注意!JECFA发布二氧化钛安全性评估报告
作为为数不多的白颜色的食品着色剂,它可以增加食品的光泽度和白度,提升产品的感官,被广泛应用于在糖果巧克力、糕点、食品补充剂、烘焙装饰物等产品中,尤其是糖果涂层、巧克力包衣等产品,二氧化钛一直是调色首选。然而,二氧化钛的安全性存在争议,主流国家/地区对于二氧化钛作为食品添加剂的规定并不一致。食品法典委员会...
中核钛白2023年年度董事会经营评述
中国钛白粉工业始于20世纪50年代中期,自1956年以来,国家分别在上海、广州和天津等地设厂,利用硫酸法工艺生产电焊条用和搪瓷用非颜料级钛白粉。80年代末,全国兴起了建设钛白粉工厂的热潮,最多时达数十家,生产规模大多在1kt/a~4kt/a,国内钛白粉行业在较长的时间内处于生产规模小、工艺技术落后、产品质量差的经济...
联合国粮农组织发布对二氧化钛和几种调味剂用作食品添加剂的安全...
核心提示:2023年11月24日,联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)公布了第97次会议的总结报告,重点评估了二氧化钛和几种调味剂用作食品添加剂时的安全性。2023年11月24日,联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)公布了第97次会议的总结报告,重点评估了二氧化钛和几种调味剂...
二氧化钛是食品添加剂,含量过高对人体器官有伤害
姚卫蓉介绍,根据我国食品安全国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定,二氧化钛作为食品添加剂的功能为着色(增白),在胶基糖果中最大使用量为5.0g/kg,在除胶基糖果以外的其他糖果中最大使用量为10.0g/kg。此外,二氧化钛也可以用于果酱、凉果类、脱水马铃薯、可可制品、蛋黄酱/沙拉酱、固体...
添加剂二氧化钛会改变DNA?彩虹糖在美成被告
北京青年报记者7月19日了解到,美国消费者日前向美加利福尼亚州法院提起针对玛氏公司的诉讼,称其生产的彩虹糖中二氧化钛(E171)含量过高。此事也冲上热搜。北京青年报记者联系玛氏方面,其客服表示,其生产均符合规范,目前公司已经关注到此事。彩虹糖上热搜因添加二氧化钛被指伤身成被告...
美白神器二氧化钛被红牌罚下,食品添加剂行业格局再度刷新?
由于添加适度的二氧化钛会让食物的白色部分看起来更加明亮,常见的食品例如香口胶、糖果、糕饼装饰、蛋黄酱、雪糕、咖啡伴侣等都有机会找到二氧化钛的踪影(www.e993.com)2024年7月30日。在中国《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中,二氧化钛是唯一被允许的白色着色剂。
新研究发现:食品添加剂二氧化钛或导致结肠炎
新华社北京7月2日新媒体专电据美国新图谱网站6月28日报道,美国马萨诸塞大学阿默斯特分校的新研究发现,食品添加剂二氧化钛——也称E171——可能干扰肠道微生物群系,从而导致结肠炎。长期以来,二氧化钛一直作为食品色素添加剂使用。近年来,很多企业已经采取行动,停止将二氧化钛用作食品添加剂,因为人们对其安全性...
美国或将禁止食品中使用二氧化钛作为色素添加剂
在我国,二氧化钛在食品和饲料行业有着广泛应用,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,二氧化钛明确可以作为着色剂应用于多种食品中。GB1886.341-2021《食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛》也对食品添加剂二氧化钛的感官指标、理化指标、检测方法等都作了详细说明。
既为颜料又是食品添加剂,彩虹糖里的二氧化钛安全吗?
据央视财经援引俄罗斯卫星通讯社报道,美国加利福尼亚州一位消费者近日向法院提起针对玛氏公司(Mars)的诉讼,称其彩虹糖(Skittles)中食品添加剂二氧化钛(E171)含量过高,“不适合人类食用”。该诉讼提到,欧洲食品安全局此前因不能排除二氧化钛颗粒的遗传毒性,不再认可二氧化钛作为食品添加剂的安全性。但专家指出,就目前...
【快新闻】欧洲决定禁用常见食品添加剂二氧化钛
今年早些时候,欧洲食品安全局就此事进行了一项新研究,但仍无法确定二氧化钛作为食品添加剂的最大限制。基于这些发现,欧盟委员会提议禁止将该化合物作为食品添加剂使用。这一决定可能会促使其他国家采取类似措施。二氧化钛被FDA批准用于许多产品,包括在美国销售的化妆品、药品和食品。目前,FDA仍认为,如果二氧化钛不超过食品...