65年毛主席重上井冈山,离开前嘱咐吴连登:务必要会计开3张发票

江西省省长邵式平,把他的厨师派到了井冈山,专程来为主席做了一道地方特色菜——弋阳鸡。这是主席在井冈山吃到的最好的菜了,可主席只是简单尝了几筷子。工作人员以为主席不满意,就再也没有上过这道菜了。其实他是在坚持“2块5毛”的伙食标准。主席在井冈山吃的最满意的一道菜是,井冈山的鱼。那天,井冈山光...

“热辣滚烫”!江西小炒,你为什么这么好吃!

下，“江西小炒”最绕不开的一道春菜，应该是藜蒿炒腊肉。藜蒿产自鄱阳湖，脆嫩爽口，搭配咸香柔软的腊肉爆炒，越发凸显藜蒿的独特香气，让人回味无穷。要让食客品尝到藜蒿的脆嫩，挑选食材上可有大学问。3月21日早上5时30分，本报记者跟随“小两口烧菜馆”...

江西最出名的10道名菜,麻辣鲜香,特色赣菜合集,看得人流口水了

井冈烟笋是江西特色名菜种其中之一,它选用当地井冈山的烟笋为主料,先将烟熏的烟笋泡软焯水,在猪肉丝,干辣椒及其他材料大火爆炒而成。烟笋口感香咸,非常柔软,猪肉也很香嫩,又香又辣,开胃又下饭!第7道:米粉蒸肉米粉蒸肉是江西一道很有特色的地方菜。米粉蒸肉里的米粉很特别,它是把干辣椒,八角,花椒和大米一起炒...

陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生

对陈晓卿而言,最好吃的早餐都在居民区的寻常巷陌中,冒着烟火气的地方。比如你可以站在锅灶前跟店老板说着咸淡,或者用筷子在卤蛋的锅里仔细寻找最入味的那一个……“吃东西,对我而言,能大厅绝不包间,能路边绝不酒楼,能露天绝不室内,能站着绝不坐下。”将吃货一生所爱都写了进来陈晓卿出生于1965年,家乡灵璧...

现象级纪录片背后的美食观 陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生

在井冈山,他吃着把老板娘都辣哭的辣椒,还直呼“好吃”,要的就是这种不为任何人妥协的舌尖感觉。他说:“如果把烹饪比作江湖,我最喜欢的厨艺高人当如风清扬——背负绝学,遗世独立。他们做的菜永远是小众的:有性格,意气风发,绝不会考虑劳什子评委渐渐迟钝的味蕾和已经退化的牙齿。”或许正是对日常食物了解得越多...

井冈山土菜真心好吃

井冈山土菜真心好吃江西菜太辣了,无法全国推广,四川的麻辣,湖南的香辣,对于全国大众来说能接受(www.e993.com)2024年11月20日。但是江西,菜太辣了,吃了一次不会想吃第二次,所以无法在全国开店,自然无法全国推广,因此赣菜低调到不属于八大菜系。其实赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜...

好吃又有辣劲的湘菜馆,井冈山湘土菜馆,澳门新老顾客都喜欢

井冈山湘土菜馆,一家湖南菜馆,偏辣,清淡口味的人士勿进。店内铁板类,干锅,小炒凉菜都有,适合平时的中晚餐,亲朋好友聚会聊天。另外铁板鱿鱼丝,乳鸽汤,爽口黑木耳,铁板杏鲍菇等,都很受新老顾客的欢迎。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,...

特色美食干笋炒腊肉湖南腊肉加上咱们井冈山竹笋好好吃

欧洲最高活火山“长高”于月仙遇难公路将限速北美发现新的食虫植物热点博客温馨雅兰:德国为什么伸手跟中国要钱?那些剪了短发都超级好看的女人是怎么回事?大叔现身说法:男人没有钱的好,一文不值运动饮料究竟能为跑者们带来什么?煎鸡胸意面沙拉,教你如何把鸡胸肉做得软嫩...进入末伏,来一碗冰粉,嫩...

明天中午12点开通!揣着这份最全攻略,“1”路逛吃……

除了面,西海岸第一美食圈还有好吃的韩餐。在很多青岛人心中,韩餐圣地非城阳莫属,但西海岸的韩餐味道也是棒棒哒,米肠汤饭、烤肉、拌饭的门店在西海岸相当密集。其中,名气最大、价格也比较亲民的梨花韩食,从井冈山路站D口步行近500米即到。拌饭、年糕都不错,部队火锅号称青岛第三。

湖北甲鱼好吃的秘密

现如今，甲鱼产地众多，湖北地区以洪湖为最，湖南是汉寿，“吃主儿”王敦煌说北京市场的甲鱼则来自河北安新县白洋淀与雄县赵北口，江浙也盛产甲鱼。相对应的是，湖北的甲鱼烧法是荆沙甲鱼，连锁店众多，如元银甲、状元甲与大圣甲，更早时候则有青莲、小妹。湖南是清炖甲鱼，也有乌鸡炖甲鱼、甲鱼炖排骨，代表是啸天、王捌...