蛋白含量碾压传统作物,食叶草如何颠覆饲料市场?

它就是食叶草，又称“蛋白草”，亩产高达20吨，蛋白含量远超玉米和小麦，迅速成为饲料市场的“新宠”。这种草原产于中美洲和南美洲，因适应性强、营养丰富而备受推崇。不仅如此，食叶草还能防止土壤侵蚀，助力生态恢复，让人不禁好奇，这样一株小小的牧草究竟有何魔力？它的出现，是否能颠覆传统饲料行业？正文高...

蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视了...

藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些,每100g含有12g~14.4g的不溶性纤维和1.4g~1.6g可溶性膳食纤维,有利于促进消化、预防便秘。所以虽然藜麦热量不低,但因为高蛋白高纤维的特点,所以饱腹感很强,利于控制体重。不过,也正是因为膳食纤维含量高,吃多了容易出现腹胀、排气的情况,因此藜麦虽好,建议只...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中钾的含量接近300毫克,有助于维持人体内的电解质平衡,对心脏健康尤为有益。第五名鸡肉鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是...

真正的高蛋白低脂肪食物,快炒一盘细嫩鲜美易消化,比吃肉强多了

河虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍,甚至十几倍,并且脂肪含量极少,河虾还含有丰富的钙、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,所以常常被家长们当作儿童辅食。河虾的烹饪方法有很多,有酱爆虾,水煮虾,盐焗虾等等,还可剔虾仁调馅,给孩子包饺子,炖蛋汤,荤素都非常好搭。

酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘

1、富含多种微量营养素的完全蛋白(CompleteProtein)酵母是全球年产量最高的高蛋白微生物。酵母细胞中,蛋白质含量占干重的40%-60%。将酵母细胞的细胞壁等非蛋白部分去除后,即可得到可用于食品工业的高纯度酵母蛋白。酵母蛋白(AnPro)含有18种氨基酸,包含2种半必需氨基酸(semi-essentialaminoacids)和8种必需氨基酸...

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

豌豆中富含矿物质钾、叶酸、膳食纤维,这些成分都对心血管健康有益(www.e993.com)2024年12月19日。饮食中充足钾的摄入,有助于平稳血压;补充叶酸可预防同型半胱氨酸血症,它是心血管疾病的危险因素;豌豆中丰富的食纤维,可以通过减少人体对胆汁酸的重吸收来降低血液胆固醇含量。并且还有研究提到,豌豆蛋白不仅能增强机体免疫力,还能改善心血管疾病,增强...

鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯……柿子怎么有这么多“死对头”?

鞣酸在植物界非常常见,在很多蔬菜水果中都存在,除了柿子,我们平时吃的葡萄、山楂、石榴等水果,我们平时吃茄子、菠菜等蔬菜,还有喝的茶水中,都有丰富的鞣酸。在一定条件下,鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多的情况下,鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等,把柿皮、...

这七种情况,吃红薯得悠着点,否则越吃身体变差

红薯,作为一种常见的食物,因其丰富的营养价值和多种健康益处,深受人们的喜爱。它不仅味道甘甜,而且富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素,对人体健康具有许多好处。原来吃红薯有这么多好处!1.通便排毒...

体检查出低密度脂蛋白偏高的人,尽量少吃这3类食物

对于血脂高的人来说,平时摄入一些对健康有益的食物会有帮助。比如,要确保蛋白质的摄入。蛋白质可以分为植物性和动物性两种,但是过多摄入动物性蛋白对身体会产生不良影响。因此,应该减少动物蛋白的摄入量,同时与植物蛋白一同食用。举例来说,高血脂的人可以选择瘦肉、鱼类和豆类等优质蛋白。

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。