壹邦健康知识:多吃这四种素食胜过吃肉
维生素和矿物质:含有维生素E、镁、锌等重要营养素。食用建议:作为零食直接食用,或加入燕麦、酸奶、沙拉中增加营养和口感。3.蘑菇蘑菇是独特的素食,因为它们含有一种名为“麦角硫因”的化合物,这种化合物在肉类中也能找到,对提升免疫力有益。营养价值:蛋白质:蘑菇含有高蛋白质,低脂肪。维生素D:一些蘑菇...
国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...
从营养上来说,蟹肉蛋白含量最为丰富,大闸蟹80%的蛋白质都在蟹肉中。蟹肉含有多种不饱和脂肪酸和矿物质,市面上在卖的富含EPA和DHA的保健品,都包含在蟹肉中。大闸蟹还含有多种维生素,其中:维生素A高于其它陆生及水生动物;维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍;大闸蟹中还有丰富的维生素...
“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高……很多人可能第一次
1.维生素C含量高八月瓜大多数来自野果,即便在电商平台购买,也会告诉你果子来自“野生”。野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3~4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2.钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量...
“知食”就是力量 | 钾是香蕉3倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王...
维生素B6主要存在于白肉(如鸡肉和鱼肉)、动物肝脏和全谷物里,不过,榛子中的维生素B6含量比金枪鱼和鸡胸肉还要高,每100g含有0.6mg,也是我们日常补充维生素B6的好帮手。维生素B6具有多种重要作用,包括参与能量代谢、造血等重要环节,维持免疫和神经系统正常功能,预防心血管疾病等,对人体健康至关重要。图源:中国营养科学...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生...
“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高...很多人可能第一次见
野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的(www.e993.com)2024年10月23日。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3~4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量都比一般水果要高,每100g果肉47~242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。
钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...
众所周知,坚果是维生素E的优质来源,而榛子中的维生素E含量在坚果中名列前茅,每100g的榛子中含有23.9mg。维生素E是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤,延缓衰老。维生素B6主要存在于白肉(如鸡肉和鱼肉)、动物肝脏和全谷物里,不过,榛子中的维生素B6含量比金枪鱼和鸡胸肉还要高,每...
这3种隔夜食物可以放心吃1、肉类 肉类中含有多种维生素……
1、肉类肉类中含有多种维生素,即使是隔夜或者不断的加热,里面的营养成分也并不会完全流失。也不会产生太多致癌物质,所以隔夜的肉类是完全可以放心食用的,2、瓜类蔬菜瓜果、蔬菜、黄瓜、冬瓜等食物里含有的亚硝酸盐含量,相对来说是比较少的。即使隔夜食用也不会给身体带来太多伤害。
糖友们最怕的糖尿病并发症,多补充这种维生素可有效改善
其实,在日常生活中,多补充一种维生素,可以更好防治并发症!缺乏维生素B12{对糖尿病影响很大}}这种急需补充的维生素,就是维生素B12,缺乏维生素B12对于糖尿病人来说影响很大,会带来一系列负面影响。01容易出现神经病变维生素B12是维护神经系统健康的关键营养物质,如果体内缺乏了维生素B12,最常见的并发症就是出现...
动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表
维生素A和铁元素含量极其丰富肝脏动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素A的...