哈佛推荐:大脑最爱的6种食物,常给孩子吃,头脑更灵活
三、核桃核桃被誉为“益智果”,富含α-亚麻酸和维生素E等营养物质,是大脑的最爱。研究显示,每天吃一小把核桃,可以提升IQ测试分数。当然,我们没必要总是去测试孩子的IQ,但这不妨碍我们将核桃,作为孩子的健康零食,多吃多益智。四、发酵食物经过正常发酵的酸奶、泡菜,也是大脑的好朋友。这些食物富含乳酸菌,...
最新研究:这类食物更适合晚上吃??
常见食物中有不少富含不饱和脂肪酸,最主要的有以下几类:1、最常见,烹调油烹调油是最常见的不饱和脂肪酸来源,各种植物油中均含有丰富的不饱和脂肪酸,只是种类有所差异。如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸...
你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃
常见食物中有不少富含不饱和脂肪酸,最主要的有以下几类:1、最常见,烹调油烹调油是最常见的不饱和脂肪酸来源,各种植物油中均含有丰富的不饱和脂肪酸,只是种类有所差异。如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪...
最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?
常见食物中有不少富含不饱和脂肪酸,最主要的有以下几类:1.最常见,烹调油烹调油是最常见的不饱和脂肪酸来源,各种植物油中均含有丰富的不饱和脂肪酸,只是种类有所差异。如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪...
【科普营养】以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了!
亚麻籽油中的「α-亚麻酸」含量特别高,它有利于降低炎症反应。葵花籽油、玉米油、普通花生油、芝麻油中的「亚油酸」含量高,吃得过多时有促炎效应。饱和脂肪酸过多(牛油、羊油、猪油、奶油和棕榈油等饱和脂肪酸含量较高)也会促炎。此外,油炸食物、炼猪油的加热过程中都会产生促炎物质,也要小心。
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
亚麻籽油是通过压榨或浸出工艺从亚麻籽中提取的油,其优势在于富含α-亚麻酸,且纯度较高,易被人体吸收(www.e993.com)2024年10月23日。但亚麻籽油作为纯油形态,不容易保存和携带,而且长期大量食用可能导致油脂摄入过多,增加肥胖风险。2亚麻籽亚麻籽的优势在于其完整的结构,尤其是亚麻籽壳上富含的营养物质,如膳食纤维和木脂素,对改善便秘、...
血栓最怕这 7 类食物,告诉家人要多吃!
亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超重和肥胖人群的腰围以及甘油三酯水平,...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
草莓和猕猴桃富含维生素C,蓝莓富含花青素,每天吃点它,有抗氧化、抗炎效果。6、核桃人体不能合成的α-亚麻酸可能摄入不够,所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃。核桃选的是带壳的核桃,现用现剥皮,也不会把里头的薄膜去掉。7、猪后腿肉猪后腿肉是我家吃得最多的红肉,相比于大多部位的肉,它饱和脂肪酸...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿
血栓最怕的6类食物1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益处。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,从而促进血栓的形成。n-3不饱和脂肪酸可降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超...
冠心病吃什么坚果食物最好
核心提示:冠心病患者可以适量食用核桃、杏仁、腰果、花生、开心果等坚果类食物,因为它们富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于降低胆固醇水平。但需注意适量摄入,因为坚果类食物也含有较高的热量和脂肪。冠心病患者可以适量食用核桃、杏仁、腰果、花生、开心果等坚果类食物,因为它们富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于降低胆固...