入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类肉类虽不是优质蛋白的好选择,但是其质含量却是不低的,在肉类中,鸡肉、牛肉、羊肉、驴肉、猪肉的蛋白质含量较高,不过肉类的脂肪含量也是不低的。5、蛋类蛋类同...

不能多吃肉的人应该如何补充蛋白质

蛋白质的摄入量,相对比有些人因为一些原因被医生建议少吃肉,但是应该并不是完全不能吃,可以少量吃些瘦肉,红肉类过多或过少都不太好,多了饱和脂肪等过量容易影响心血管健康,但是如果完全不吃,肉类中含有的维生素B,特别是维生素B12就很容易缺乏,这种维生素其他食物中含量极低,只有肉类是其主要来源,缺乏维生素B12会影...

奶酪为什么是“奶中黄金”,看这一篇就够了!|上海市消保委美丽健康...

奶酪是一种营养价值较高的发酵乳制品,含有丰富的蛋白质、脂肪及全部的必须氨基酸、维生素和矿物质等。每日少量食用奶酪,有助于满足人体营养素尤其是钙的需求。且奶酪中的钙主要与酪蛋白相结合,便于人体的吸收利用。如何挑选奶酪?市面上大部分奶酪产品以干酪为主要原料加工而制成,而干酪含量高的奶酪产品,相对来说...

奶酪到底对大脑健康,有益、有害?如何选择好的奶酪(附视频)

奶酪本身不会引起炎症,但某些奶酪中的饱和脂肪含量可能值得关注,因为这种特定类型的脂肪与炎症有关。奶酪的组成与其他乳制品并没有太大区别;但是,奶酪常常与高饱和脂肪的食物一起搭配食用。此外,还与奶酪是再制奶酪还是原制奶酪有关,原制奶酪通常只包含牛奶、发酵剂、凝乳酶等基本成分。然而,再制奶酪则会含有额外...

奶酪市场新角色,看芝士粉的更多可能

市场中的奶酪产品多以奶酪块、奶酪片、奶酪条等形式出现,部分品牌推出了芝士粉(干酪粉),通常是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的食品原料,具有细腻的颗粒和丰富的风味。其用途也比较广泛,除了传统奶酪用于烘焙、佐餐、制作沙拉等,芝士粉也可以用来冲水、加入牛奶、做成蛋糕、拌面等。

吃肉好or吃豆好?研究发现:人到中年,要多吃这种蛋白质,延长健康...

2.不含饱和脂肪和猪肉、牛肉、羊肉等动物蛋白质相比,植物蛋白质中几乎不含饱和脂肪(www.e993.com)2024年11月6日。饱和脂肪摄入过多是导致血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高的重要原因,长期会增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。3.增加膳食纤维当前有不少人日常膳食纤维摄入不足,长此以往会引起很多肠胃等健康问题。而植...

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃

几乎不含碳水和脂肪、高蛋白、富含人体所需的氨基酸等营养物质大豆蛋白粉优质植物蛋白,氨基酸比例均衡,不含胆固醇,易吸收,营养价值高谷朊粉代替小麦粉,保持蛋糕口感又降低热量,但对麸质过敏的人群要注意02甜味:用代糖替换——低热量、缓升糖我也曾在后厨有幸观摩过小蛋糕的诞生,白砂糖像是不要钱一般地被...

【科普营养】每天300~500克奶及奶制品太多,吃不够?——牛奶、酸奶...

在挑选时应该注意查看营养成分表,蛋白质和钙含量高、脂肪和钠含量少的比较健康。总·结1.每天喝200ml全脂牛奶,加200ml脱脂牛奶或100ml原味酸奶或1片奶酪。2.低温奶营养价值略高,口感更佳,需冷藏保存;常温奶方便储存,保质期长;根据自身情况选择即可。

牛奶早上喝还是晚上喝?为什么有人喝牛奶拉肚子?

一般来说,纯牛奶蛋白质含量为2.8%~3.6%。钙不属于国家强制标注的营养成分,所以很多产品上面没有写明其中到底含有多少钙。而牛奶中钙与蛋白质相伴存在,蛋白质含量高的牛奶往往钙含量也较高。普通牛奶的脂肪含量为3%~4%,通过脱脂工艺降低牛奶中脂肪含量得到的产品便是低脂奶、脱脂奶。

你存疑·我解惑②|牛奶和骨头汤哪个更补钙?你可能一直搞错了!

奶类是一种营养成分丰富且组成比例适宜、易消化吸收的高营养价值食品，市场上常见的奶类及其制品主要有液态奶、酸奶、奶酪及奶粉等。牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量为3%—4%，以微脂肪球形式存在。奶中乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质吸收。经过发酵的酸奶含有丰富的...