眼睛最爱又有用的3种营养元素,你和孩子记得多吃!

强调:蛋黄中的叶黄素是最容易吸收利用的,所以吃鸡蛋一定要吃整蛋哦!另外,这2种营养素都不怕煮,所以不用担心焯煮会损失。护眼最佳菜肴推荐:煮鸡蛋拌焯菠菜这也是营养师范志红推荐的一道护眼菜,很有特色,具体做法如下:1.菠菜加小勺香油的水烫熟,切段。2.鸡蛋煮熟、切丁。3.将两者拌在一起,再加...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄胆固醇含量很高,但蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。因此,健康人群建议每天吃1个鸡蛋,而且不要弃去蛋黄。患高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高风险的朋友,每周吃鸡蛋控制在3~4个。2...

鸡蛋里竟然有这么多护眼成分?

母鸡善于在蛋黄中积累多种营养成分和保健成分,给饲料增加营养素,以便鸡蛋把营养素“攒”进蛋黄里,叫做生物营养强化,包括维生素A、维生素K、维生素B2等,也包括饲料中的各种黄色、橙色乃至红色的类胡萝卜素,比如beta-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、虾青素等,都可以通过饲料供应来输入到蛋黄当中,提升蛋黄的营养价值。让鸡...

中老年人最适合吃的食物排行榜,牛奶倒数第1,鸡蛋第4,建议了解

像西红柿这样常见的红色蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素和维生素C,有一定的抗氧化性,女性多吃还能帮助美白。3、肉禽食品适量地摄入肉类食品是增加身体能量的关键,其中含有的蛋白质和微量元素都是人体必需的,有助于维持肌肉的活力,增强体质,提高免疫力。4、鱼肉鱼肉肥美嫩滑,是餐桌上的熟客,中国人在春节的时候也喜...

提个醒:营养是鸡蛋的15倍,是牛奶的8倍,秋季多吃,全家受益!

莓茶对生长环境要求极为挑剔,时至今日,莓茶依然只能生长在湖南永顺这一小块特定的环境和地域中。永顺莓茶是世界上目前发现的天然硒和植物黄酮含量最高的野生植物。同时富含人体必须的17种氨基酸、14种微量元素。莓茶真有这么多好处吗?在哪里能买到品质好、价格又实惠的莓茶?

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,哪个最营养?医生:这3种蛋最好少食

1、鸡蛋鸡蛋中的蛋白质和胆固醇成分比较丰富,针对体弱多病的老人少年儿童而言,最合适根据吃鸡蛋来填补身体缺乏的营养元素,鸡蛋具备补脑益智类、防止心脑血管病、心肌梗塞病症、减缓衰老、养颜美容的作用,鸡蛋中富含充足的大豆卵磷脂、蛋黄素、维他命饮食、化学纤维营养元素、矿物原素(www.e993.com)2024年11月20日。

磷脂型 DHA 更好吗?吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋?

蛋黄是卵磷脂的最佳来源,其次是大豆。在加工大豆油的时候,人们会把大豆磷脂从油脂中分离出来,所以大豆磷脂是市场上最便宜、最丰富的磷脂产品。不过,大豆磷脂中几乎不含有DHA。鸡蛋黄的磷脂中都含有DHA,但具体含量差异非常大,和鸡饲料内容密切相关。只有从鸡饲料里供应充足的DHA或其前体,蛋黄磷脂中的DHA含...

贫血吃什么食物:小孩、怀孕及贫血患者的理想食物选择与频率

1.动物肝脏:动物肝脏中含有丰富的铁元素和叶酸,是孕期贫血的理想食物。如猪肝、鸡肝等。每周可安排2-3次每次适量。2.鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和铁元素,有助于孕期贫血的改善。每日可摄入1-2个。3.海产品:海产品中含有丰富的铁元素和碘元素,如海带、紫菜等。每周可安排2-3次,每次适量。

每天只能吃一个蛋?蛋黄多吃会胆固醇高?

鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪和多种维生素,营养全面且均衡,是“人类最理想的营养库”。从胆固醇角度来看,食物中获得的胆固醇25%～30%,且在每天摄入2～4个鸡蛋的研究中也都没有发现严重的胆固醇超标。所以每日2～4个鸡蛋也是合理的。从饱和脂肪酸角度来看,蛋黄中确实含有“饱和脂肪酸”,它正和“坏胆固醇...

浙大研究:每天多吃一个蛋,心脏病和癌症死亡风险会增加?靠谱吗

鸡蛋中富含优质蛋白质、维生素、微量元素、卵磷脂等多种有益的物质,一个鸡蛋含有的蛋白质大约是12%,一个鸡蛋的重量大约是50-60g,食用一个鸡蛋,大概能够为人体补充6-7.2g的蛋白质。所以鸡蛋虽小,营养其实非常充足,鸡蛋绝对是老少皆宜的营养品,每天吃1-2个鸡蛋,不需要有任何的担心。