香料烹饪折射巴基斯坦人性格

“科尔玛”的字面意思是炖肉，这道菜16世纪时由莫卧儿人发扬光大，成了宫廷菜——将肉放入印度酥油、酸奶和香料中炖煮，同时加入坚果增稠。作为外国人，在记者看来，这几种锅十分相似，当地朋友也承认它们的差别主要在于加入酸奶或者水的量。巴基斯坦街头有一种常见的无骨鸡肉串，这种烤串加了炼乳、奶油和腰果，口...

深度| 刘北:巴基斯坦开斋饭吃什么?背后文化信息量很大(多图预警)

这便是焖制的盐味清炖羊肉(NamkeenGosht),是一种极受人们欢迎的肉菜,也是开普省的特色菜。家乡在白沙瓦的朋友给我介绍说,这种做法的羊肉不放任何香料,只加少量的盐进行长时间的焖制、炖制,因此肉质非常细嫩软烂,也成为了诸多中国朋友在巴基斯坦的最爱。巴基斯坦餐厅中的盐味清炖羊肉。图源:作者拍摄越向印度...

巴基斯坦多举措推动农产品出口

除稻米外,巴基斯坦的洋葱、辣椒、西红柿等蔬菜,以及芒果、樱桃等水果在国际市场也颇具竞争力。巴基斯坦《商业标准报》指出,该国果蔬类产品已经出口到中东、中亚、欧洲等地。巴基斯坦水果蔬菜进出口商协会主席瓦希德·艾哈迈德表示,巴基斯坦政府正密切跟踪国际农产品市场动向,与出口商积极协调相关措施,在各部门的积极推动下,巴...

巴基斯坦多举措推动农产品出口 优质农产品受到中国消费者青睐

除稻米外,巴基斯坦的洋葱、辣椒、西红柿等蔬菜,以及芒果、樱桃等水果在国际市场也颇具竞争力。巴基斯坦《商业标准报》指出,该国果蔬类产品已经出口到中东、中亚、欧洲等地。巴基斯坦水果蔬菜进出口商协会主席瓦希德·艾哈迈德表示,巴基斯坦政府正密切跟踪国际农产品市场动向,与出口商积极协调相关措施,在各部门的积极推动下,巴...

蔬菜“上蒸下泡”,农民如何度过高温多雨的夏天?

往年小柳树农场在夏天每周可以向北京有机农夫市集提供200份菜,但是这个夏天每周最多只能提供40份。柳刚说:“只有部分秋葵和柿子椒之类的菜能活,今年的亏损超过一半。”2排水,还是排水经历了去年的破纪录暴雨,柳刚吃一堑长一智,改善了排水措施,比如露地蔬菜的行距增加至1米6,并采用高垄栽培模式,方便机械化除草。

巴基斯坦对多项进口商品征收附加关税和监管税

(3)涉及食品、化妆品的RD包括:香水(20%)、乳制品(20-25%)、天然蜂蜜(30%)、进口枣和其他水果(25%)、化妆品(55%)、剃须膏和肥皂(50%)、口腔或牙齿卫生制剂(50%)、奶酪和凝乳(25%)、土豆/其他蔬菜和蔬菜混合物(50-55%)、糖果(包括白巧克力)(40%)等(www.e993.com)2024年11月13日。

乔治王子、夏洛特公主、路易王子最喜欢的晚餐出奇地正常

凯特还说，当年夏洛特就喜欢吃橄榄作为零食。虽然路易斯也喜欢披萨和咖喱，但兄弟姐妹中最小的一个也喜欢甜菜根和其他蔬菜。凯特在2019年圣诞节前夕出现在玛丽贝瑞电视节目中，这位未来的女王在节目中说道：“我们有胡萝卜、豆类、甜菜根——人们最喜欢吃的东西——路易斯绝对喜欢甜菜根。”威廉王子和哈里王子的家庭...

巴基斯坦出口呈增长趋势

该国的洋葱、西红柿、辣椒等蔬菜以及芒果、樱桃等水果均在国际市场上有着不俗的竞争力。目前,中国和巴基斯坦已就洋葱、樱桃、干辣椒等优质农产品签订了输华议定书,巴基斯坦生产的大米、芝麻、芒果、坚果等在中国市场也受到消费者青睐,两国在农业领域的合作潜力巨大。近年来,越来越多的巴基斯坦农产品出口商积极参加中国...

巴基斯坦面临气候挑战,芒果大幅减产,对华出口不尽人意

巴基斯坦芒果品种多、质量好、风味佳,是巴基斯坦出口量最大的水果。主要出口到中国、美国、土耳其、日本、伊朗、阿富汗、阿联酋、沙特阿拉伯和中亚国家。巴基斯坦水果和蔬菜进出口商协会(AllPakistanFruitandVegetableExporters,importers,MerchantsAssociation)把本季芒果出口目标设为10万吨,出口额约9000万美元,但是...

14国人均年蔬菜消费量盘点,中国超三百公斤,美不足中三分之一

巴基斯坦人均每年蔬菜消费量达25.82公斤巴西人均每年蔬菜消费量达47.81公斤澳大利亚人均每年蔬菜消费量达80.43公斤缅甸人均每年蔬菜消费量达82.79公斤英国人均每年蔬菜消费量达87.61公斤印度人均每年蔬菜消费量达89.63公斤日本人均每年蔬菜消费量达95.23公斤