赣南师范大学“两肽护蔬”团队:破解十字花科蔬菜绿色稳产困局的...

赣南师范大学“两肽护蔬”团队：破解十字花科蔬菜绿色稳产困局的关键密码中国教育报讯（记者甘甜）我国十字花科蔬菜种类多、分布广，种植面积占全国蔬菜面积的三分之一，然而其“头号杀手”小菜蛾年均造成减产量超过1.5万吨。赣南师范大学“两肽护蔬”团队经调研发现，目前的杀虫方式过度依赖杀虫剂，导致小菜蛾对...

慢性病害怕的19种高代谢质量水果和蔬菜,你知道吗?

例如,每天多摄入1份苹果或梨可使C肽浓度降低8.8%,C反应蛋白降低8%,白细胞介素6降低4.9%,总胆固醇降低1%。19种高代谢质量水果和蔬菜中排名前5位依次是:苹果/梨、球形生菜、生菠菜、苜蓿芽和茄子/西葫芦。图119种高代谢质量水果和蔬菜(点击图片,双指放大)二、为什么高代谢质量水果和蔬菜能降低慢性病风险...

这些食物是“升糖高手”:管不住嘴,打再多胰岛素也没用

也有研究发现,16根秋葵中大约含有200微克的异槲皮素,和预想中的降糖效果接近,所以成年人可以参考这个标准每日进食。5、菊苣菊苣内含有菊糖,也叫菊粉,是由多聚果糖和低聚果糖混合而成,它不会被肠道上部分吸收,食用后会在表面形成一层“保护”,增加黏膜厚度,以此来达到阻止葡萄糖被吸收的目的,间接降低血糖。菊糖...

湖北省恩施州市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第10...

SBJ24422800485432298273恩施硒谷科技股份有限公司湖北省恩施市龙麟宫路190号恩施硒谷科技股份有限公司恩施市堇叶碎米荠植物硒肽复合精萃片30.0g(0.5g/片×60片)45533糖果制品2024年第10期2024.11.04食品安全监督抽检(省转移)SBJ24422800485432299274恩施市王妹子食品有限公司恩施市头道水村五组...

肝不好的人少吃这4种蔬菜!养肝吃什么最好呢?

蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的物质,这种物质被认为具有致癌性。肝不好的人应尽量少食用,以降低其受损的风险。肝不好的人群要少吃以上四种蔬菜,可以选择对肝有益的食物,比如既能入药也可做食材的这些食材。1.灵芝中国古老而名贵的中药材,它蕴含约400种独特的生物活性成分。据《国际生物大分子杂志》报道,它蕴含...

立夏之后要多喝汤?喝汤的7个讲究您知道吗?

在天热的时候,人们都喜欢煮点红豆汤、绿豆汤等豆类汤作为饮品,实际上是在获取豆类外皮中的大量多酚类抗氧化成分,以及豆类中丰富的钾元素和B族维生素(www.e993.com)2024年11月27日。用小米、糙米、玉米等全谷物煮汤的时候,也能获得类似的营养成分。用蔬菜水果来煮汤,虽然会损失一些维生素C,但能够保留其中的钾元素,以及多种抗氧化成分,还有...

年轻人不爱蔬菜,却狂炫“绿”冻干?

就比如在冻干脆之前爆火的液体沙拉和蔬菜棒棒糖。液体沙拉是由多种果汁搭配蔬菜原浆等食材加上水形成的产品,由于营养丰富又携带方便,受到了消费者欢迎,在淘宝、天猫平台的销量一路攀升。其在淘宝天猫等主流电商平台上自2023年5月至2024年4月的销售额达到了1.9亿元,同比增长了152695.9%。

别再被误导了!这6种被误认为蔬菜的主食,糖尿病患者少吃或不吃

土豆,很多人喜欢吃,无论是烤、蒸、煮还是制成土豆泥都非常好吃,但是土豆的GI值和淀粉含量都比较高。每100克土豆产生的能量就高达80多千卡,所以,糖尿病人在饮食中还是得将土豆视为主食,而非蔬菜。6、甜菜、菱角、鲜豆类、干百合和胡萝卜:除了上述几种食物,还有甜菜、菱角、鲜豆类、干百合和胡萝卜等,这些食...

别信!这些关于蔬菜的传言都是谣言

谣言三多吃菠菜能补铁网络上说，菠菜含铁量很高，多吃可以补铁。实际上，从最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看，菠菜的铁含量在绿叶菜中只处于中等水平（2.9毫克/100克）。而且，菠菜里的铁是非血红素铁，人体对其的吸收率较低，一般只有3%至8%。因此，想靠吃菠菜来补铁不太现实。谣言四食用香椿会...

食品安全消费提示 这些关于蔬菜的谣言不要相信!

谣言三多吃菠菜能补铁网络上说,菠菜含铁量很高,多吃可以补铁。实际上,从最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在绿叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克)。而且,菠菜里的铁是非血红素铁,人体对其的吸收率较低,一般只有3%至8%。因此,想靠吃菠菜来补铁不太现实。