常吃十大碱性食物!想长胖都没机会!

核桃,这个被誉为“智慧之果”的美味,不仅富含优质蛋白质、脂肪和矿物质,还特别含有赖氨酸,这种神奇的氨基酸就像是身体酸碱平衡的守护者,默默地为我们的健康保驾护航。我喜欢在早餐时,将核桃碎撒在酸奶或是燕麦粥上,那淡淡的坚果香与酸奶的酸甜交织在一起,简直是味蕾的享受。或者,在闲暇的午后,抓一把核桃当作小...

蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视了!

而藜麦中的赖氨酸含量高,每100g里含有赖氨酸760mg,而谷物一般含量在100mg/100g~500mg/100g。2.高膳食纤维藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些,每100g含有12g~14.4g的不溶性纤维和1.4g~1.6g可溶性膳食纤维,有利于促进消化、预防便秘。所以虽然藜麦热量不低,但因为高蛋白高纤维的特点,...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。而且它肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。还含有丰富的DHA和EPA,适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。第二名牛奶牛奶含水量多,蛋白质含量只有3%,但其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质...

...| 蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视...

而藜麦中的赖氨酸含量高,每100g里含有赖氨酸760mg,而谷物一般含量在100mg/100g~500mg/100g。2.高膳食纤维藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些,每100g含有12g~14.4g的不溶性纤维和1.4g~1.6g可溶性膳食纤维,有利于促进消化、预防便秘。所以虽然藜麦热量不低,但因为高蛋白高纤维的特点,所以饱腹感很强...

【食品安全】食品安全知识宣传_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

(1)多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉等食物;(2)每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑;(3)每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果;(4)每天吃豆类或豆制品;(5)每周吃蘑菇1—2次;(6)多吃香蕉、红萝卜、菠菜;(7)多喝牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。

这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

绿叶蔬菜中的镁含量最丰富,其次是粗粮和坚果,比如腰果、榛子、西瓜子、黑芝麻、荞麦、燕麦、芸豆、扁豆、豆腐丝、黑米、口蘑、苋菜(绿)、木耳菜、菠菜、芹菜(www.e993.com)2024年11月19日。4.富含蛋白的食物适量的蛋白和氨基酸如赖氨酸、色氨酸,可与钙离子结合成可溶性物质,增强钙吸收[2]。不过,如果吃太多蛋白质,就不会有这种效果了。

孩子长高要补赖氨酸吗?还不如每天吃一个…

赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中(谷类食物中赖氨酸含量很低),富含赖氨酸的食物包括鸡肉、鱼肉、虾、蟹,以及大豆、杏仁坚果。在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面,赖氨酸都具有积极的营养学意义。此外,赖氨酸还能促进钙元素及其他矿物质的吸收,提高生物利用率,更好地...

不好好吃饭补赖氨酸管用吗?

富含赖氨酸的食物为动物性食物(如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品)、豆类(包括大豆、杂豆及其制品)。另外,杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低,且易在加工过程中被破坏。需要给孩子额外补充吗?食材赖氨酸含量1个45克的鸡蛋大约369mg50克的...

冬季养生需警惕 七种饮食方式很伤身

牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。吃火锅不当易得病火锅是人们冬天最喜爱的美食之一,但是吃火锅也有许多饮食禁忌,稍微不当,就很有可能出现肠胃不适甚...

“增豆控油”小百科|大豆及豆制品可以与哪些食物搭配食用?

大豆是一种营养丰富的食材,与其他食材合理搭配可以更好地发挥其营养价值,同时也可以增加食物的口感和多样性。(1)大豆与谷物搭配:大豆与谷物一起食用可以提高蛋白质的利用率和生物价值。大豆中赖氨酸含量高,而蛋氨酸相对缺乏;谷物中蛋氨酸含量较高,而赖氨酸相对缺乏。当大豆和谷物一起食用时,它们各自的限制性氨基酸得...