大脑最爱的5种食物,核桃只排第4,第1谁也想不到!还能防癌,吃到就
豆制品富含优质蛋白质和人体所需的多种氨基酸,这些元素有助于增强脑血管的机能。另外,它还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合脑力劳动者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们可以降低人体内胆固醇,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。对脑有利的...
我国的“钾盐”有多缺?钾元素一旦告急,后果究竟会有多恐怖?
豆类、薯类植物的正常生长发育过程,对钾元素极其依赖,若耕地有效含钾量较高,尚且还能满足农作物的正常需要。而问题在于我国56%的耕地都需要定时“补钾”,才能风调雨顺、连年丰收。相较之下,内蒙古及长城沿线区耕地有效含钾量已经算多的了,我国东南沿海一带农耕产业不甚发达,就是因为那边的土地不适合大规模种植富...
肾不好不能吃黄豆?医生告诫:不止是黄豆,这几种食物也不可多吃
“黄豆虽然好,但是它本身含磷量比较高,而肾脏是排磷的主要器官。如果肾功能受损就容易导致磷在体内堆积,引起高磷血症,反而加重肾脏负担。就像一台老化的净水器,过滤功能下降了,你再往里面倒脏水只会让它更加不堪重负。”医生顿了顿,接着说道:“除了磷,钾也是肾病患者需要重点关注的元素。钾主要通过肾脏排泄,如果...
如果发生战争,什么食物可以储存超过10年?内行人揭晓答案
市面上目前就有售卖大豆罐头,其目的也是为了延长大豆的食用期限。四、腌制食品肉能够给人体提供大量的蛋白质,同时还包含人体所需的铁、锌、硒等多种微量元素。食用肉类制品,也能够满足人体所需的能量,确保身体的热量保持均衡。不过肉类的保质期并不长,大多在三天时间就会发生变质。但在战争时期,想要存放肉类就要...
夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
大豆及其制品在中国种植及食用有着几千年的历史,种类多样,也是我们餐桌上常见的食物。从营养角度来分析,大豆及其制品的第一大优点就是它的蛋白质含量非常丰富,与动物蛋白肉类蛋白质含量很接近,可以提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素e等营养元素。我们知道动物蛋白肉类蛋白质含有较多的饱和脂肪,吃多了...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
中国营养学会全民营养周专家组对常见食物进行了营养评价,通过“蛋白质含量”和“氨基酸评分”两个指标选出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”(www.e993.com)2024年10月22日。你猜猜第一名是什么?第十名大豆大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。其蛋白质含量约30%~40%,必需氨基酸组成与动物蛋白...
含“豆”量超高!快来pick你最爱的“爱豆”
展会上一款用全大豆生产的国家级发明专利——全大豆肽浓缩饮品,豆香非常浓郁,喝上这样一瓶浓缩饮品,就相当于把十杯豆浆的营养含量都喝到肚子里了。除了这款产品,用大豆制作的全营养型啤酒也在这里闪亮登场,涵盖了微量元素、维生素等七大营养元素。黑龙江万物生生物科技有限公司总经理刘立业说:“填补了国内外液体活性...
我国研究发现:多吃豆制品,或大幅降低癌症、心脏病、糖尿病风险
要知道红糖中含多种有机酸,这些元素和豆浆中蕴含的蛋白酶相结合之后,极有可能会导致蛋白质变性沉淀,人体就很难吸收。3、蜂蜜豆制品也不宜和蜂蜜一同食用,因为豆制品中一般都含有大量蛋白质,而蜂蜜中则含有少量的有机酸,一旦蜂蜜喝豆制品用食,有机酸和蛋白质这两种物质就会结合产生变性沉淀,这对身体健康很不...
擦亮“龙江绿” 赋能“大厨房”丨龙江大豆:“黑土优品”中的战...
海伦大豆:大豆含硒率100%海伦地处松嫩平原腹地,黑土层有机质含量高达5%,全市504万亩耕地普遍天然含硒,大豆平均硒含量66微克/公斤,含硒率达100%,具有极高的营养食品开发价值。海伦大豆色泽金黄明亮、粒大饱满,以其高蛋白、高油脂等特色品质,成为中国豆制品加工企业竞相争抢的优质加工原料供应地,海伦大豆年贸易量...
【健康宣创月】它们居然不是豆制品!喝豆浆前这一步不能少→
其有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐三大类,相比大豆其消化吸收率也更高,适合各类人群食用。04豆皮各种营养素含量名列前茅豆皮是所有豆制品中蛋白质、脂肪及能量最高的,而且其中的微量元素(比如铁元素)含量也是数一数二的。05腐竹快速补充能量它是豆浆经过加热煮沸,保温一段时间后,表面形成的膜经过干燥而成,...