螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹有啥区别?螃蟹种类繁多,以江蟹、河蟹、湖蟹及海蟹为代表,为探究这些差异,科研人员选取澄湖大闸蟹作为湖蟹代表,九江螃蟹作为江蟹样本,天津河螃蟹代表河蟹,以及天津海螃蟹作为海蟹的研究对象。研究发现这四大类螃蟹它们的蛋白质含量普遍较高,范围在13.5%至17.7%之间,而脂肪含量则相对较低,...

健康真相NO.280丨秋蟹肥美正当时!这几种螃蟹真心不建议吃,但很多...

螃蟹的种类很多,常见的有江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹,这4种螃蟹的营养到底有啥区别呢?图片来源自网络研究人员选用湖蟹(阳澄湖大闸蟹)、江蟹(九江螃蟹)、河蟹(天津河螃蟹)、海蟹(天津海螃蟹)做了研究。结果显示,这4种螃蟹蛋白质含量为13.5%～17.7%,脂肪含量为2.2%～2.7%。其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹...

很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→

螃蟹的种类很多,常见的有江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹,这4种螃蟹营养有啥区别呢?有研究人员选用湖蟹(阳澄湖大闸蟹)、江蟹(九江螃蟹)、河蟹(天津河螃蟹)、海蟹(天津海螃蟹)做了研究。结果显示,这4种螃蟹蛋白质含量为13.5%～17.7%,脂肪含量为2.2%～2.7%。其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

螃蟹的种类很多,常见的有江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹,这4种螃蟹营养有啥区别呢?有研究人员选用湖蟹(阳澄湖大闸蟹)、江蟹(九江螃蟹)、河蟹(天津河螃蟹)、海蟹(天津海螃蟹)做了研究。结果显示,这4种螃蟹蛋白质含量为13.5%～17.7%,脂肪含量为2.2%～2.7%。其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而...

天津宁河发展河蟹全产业链——七里海 蟹飘香

科技育蟹走进宁河区东棘坨镇东白渔场七里海河蟹育种基地，繁育车间里放置着100个繁育桶，工作人员正忙碌地察看繁育桶内河蟹良种生长情况。这是天津宁河七里海河蟹产业有限公司与天津师范大学生命科学学院、天津市水产研究所共同创建的“七里海河蟹基因编辑技术体系构建和新种质创制”项目。“希望用两年时间，利用家系选择...

天津宁河区:“蟹”逅生态产业“新引擎”

作为最具有代表性的天津宁河区美食之一,七里海河蟹面已经列入天津市宁河区第二批非物质文化遗产名录(www.e993.com)2024年11月16日。如今七里海河蟹不仅是“天津市农业名牌农产品(6.270,-0.04,-0.63%)”“国家地理标志保护产品”,2021年还被天津市农业农村委评为“津农精品”。今年年初,一场打造七里海河蟹面IP的“津沽七里海杯”河蟹面大赛在宁河区...

“硬菜”来了!8.8吨帝王蟹在天津港通关

来自智利的8.8吨冷冻熟帝王蟹在天津新港口岸通关，进入国内市场。“这批帝王蟹最大规格达到了每只2千克，将运往京津冀、西北等地的市场进行销售，成为老百姓餐桌上的‘硬菜’。”该批帝王蟹的货运代理企业锦亿鹏鸿国际物流（天津）有限公司相关负责人杨海宝介绍。临近春节，各类年货进入销售旺季，天津港进口的南美...

活鱼活虾活螃蟹能带上地铁吗?天津官方回应了!

春节将至,又到了置办年货的时候了,天津人喜欢的活鱼活虾活螃蟹能带上地铁吗?天津轨道交通运营集团相关负责人提示:除导盲犬外,猫、狗等宠物,鱼、虾、螃蟹等活动物是不能携带的。更多城市交通新闻↓春节假期,天津这些地方可临时停车2024年春节期间(2024年2月9日除夕至2月17日),在不影响交通安全和正常通行...

“六月黄”螃蟹上市

如不能正常浏览请选用IE浏览器天津北方网讯:最近,七里海的“六月黄”河蟹陆续上市,壳薄、肉嫩、黄多,深受食客们的喜爱,目前的市场零售价每斤从60元到90元不等……(津云新闻编辑张麒麟)

盘活土特产,发力小河蟹——天津宁河打造生态养殖“新引擎”

七里海河蟹作为七里海湿地最具特色的生态产业之一,也是近年来天津宁河区重点发展的特色生态养殖产业。所谓“一方水土育一方蟹”,宁河区独特的地理、水文、气候、生态环境和历史悠久的养殖技术造就了七里海河蟹膏满黄肥,口感细腻,肌肉组织饱满的优异品质和独特风味,具有其它地域河蟹无法比拟的独特韵味。