武夷山:这才是正山小种!

他早知道中国最有名的绿茶产自黄山,最有名的红茶产自武夷山。他先顺利得到黄山的茶种,养在专门的育种箱里送去加尔各答。随后在武夷山耐心待了三年,不但获得优良茶种,还详细记录了武夷山茶的制作工艺、制作成本与贸易路线,更难得的是得到多名熟练的制茶工人。这些来自中国的种子与技术,后来在印度多处落地生根,发展...

武夷山古树红茶是什么?特点与品质解析

武夷山古树红茶是一种高质量的木红茶,产自中国福建省武夷山地区。它以其独特的人工风味、浓的原料香气和古树茶的主要历底蕴而闻名于世。一、简介武夷山古树红茶是由特定的萎凋树木制成,这些树生长在福建武夷山地区。这些茶树的什么年龄达数百年,被认为是茶树领域的普洱瑰宝。这些古老的滇红茶茶树生长在海拔900米以...

霸王茶姬联合武夷山市博物馆溯源红茶文化

北京青年报记者6月11日了解到,霸王茶姬携手武夷山市博物馆,溯源红茶文化,发布以“走茶径·红茶始于武夷”为主题的摄影大片,以一个普通现代人的视角记录武夷溯源的过程,通过现代东方叙事风格,让红茶的起源故事,穿越历史时空而来。同时,霸王茶姬还以近日推出的新品“万里木兰”为核心视觉主题,定制了三款印有红茶、马...

我国哪的红茶最好喝?经过评比,6个地方榜上有名,有你家乡的吗

在国内，祁门红茶可是享有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美名，这个茶可是独一无二的好喝，香气四溢，让人赞不绝口。而在国际上呢，祁门红茶更是备受赞誉，被大家亲切地称为“王子茶”、“红茶皇后”等等。这些称号足以证明祁门红茶的高品质和受欢迎程度，无论是在国内还是国外，都是备受欢迎的优质茶叶。...

大家|江元勋:努力为世界制作最好的红茶

正山小种红茶是世界红茶的鼻祖，至今有超过400年的发展史。武夷山桐木村是正山小种红茶发源地，因此也是世界红茶发源地。江元勋家族与正山小种红茶的故事，也发源于此。这是一段被讲了又讲的历史，却始终是理解江元勋如此深厚红茶情缘与执着茶产业发展的最好入口——“江家祖先来到武夷山定居已经几百年，世世代...

“武夷红茶 As Much As Possible !”

“红茶也有鲜爽味”,在阿海的理解中,核心产区桐木村的原料,做成红茶也自持一份武夷山茶独有的花香清韵(www.e993.com)2024年11月13日。从六年前开始,每年四月,桐木村核心坳头一带的小种原料就会来到“青楼”,在阿海的手中,经过挑拣、日光萎凋、摊晾、揉捻、发酵、干燥等等步骤,最终成茶。

【云遇中国·采茶春山上】福建武夷山:茶香飘山野 品茗山水间

武夷山是世界自然与文化双遗产地,都说“世界红茶源于武夷”,400多年前,正山小种红茶就诞生于武夷山国家公园的核心区域——桐木关。据正山小种第24代传承人江骏发介绍,桐木关是正山小种红茶的原产地和中心产区,位置正处在“武夷之魂”九曲溪的源头。明朝中后期,江氏先祖始创红茶,称其正山小种;16世纪末,正山...

沿武夷山国家公园1号风景道

遥想当年,每年产茶时节,成箱的茶叶通过骡马驮运,由桐木关出关,进入江西境,再经过水运、陆运,横跨江西、湖南、湖北、河南、山西、河北等地,中转至蒙古乌兰巴托,最终运抵遥远的俄国,何等繁闹!关隘与茶齐名的现象并不多见,而对于桐木关红茶,武夷山人更是引以为傲。桐木关深藏于武夷山脉黄岗山深处,周边群山环绕、云雾...

武夷山市人民政府副市长邱敏:坚持“三茶”统筹,探索茶产业发展新...

图为福建省武夷山市人民政府副市长邱敏自古名山出名茶,武夷山不仅有碧水丹山独特而美丽的风光,更有悠久而深厚的茶文化积淀,“千载儒释道,万古山水茶”,独特的气候与地理造就了武夷山茶叶的绝佳生长环境,也使武夷山茶叶闻名世界。武夷山市人民政府副市长邱敏介绍道,武夷山是红茶的鼻祖,也是万里茶道的起点。

环球农业讲堂丨品茗:红茶

环球农业讲堂丨品茗:红茶来源:环球网我国是世界上最早生产和饮用红茶的国家,早在明代初期就有生产红茶的记载;到17世纪初,福建省武夷山已盛产“小种红茶”。我国红茶的饮用文化与生产技术打开了向世界传播的大门,激发了19世纪中叶以后世界红茶生产、贸易与消费的蓬勃发展,也使红茶在西欧、北美和俄国等地流行开来。