福建地标美食何其多 看各地美食如何“圈粉”

千百年来,闽南的多元文化与泉州人的生活哲学汇聚在一份份非遗美食里,颇有几分文化史诗的味道。泉州海蛎煎:一种食材成就一道美味蚝仔煎(闽南话为ǒuājīan,普通话译作“海蛎煎”),发源于泉州,是闽南、台湾等地的经典小吃。其最早的名称为“煎食追”,老一辈人对此传统点心耳熟能详,主要流行于泉州、石狮、晋江...

无永不开市——永春人宝贵的精神财富

骑楼广泛存在于南亚、东南亚各国,以及中国的海南省、福建省、台湾、广东省、广西壮族自治区等沿海侨乡地区。真正意义上的骑楼最早起源于印度的贝尼亚普库尔,由英国人建造,称为“廊房”。随后,新加坡的开埠者莱佛士在新加坡城的设计中也采用了这种外廊结构的建筑,称为“店铺的公共走廊”,闽南话称之为“五脚基”,实际...

福建带“厝”地名冠绝全国——闽海若干地名通名的语言文化特征

“埕”在闽方言区主要有两个义项,一为酒瓮、坛子,《通雅·器用》:“瓽,大瓮。今俗曰坛,曰埕。”二为开阔的场子,具体为庭院、盐田、蛏田等,也作“庭”“呈”,福建有蚬埕(养殖蚬蛤的滩涂)、盐埕(晒盐场)、沙埕(沙滩)等地名。这两个义项并不是截然分开的,我们可以从容器这一器具角度,将酒瓮和盐田联系...

连“闽南话”三个字都不敢接受,民进党赖清德是有多自卑?

郭正亮强调,台湾地区讲客家话和讲“国语(即台湾地区使用的现代通用汉语)”的人口同样很多,建议不说闽南语的民代应向赖清德当局就这个问题“发起质询”。根据台湾立法机构2023年调查报告显示,岛内6岁以上常住人口2178万人,其中主要语言为“国语”,占比66.4%;闽南语其次,占比31.7%;客家话1.5%,比例虽低,但整体社群人数...

在福建漳州和东山岛玩了5天,说几句心里话,句句都是肺腑之言!

如果觉得冬天太冷，想去暖和的地方，福建漳州是一个不错的选择。1.在漳州可以看到融合闽南风情和南洋风相结合的红砖骑楼。2.在这里可以看到岁月留下的痕迹，这里的商业化比较弱，充满着人间烟火味。3.漳州古城是免费的，这里面都是古街老道，虽然简朴但处处透露着闽南风情，在这里面有很多小吃，可以逛吃逛吃。4....

「晋江」 赢得漂亮!

晋江“十户人家九户侨”,是著名侨乡,祖籍是晋江的华侨华人超300万,遍布60多个国家和地区(www.e993.com)2024年12月19日。一座古村落,半部南洋史。梧林传统村落是“南洋华侨博物馆”“闽南文化后花园”。南洋经商的华侨衣锦还乡后,将异国的建筑风格带回了这里,留下了众多保存完整、气质华美的闽南官式大厝(cuò,在福建方言中意为“房屋、家”...

福建人不宣传这个,你糊涂啊

其要领包括但不限于:热情介绍这是闽南小吃典范、福建人都是吃这个长大的、千万别说跟虫有关。被问成分就顾左右而言他、眼神清澈并真诚微笑,暗示朋友自己动筷子……“土笋冻没有笋,因为都被福建人夺完了。”因为实在美味,福建人的创造力,也被土笋冻彻底激发。

福建人也太会“宅”了

毫不夸张地说,如果没有人带路,十有八九是要在这里迷路的。宏琳厝第一进由家中的小字辈居住;第二进由家中的中字辈居住;第三进由家中的老字辈居住,意为“长幼有序”。-05-“硬山顶”是什么顶?福建古厝不仅有“里子”,更有“面子”。日常生活中,闽南的古厝屋顶多为硬山顶,是两面坡式的屋顶,可防台风...

闽台一家亲 月圆人更圆

胡德夫1950年生于台湾台东县,上世纪70年代与杨弦、李双泽发起了民歌运动,被誉为“台湾民谣之父”。这几日,胡德夫逛漳州古城、尝漳州小吃、游闽南水乡、听漳州歌仔戏等,虽然第一次在漳州过中秋节,但他感受到了浓浓的“家乡味”。“两岸一家亲,我们要常来常往,常相见。”胡德夫说。(记者萧镇平)...

fa木兰究竟是不是福建人?

建瓯话:样几时稠稠落雨。闽南话同样拥有悠久的历史,它的基础是西晋末年南下的衣冠世家带来的河洛官话,因此也保留有很多古汉语。但闽南话的厉害之处在于它的传播极为广泛,别说福建省内龙岩、莆田等地部分地区,外省诸如广东、海南、台湾、香港、澳门,就是到了国外,东南亚诸国也有不少人说闽南话——海内外据说有高...