馒头与米饭,谁更容易“长肉”,你真的吃对了吗?
单从重量来看,吃相同分量的馒头跟米饭,馒头更容易导致热量过剩。第二,从营养成分来看,馒头通常是由面粉制作而成,100克馒头中的碳水化合物含量约在45-55克之间。这是因为制作馒头的面粉经过了精细加工,其中的淀粉含量相对较高,也容易升糖血糖,导致脂肪的堆积。而米饭主要是由大米蒸煮而成,普通的白米饭,每...
低GI食品火了,真能助你控糖减肥?
“一旦改变低GI原料的性状和加工方式,它的升糖速度就变快了。”他告诉记者,此外,还必须通过科学配比和工艺技术来兼顾产品的口感,避免太过粗粝,难以消化。正是因为低GI食品的研发生产有着较高的技术门槛,才出现了部分品牌打出了“低GI”的擦边宣传,却没有正规认证的市场乱象。最终经过4年左右的研发,味谷食研采用...
馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这 5 张图教你放心吃
升糖可快了"(来源:Soogif)吃米饭时,他们也不敢多吃一口:"白米饭!升糖最快了"其实,这些担忧不无道理。有些食物消化吸收得快,吃完很快就饿了,比如小蛋糕,白粥,甜饮料。这些食物不仅热量高,饱腹感还差,让人"饿得快"。更重要的是,吃完这些食物后,我们的血糖会坐上"过山车"——快速...
糖尿病吃米饭和馒头,哪个升血糖快?技巧告诉你,吃了血糖稳!
相比之下,馒头的GI值虽也受面粉种类、发酵程度及加工方式影响,但一般而言,其升糖速度较米饭可能更为平稳,尤其是全麦馒头或杂粮馒头,因富含膳食纤维,能延缓葡萄糖的吸收,对控制血糖更为有利。此外,馒头作为主食,其饱腹感较强,有助于减少餐后饥饿感,从而避免因频繁进食而导致的血糖波动。综上所述,对于糖尿病患...
面条升糖快,糖友能吃?营养师:牢记这5个原则,安享美味不升糖
面条的淀粉含量要比米饭的多,所以面粉的含糖量要比米饭高很多,对于一些血糖比较高的人来说,面条对血糖的影响特别大,不仅如此,面条与米饭相比,面条是更易被人体吸收的。也就是说,如果两个人食用了等量的面条和米饭,食用面条的人体内的血糖波动幅度会比食用米饭的人大,所以对于糖尿病人来说,食用面条的时候需要格外...
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料作者:唐含蜜绵阳市妇幼保健院,主管营养师,从事营养工作15年(www.e993.com)2024年9月22日。擅长体重管理、孕产妇营养指导、糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病等慢性疾病的临床营养诊疗。审核:海琳四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高...
面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃
“西瓜不能吃!升糖可快了”(来源:Soogif)吃米饭时,他们也不敢多吃一口:“白米饭!升糖最快了”(来源:Soogif)其实,这些担忧不无道理。有些食物消化吸收得快,吃完很快就饿了,比如小蛋糕,白粥,甜饮料。这些食物不仅热量高,饱腹感还差,让人“饿得快”。
馒头、米饭、面条,糖友该选哪个当主食?哪个升糖更快?一文分析
不过这三者的升糖指数都在80以上,因此在进食过后都是可以发挥较为明显的升糖效果的。所以总体说来,对于糖尿病患者而言,在挑选日常主食时,面条最优,米饭次之,而馒头垫底。但即使是食用面条和米饭,也建议尽量在烹饪过程中多添加一些粗粮或蔬菜,这对于减轻血糖波动是可以起到一定积极作用的。且无论是食用面条,米饭...
糖尿病人尽量少吃:这三种公认“升糖最快”的主食,多吃血糖爆升
那洁白如雪的白面馒头,同样是北方人的主食之选。馒头虽看似朴实无华,但其淀粉含量却与面条不相上下。对于糖尿病患者来说,纯白面馒头如同甜蜜的毒药,稍有不慎,血糖便会轻易突破防线,让健康陷入危机。三、纯大米饭那南方餐桌上的主角——纯大米饭,同样不容忽视。大米饭作为南方人的主食,承载着深厚的文化情感。然...
主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能控血脂、调血压……快试试
1.升糖指数低相比普通主食,如大米饭、白面条、白馒头等,鹰嘴豆的血糖生成指数很低,仅33~36,属于低血糖生成指数食物(血糖生成指数小于55就属于低血糖生成指数食物)。对于需要控制血糖或体重的朋友来说,鹰嘴豆是更好的选择。2.钾含量高鹰嘴豆还是典型的高钾食物,干鹰嘴豆每100克中含钾830毫克,熟鹰嘴豆每...