缺乏维生素、矿物质会如何?营养师告诉你

除了水果,蔬菜里面也有不少富含维生素C的。比如说青椒,绿油油的,炒着吃可香了。菠菜也是个好东西,营养丰富。这些蔬菜平时咱也得多吃点。在日常生活中啊,咱们可得注意摄入这些富含维生素C的食物。为啥呢?因为只有这样,才能维持身体的正常运转呀。你想啊,身体就像一台机器,各种营养物质就是让这台机器正常运...

近30年来,这5个癌症增长最明显!抓住癌症早期的5个信号

维生素C能抑制亚硝胺这种致癌物质在体内的形成。维生素E具有强力的还原作用,一般说来癌症的发生也是一种氧化现象,维生素E能抑制这种氧化现象。纤维素含量多的食物有利于通便,而长期便秘能增加患大肠癌的危险,因此纤维素含量多的食物也有预防癌症的作用。7.摄取的食物不可过咸、过热长期食用过咸、过热的食品,具...

热量低,含水量高达97%!这种“报恩”蔬菜不吃太亏了

冬瓜的维生素C含量为16毫克/100克,比苹果和西红柿的含量高;也有文献显示为27毫克/100克,能和柑橘相媲美。只不过,一般情况下冬瓜都是烹调后再吃,维生素C会有一些损失,所以也不能指望吃它补充多少维生素C。3、矿物质钾饮食中多摄入钾对平稳血压有帮助,冬瓜的钾含量如果单从数据上看并不优秀,仅为57毫克/100克...

维生素也能壤肝,切勿将四种维生素视作保健品,随便服用伤及身体

4、维生素C维生素C本身是一种酸性营养素,如果不顾数量的补充,就会使得尿酸的pH值会降低,造成尿液中草酸和尿酸的含量增加,这很容易在体内与钙形成晶体。这些晶体的积累可形成结石,可能导致胆结石、肾结石等疾病,严重影响身体健康。而且过量的维生素C也会加速肠蠕动,如果使用大剂量,会出现胃酸分泌过多、胃液反流、腹...

2块钱和200块的维生素C有什么区别?哪个更好?

蔬菜水果里的维生素C最多,按照膳食指南的建议,每天吃500克蔬菜、250克水果,就可以获得足够的维生素C。比如柿子椒、芥蓝、豌豆苗、菜花等蔬菜,酸枣、冬枣、猕猴桃、山楂、草莓等水果,维生素C的含量都很丰富。适当吃维生素C补充剂如果平时确实没有条件吃蔬菜水果,或者吃得不够,每天吃维生素C补充剂也还是有好处的。同...

热量超级低,含水量高达97%,这种蔬菜不吃真的亏了!

2、维生素C冬瓜的维生素C含量为16毫克/100克,比苹果和西红柿的含量高;也有文献显示为27毫克/100克,能和早橘相媲美(www.e993.com)2024年11月6日。只不过,一般情况下冬瓜都是烹调后再吃,维生素C会有一些损失。3、矿物质钾饮食中多摄入钾对平稳血压有帮助,冬瓜的钾含量如果单从数据上看并不优秀,仅为57毫克/100克,但它热量低,即便吃上...

维C饮料成新晋“神水”?小心里面这种物质

维生素C是人体必需的营养素,具有抗氧化、增加免疫功能的作用,同时还可以促进铁、钙、叶酸的吸收,防止贫血。通过食物摄入补充并无问题,正常食用瓜果蔬菜就能满足日常所需,多余的维C一般会随尿液排出,但也不能长期大量摄入。南京鼓楼医院药学部副主任药师谢菡表示:“维C大部分还是水溶性的物质,它的风险不是非常高,但是...

这些人群,慎补维生素C…

哪些食物富含维生素C?富含维生素C的食物主要有新鲜蔬果,包括嫩茎、叶、花菜类蔬菜(如辣椒、苦瓜、白菜等)及多数新鲜水果(如枣、猕猴桃、草莓、柑橘、柠檬等)。枣、刺梨等水果中含有生物类黄酮,能保护食物中维生素C的稳定性。下面列出维生素C含量较高的十佳蔬果,供大家参考,但不意味着未列出的其他蔬果无选择价值。

建议你吃点菇娘果,理由都在这里了!

一般人群每天维生素C的推荐摄入量为100毫克,如果每天吃下图中的两倍,就能满足一天维生素C需求量的近40%了。中等大小的菇娘果单手一捧约为50克,稍微大个头的,10个约为50克。单手一捧约50克。(作者供图)3.矿物质钾黄菇娘果的钾含量还不错,约为200毫克/100克,每天吃上一两把对健康有益,我们的心脏跳动、...

这种水果的维生素C含量很高还能抗氧化!春天吃正好

1个拳头大的芭乐约为100克,吃1个就几乎能满足一般成年人一天的维生素C需求了。3.矿物质钾芭乐的钾含量丰富,为235mg/100g,这含量和香蕉不相上下,常吃能帮我们平稳血压。4.抗氧化成分芭乐中含有丰富的黄酮类化合物,比如山奈酚、槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等。它们具有抗氧化、抗炎的作用,能帮...