入侵我国最成功的物种:在南方水域繁衍40多年,却被人误认为草鱼
1.罗非鱼的营养价值罗非鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,含有多种维生素和矿物质。此外,罗非鱼还含有一种特殊的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对人体健康有很多好处。2.罗非鱼的烹饪方法罗非鱼的烹饪方法有很多种,如清蒸、红烧、煎炸等。无论哪种烹饪方法,都能保持罗非鱼的鲜美...
文旅康养上升至国家战略,最高补贴达100%
未来20年,将是中国养老产业的黄金20年——“加快老龄事业和产业发展”为契机,中国养老产业的顶层设计与政策架构已初露雏形。我们坚信,在这个人类历史的伟大进程中,将会涌现出一批世界级的明星企业与伟大IP,他们将会给这个地球上人口最多的国家奉献无数经典案例!国务院常务会议,每人案前摆放着一份关于进一步促进民间...
《柳叶刀》:哈佛团队发现全球超半数人口微量营养素匮乏
南亚、撒哈拉以南非洲和东亚及太平洋地区国家的钙摄入不足率最高,尤其是在10-30岁人群;北美、欧洲和中亚国家的钙摄入不足率较低。欧洲和加拿大碘摄入不足的发生率较低,而维生素E摄入不足的发生率主要在太平洋岛国。核黄素和维生素B12摄入量不足的高流行率仅出现在南亚和非洲国家。从下图还可以看出,我国居民摄入...
哈佛最新研究:全球健康危机!超半数人口缺乏必需微量营养素
研究将人口按性别分为17个年龄组,研究了15种维生素和矿物质:钙、碘、铁、核黄素、叶酸、锌、镁、硒、硫胺素、烟酸和维生素A、B6、B12、C和E。研究发现,几乎所有评估的微量营养素摄入不足,特别是在碘(68%的全球人口)、维生素E(67%)、钙(66%)和铁(65%)方面。超过一半的人摄入的核黄素、叶酸和维生素C和...
全国哪的“冬枣”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗
冬枣自古便是皇室贡品,享有“百果之王”的美誉。其果实呈椭圆形,色泽由青绿渐变为深红,光滑诱人,口感酥脆,甜而不腻,富含多种维生素和矿物质,是秋季养生的上乘之选。古人常以冬枣入药,是延年益寿的佳品。《本草纲目》等古籍中亦有记载,彰显了冬枣在中医药学中的重要地位。
【地理视野】为什么说俄罗斯的“远东地区”,就是俄罗斯的半条命...
堪察加半岛地处亚欧板块和太平洋板块的消亡边界,其地质构造属于新生代阿尔卑斯褶皱带,地壳很不稳定,是全球火山活动最为频繁的地区之一(www.e993.com)2024年10月15日。;当地各种各样的火山现象,如间歇泉、富含矿物质的温泉都可以充分证明这一点。半岛上一共有300多座火山(包括破火山口、层火山、外轮火山及混合类型火山),其中有29座活动十分频繁...
《柳叶刀》子刊:缺微量营养素的人,居然这么多
最终有15种微量营养素(9种维生素和6种矿物质)纳入分析。总的来说,微量营养素的摄入量不足的情况普遍存在,尤其是碘(全球50.1亿人;占总人口的68%)、维生素E(50亿人;占总人口的67%)、钙(50亿人;占总人口的66%)和铁(49.1亿人;占总人口的65%)。摄入不足的估计值最低的是烟酸(17亿人;占总人口的22%),...
【凌楚雯】养老机构和家人们都应该了解的适老膳食
我国是世界上老年人口规模最大的国家,第七次人口普查结果显示:我国65岁及以上老年人口达1.9亿,占总人口的13.5%。近年来,随着我国老年人口占比逐年上升。随着年龄增加,多数老年群体多病共存,咀嚼、吞咽以及消化代谢等生理功能逐渐减退,对营养物质的吸收利用率降低,此外,养老机构的供餐条件、老年人群的受教育程度及其...
营养素行业蓬勃发展下的机遇与挑战分析
人体维持基本生理需求所必需的营养素主要包括脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维、水。当人体缺乏这些营养素时,人体正常的生理机能会受到影响,甚至出现各种疾病。营养素是健康食品产业创新发展的基础。目前,营养素的作用已被多国政府及营养组织认可并推荐,部分普通膳食摄入缺乏、机体自身难以合成的营养...
最新解读!2025年暨南大学826食品化学考情分析
2、CRO公司做临床研究员,目前国内CRO可谓是朝阳产业,基本上像药明康德这样的本土CRO活都接到手软。这个对专业要求也高,给的待遇虽然没有代表赚的多,但也没代表那么辛苦。3、互联网医药,这也是新型行业,都是从药企衍生出来的,像阿里、百度都在布局医疗领域,你可以看看能否有相关的工作机会。