一边有人叫惨、一边入局者创新高,餐饮行业真的不挣钱吗?

到店餐饮是客观存在的需求,无论线上存在与否,消费者实际上都是去店里消费,美团这类平台更多提供的是营销(对商家)、省钱(对消费者)价值,商家和消费者各取所需,平台提供撮合功能。到家外卖则是新一代消费者的消费习惯迁移,随着少子化、单身化、老龄化社会越发普遍,外卖的渗透率会更高,因为它在丰富性、便利性、...

锐评丨每天跑单十四五个小时?外卖骑手休息权不该被“跑”掉

面对收入与时长的双重压力，骑手想多挣钱，只能不断压缩在路上的时间，拼命用速度追赶单量。于是，外卖骑手在马路上飞速穿行、为抄近路逆向行驶、在一个平台强制休息的时间换个平台继续接单。长此以往，不仅服务质量可能打折扣，骑手的身体健康乃至生命安全也无法保障。今年9月，浙江杭州一名55岁外卖“单王”，在经...

外卖骑手:不管有多累,月入近万元,就是最好的选择

在城市,外卖骑手正用辛勤的奔波,把越来越多的“吃货”宠成懒人。目前仅百度外卖、饿了么、美团外卖这3家外卖企业,在全国就有超过400万名注册骑手从事接单送单业务。伴随着各色骑手穿梭在大街小巷,骑手撞车身亡、等电梯急哭的新闻给行业贴上了悲情标签,不过在骑手自己口中,这又是新需求给予他们的机会。1月18日...

依赖外卖平台的小店,已经不挣钱了

“一般25元的餐,到手能有16元,除去成本根本不赚钱。”广金举例说,“平均每单美团要抽成23%,叠加配送费和平台活动,再减去食材、人工、水电、外卖包装等费用,很多单基本上都不赚钱,甚至亏本”。公开信息显示,在美团和饿了么外卖平台,每个城市的收费标准不一,由当地业务经理一对一联系完成洽谈后确定。其中,美团外...

下雪天该不该点外卖?外卖小哥:不点我们怎么挣钱!媒体评:“少催单...

据@新华社快看等媒体报道，日前，北方多地普降大雪，针对一些网友就极寒天气该不该点外卖的争论，一位外卖骑手在视频中说：“你们不订外卖，我上哪儿赚钱去啊？”这位骑手表示，当天自己送了90多单，挣了近1000元。他解释，恶劣天气，平台对外卖骑手有冲单奖励，还有超时免责，自己不忙的时候会去骑手驿站休息。图...

外卖平台:网传配送员年龄上限为45岁系虚假信息

外卖平台：网传配送员年龄上限为45岁系虚假信息近日，有网友发视频称，浙江杭州一中年外卖员接完单躺在电动车上睡觉时不幸猝死(www.e993.com)2024年11月28日。9月9日，杭州市闲林街道发布情况通报，公安部门已排除刑事案件可能，经街道、有关部门协调，相关外卖平台、保险公司与家属协商，目前事件相关方已达成一致，善后工作正在有序开展中。网络...

“幽灵外卖”?停业、各平台下架!

“实况厨房”的负责人称,他靠房租挣钱,不参与商户们的经营,每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算、独立经营的。40多家外卖店铺共用一张执照食品安全更是令人担忧记者调查发现,在两家外卖平台上,这种租借营业执照开办外卖店铺的现象都在相当程度上存在着。在北京市的建外SOHO、马连道附近和天通苑等地,记者都找到了...

半岛聚焦丨“花式”满减、优惠套餐……外卖食品浪费,平台商家...

早餐浪费问题尤其值得关注:早餐单品单价低,不少消费者会遇到为凑够起送费,不得不点多种单品的情况。广东某早餐企业相关负责人表示,对商家而言,由于需要覆盖骑手酬劳等费用,很难减少甚至取消起送价。一家主营早餐的小店家给记者算了笔账:一个15元的外卖单,平台会抽3元佣金,算上人工费、店铺租赁费、骑手配送费...

月售3000多单的外卖店铺竟和废品站开在一起!记者调查

按照外卖平台的说法,每一家上线的外卖店铺,都应取得独立的营业执照和餐饮经营许可证。但是记者调查发现,这里聚集的三十多家外卖店铺都统一使用了美食城的执照开外卖店,实际经营者和证照上登记的经营者没有任何关系。“实况厨房”的负责人称,他靠收房租挣钱,不参与商户们的经营,每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算...

太触目惊心!40多家外卖店居然用一张照,“幽灵外卖”被曝光!

更让人意外的是,记者发现在“实况厨房”藏身的30多家外卖店铺,所使用的营业执照和食品经营许可证竟然一模一样。“实况厨房”的负责人称,他靠房租挣钱,不参与商户们的经营,每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算、独立经营的。这样的情形和平台的要求明显不一致,对此,饿了么平台的客服人员表示无法给出答复。客服人...