兵团海鲜“鲜”在哪里?

额河雪蟹、罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾……眼下,兵团各师市迎来了鱼、虾、蟹的收获季,在离海洋最为遥远的地方,利用盐碱水养出的海鲜“打着飞的”飞往全国各地,成为一个时期以来的热点话题。火出圈的兵团海鲜“鲜

今年“第一网”海鲜苏州上市,价格比去年同期便宜近二成

“现在的梭子蟹无论蟹黄、蟹膏都非常丰腴,吃起来新鲜美味,但由于开捕前期上市量少,梭子蟹批发价格较高,适合选购尝鲜。”市场有关负责人介绍,从8月中下旬开始,随着更多海产品的陆续上市,梭子蟹的上市量也将逐渐进入高峰,届时南环桥市场日均上市量将突破50吨,价格也会进一步走低。当天清晨,闻“鲜”而来的苏州市民袁...

“太湖一号”大虾苏州抢鲜上市,每公斤190元

现代快报记者了解到,在苏州地区,“太湖一号”大虾主要是通过在河蟹养殖中套养的方式进行养殖,主要有“河蟹+青虾+罗氏沼虾全池混养”“河蟹池塘围栏养殖罗氏沼虾”以及“流水槽养鱼+蔬菜+河蟹+罗氏沼虾”三种养殖模式。这种河蟹塘套养罗氏沼虾的养殖模式,在不增加蟹塘面积、不增加环境负担的前提下,实现了一水多收,大幅...

江苏第一大城,鲜甜赛过苏州、扬州

盐城的海鲜里,春日能吃到生蚝、扇贝、皮皮虾,秋日能品尝梭子蟹和各类海鱼,但这些都不足为奇,盐城最鲜的一口滋味,在一望无尽的百万亩滩涂上。盐城有4553平方千米滩涂,占江苏省滩涂面积的70%,如此大面积的滩涂,由潮汐涨落带来的泥沙淤积而成。潮汐带来的也不只有淤泥,还有滩涂上的各类小海鲜。比如在入春后,滨海...

华东地区特色美食及风俗习惯

烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷,最为有名的是东街肉粽,它家的粽子被评为中华名小吃。这里的肉粽品种之多,并有大...八大干八大干,又称闽西八大干,是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平...

你的身体四处飘“呤”!收好最全食物嘌呤等级表,别再让嘌呤害了你零

海鲜类并非所有的海鲜都是高嘌呤饮食,因海鲜品种实在太多,我们大概按照含量的低中高进行分类:1、嘌呤含量偏低的:金枪鱼、牡蛎、鲱鱼、蟹等;2、嘌呤含量中等的:鳗鱼、鳕鱼、比目鱼等;3、嘌呤含量高的:沙丁鱼、贝壳类、淡菜、凤尾鱼、墨鱼、八爪鱼等(www.e993.com)2024年11月9日。

多国拒之门外的日本海鲜被苏州进口,6.3吨“活扇贝”如何下口?

事情起因是在3月28日，有苏州本地账号在公众号上发布了一篇文章，内容显示有一批来自日本北海道的活扇贝、活北极贝顺利抵达太仓港，共计6.3吨，这些海产品将会被送到上海、福建、广州等地区。发布这件事本来是想宣传一下苏州复地24小时常态化的分拨速度，可是有细心的网友发现，这些扇贝进口的来源好像就是日本核...

苏州进口日本海鲜被骂上热搜,国内前几年发生过多起此类事件

2016年8月21日，青岛海关宣布破获一起海鲜走私案，从日本走私帝王蟹等海鲜5000多吨，其中有部分来自日本福岛核污染区。其实在2011年，我们国家质检总局44号公告，就禁止进口日本核泄漏地区福岛县、群马县、栃木县等12个县的食品、食用农产品和饲料。到目前为止，我国对福岛地区的捕捞产品进口仍未放开。除了海鲜产品外，...

今天,我们去探了探苏州的海鲜

山姆园区店店员介绍,山姆只卖冰冻海鲜,没有日本货源,其中三文鱼主要产地来自挪威、智利。近期消费者购买热情较高,销量较高,价格维持原样。另外,山姆冰鲜主要来自南通、福建、青岛等地。在盒马鲜生湖东邻里中心店内,福建的黑虎虾、加拿大波士顿龙虾、挪威三文鱼、俄罗斯帝王蟹等海鲜量足价稳。

苏州抽检市场上海鲜,带鱼和小黄鱼检出寄生虫

4、小龙虾——肺吸虫病近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,但由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。面对食物中的寄生虫大家也不用惊慌一是不吃或少吃生僻的食物二是建议热加工至熟透再食用对于生鱼片等生食建议在正规有资质的超市或饭店购买食用...