秋天宁可不吃肉,也要多吃这道菜,钙是牛奶的10倍,营养开胃

豆腐皮,它作为豆制品中的佼佼者,钙含量比牛奶还高,不仅含有优质的植物蛋白,还富含各种微量元素。在这道小菜中,豆腐皮被撕成了细条,与杏鲍菇丝交织在一起,形成了一道独特的风景线。它的加入,不仅丰富了菜品的口感,更提升了菜品的营养价值。准备食材:杏鲍菇、盐、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、生抽、米醋、白糖、蒜...

【健康】这种蔬菜竟是“胆固醇克星”!含钙量超过牛奶,还能润肠通便~

而作为一种绿色蔬菜,木耳菜中有不少膳食纤维、镁和叶酸,其钙含量是菠菜的2～3倍,每100克木耳菜中的钙含量甚至高达166毫克,远超牛奶,再加上其草酸含量较低,故而是一个补钙的好选择。所以,不论是正在生长发育的少年儿童,还是有三高困扰的成年人,都可以试试木耳菜。木耳菜怎么吃?01清炒木耳菜材料:木耳菜350...

这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

常见深绿色蔬菜如小油菜、小白菜、西兰花、荠菜、芥菜、苋菜、萝卜缨等的钙含量也都很丰富。尤其是下面这些菜,钙含量比牛奶还高:100g胡萝卜缨,含钙350mg;100g黄花菜,含钙301mg;100g荠菜,含钙294mg。100g绿苋菜,含钙187mg。但需要注意的是,蔬菜中的草酸会影响钙的吸收。通常草酸含量越...

一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

沙葱中含有丰富的挥发性物质,具有杀菌抑菌的作用,而且其中含有的含硫化合物,也有很强的杀菌作用。5增强骨骼强度沙葱还是蔬菜中含钙量很高的一种,它的钙含量高达115mg/100g,和高钙蔬菜芥蓝的钙含量相当(121mg/100g)。而且其中还有磷元素——磷与钙结合形成羟基磷灰石(磷酸钙),是骨密度的主要参与者。故食用沙...

中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样“天然高钙菜”,腿脚有劲...

这份「高钙菜」榜单的第1名,也在水产中诞生,那就是——石螺,凭借2458㎎/100g的钙含量荣登榜首,并且遥遥领先。石螺在两广地区较为常见,螺蛳粉汤底就是石螺熬制的,所以有不少人都喝过它煮的汤,只是放弃了最精华的肉,十分可惜。江浙沪常见的田螺也高达1030㎎/100g,嗦螺是真的能补钙!

夏天,遇到这菜别手软,含钙量比牛奶高,随手一炒,给肠胃大扫除

木耳菜,又称落葵、豆腐菜、紫角叶,是菊科菊三七属多年生草本植物(www.e993.com)2024年11月27日。木耳菜的叶片肥厚而黏滑,含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,且热量低、脂肪少,是夏季清热解毒、润肠通便的佳品。木耳菜的钙含量尤其突出,比牛奶还要高,对于促进骨骼发育、预防骨质疏松有着良好的作用。

这些“平价菜”比牛奶钙含量还高?可惜很多人都吃错了

它们就是今天小编要推荐的3种蔬菜分别是油菜、苋菜、荠菜01.油菜餐桌上的“天然钙片”每100克油菜的钙含量是148毫克高于每100毫升含钙107毫克的牛奶可见油菜是餐桌上的“天然钙片”油菜里面还含有丰富的维生素K以及钾、镁等矿物质可以帮助钙在骨骼中沉积...

钙含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好处竟然有这么多!

一方面是因为荠菜的草酸含量其实在蔬菜中也不算很高。不少常见蔬菜中草酸的含量都比荠菜要高，比如菠菜、红绿苋菜等。另一方面是因为我们可以通过焯烫这种简单方式将草酸去掉（草酸可溶于水）。总之，如果因为担心草酸影响钙的吸收而拒绝荠菜，那实在是有点亏大了。而且，除了含钙高这个最大的优势，荠菜其他方面的营养...

花菜跟它一起炒,钙含量堪比牛奶,多给孩子吃,个子长得高

在众多蔬菜中，花菜的抗癌效果是最好的。它富含大量的钙，其钙含量甚至可以媲美牛奶。同时，花菜的能量很低，富含膳食纤维，被誉为健康明星。而番茄富含维生素C，能够生津止渴，健胃消食。多食番茄还有抗衰老的作用，可以使皮肤保持白皙。下面我将分享一道番茄花菜的做法，这是一道既营养又富含钙质的家常菜。让我们一...

最适合春天吃的蔬菜,好处竟然有这么多!

推荐大家在春天多多吃荠菜,原因当然不只是因为它是应季蔬菜,还有一个很重要的原因——荠菜的钙含量在蔬菜中真算得上名列前茅,甚至不逊于牛奶。我们可以看一下这个对比:可以看到,荠菜的钙含量比起其他蔬菜算是“碾压性”胜利,唯一能和它媲美的芥菜,却因为最常被用来做成腌菜、咸菜,而增加了高盐这个不健康因素...