系到青岛华清食品有限公司的办公室工作人员郑女士，她表示华清是经营了三十多年的老品牌，所有的原材料都可以追根溯源，也通过了各项食品安全检查。“我们这款火腿特意采用的斩拌技术，不剔除肉筋，也不会用绞肉机搅的那么细，因为很多顾客就喜欢吃肉筋。如果消费者不相信可以去找第三方鉴定机构鉴定，不...

老火腿防腐剂使用量超标 青岛欣香旺食品有限公司被处罚

半岛网12月4日讯近日,半岛网(0532-80889235)注意到青岛欣香旺食品有限公司涉嫌生产超限量使用食品添加剂的食品,被平度市市场监督管理局查处罚款20000元。2023年7月18日,平度市市场监督管理局接到国家食品安全抽样检验信息系统任务通知,标称生产者为青岛欣香旺食品有限公司的生产日期为20230618的欣香旺熏煮老火腿经...

停产歇业七年,哪来的“万香斋”?业户:用这个牌子就是为了好卖

检查期间,执法人员从柜台里拿出了一根印有“青岛老火腿”字样的产品,仔细检查却发现,外包装上没有任何厂名厂址等相关信息(www.e993.com)2024年11月10日。“赶紧把这些收起来,不能卖!”执法人员当场责令道。两位执法人员还要求店主立即联系送货人员,并尽快将进货单据以及生产许可等材料提供给市场监管部门。

寻访老字号②丨停产歇业七年,哪来的“万香斋”?业户:用这个牌子就...

检查期间,执法人员从柜台里拿出了一根印有“青岛老火腿”字样的产品,仔细检查却发现,外包装上没有任何厂名厂址等相关信息。“赶紧把这些收起来,不能卖!”执法人员当场责令道。两位执法人员还要求店主立即联系送货人员,并尽快将进货单据以及生产许可等材料提供给市场监管部门。

糊弄菜的天花板,空口炫都香晕人!满满高蛋白,口感弹到飞起～

市面上的老火腿层出不穷,我厨买手东楠,经过前前后后多轮测评以及对于高品质的要求最终选择了这款青岛非遗老火腿。甄选整块谷饲猪腱子肉制作,超级霸道,无碎肉杂肉,含肉量≥96%,让厨友们能随时随地吃上放心肉,实现肉肉加餐自由。市面上的普通火腿,掺杂了许多的鸡肉、淀粉,掰开完全没有大块肉的拉丝感,而是呈...

45元一根的网红手撕“青岛老火腿”真像网上说的肉多又好吃?

河南洛阳老人7元管饱摊走红,来吃饭的人变多了,老人称7元管饱摊以后也不涨价10月25日20:34趣事苗建峰涨价24再次上调!杭州有人晒出“省钱绝招”,网友:不愧是老司机10月25日13:08油耗富阳踩油门黒翅鸢—琉璃河今天06:42虎年游疆(4)逛逛和田夜市,看看库尔班大叔的家10月25日10:51美食攻略库尔班...

34元一根的青岛老火腿,对比20元俄罗斯大火腿,差别有多大?

34元一根的青岛老火腿,对比20元俄罗斯大火腿,差别有多大?科技领先12021.02.2619:00关注打开新浪新闻大家都在看太空水稻迎来大丰收354万外籍男子在香港持刀抢劫警长被捅5刀337万神十八顺利撤离空间站组合体325万苏州一小区给业主分红户均分到4位数297万美国大选前夕更多富人计划离开美国290万哈尔滨...